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郷土料理と厳選ワインを開放的な空間で♪
TOSCANA 神谷町店 料理 2026/10/05 更新
当店の料理は全て化学調味料無添加（無化調）です。化学調味料が入った粉末や液体調味料も使用しておりません。プロの技術により日本とイタリアの発酵調味料や出汁などを使う事で化学調味料に頼らない料理をしております！
その名を「のっけ麺」!!メディアで姉妹店東京ミート酒場の当店自慢のおいしいミートソース紹介がされました！1．オリジナル生パスタを麺だけズルッと食べる！２.次はフルボディワインがたっぷり入った濃厚なソースを適度に混ぜて食べる！３.最後に麺とソースを２～３口残して、自家製ハラペーニョソースで食べる！３度おいしい絶品料理です！
厳選チーズを贅沢に使用した、チーズ好きにはたまらない逸品♪500℃の高温で一気に焼き上げることで、外はカリッと香ばしく、中はモチモチとした理想的な食感に仕上がっています。はちみつと熱々トロトロのチーズは、濃厚な風味とコクが口いっぱいに広がり、ワインのお供にも最適です。8インチ1150円です★
1,450円（税込）
お肉たっぷりの当店自慢のミートソースは、こだわりの生パスタとの相性は抜群です！ひき肉はしっかりと焦げ目がつくぐらい焼き上げ、絶妙な香ばしさと肉本来の食感をあえて残しています。ブラウンマッシュルームを使用した特製デミグラスソースを特製生パスタに絡めてご堪能ください。一度食べたら虜になっちゃいます！
1,250円（税込）
香り豊かなバジルソースを贅沢に使用した、鮮やかな色彩と味わいが魅力のパスタ。バジルの爽快な香りと、チーズのコクが溶け合ったソースが、アルデンテに茹で上げられた生パスタのモチモチとした食感にしっかりと絡みます。大ぶりの海老を贅沢に添えており、バジルの風味と海老の甘みが口の中で見事なハーモニーを奏でます
1,350円（税込）
薄切りのカルパッチョをあえて厚切りでご提供！お客様にナイフで切ってもらい完成させてもらう新感覚料理です。刺身醤油をモチーフに自家製のお醤油で仕上げてます！
1,500円（税込）
旬の食材をふんだんに使いワインと楽しんでもらうのをコンセプトにしております。
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日替わりメニューの内容はお問い合わせください。
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Lサイズ 1650円(税込)
1,250円（税込）
Lサイズ 1900円(税込)
1,500円（税込）
Lサイズ 1900円(税込)
1,500円（税込）
Lサイズ 2100円(税込)
1,700円（税込）
Lサイズ 3600円(税込)
2,400円（税込）
Lサイズ 1500円(税込)
1,100円（税込）
Lサイズ 1700円(税込)
1,300円（税込）
Lサイズ 2000円(税込)
1,600円（税込）
28cm 1400円(税込)/40cm 2200円(税込)
900円（税込）
28cm 2000円(税込)/40cm 3400円(税込)
1,500円（税込）
28cm 2100円(税込)/40cm 3600円(税込)
1,600円（税込）
28cm 1700円(税込)/40cm 2800円(税込)
1,200円（税込）
28cm 2000円(税込)/40cm 3400円(税込)
1,500円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/05
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