居酒屋 NABEDOKORO 縁 平塚 料理のこだわり
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【外サク中フワの逸品】自然薯の磯辺あげ◆わさび等と
すりおろした栄養満点の山芋をたっぷり海苔で巻いて香ばしく仕上げたお料理。一口頬張れば、豊かな海の香りと特有の粘りが絶妙なハーモニーを奏でます。柚子胡椒や梅、明太子、紅生姜などを合わせることで、多彩な風味のバリエーションをお楽しみいただけます。お酒のおつまみとしても最適な自慢のメニューです◎
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【贅沢な旨味】黒毛和牛の牛カツ◆こだわりの逸品
上質なお肉を使用し、外側の衣はサクサク、内側はジューシーに仕上げた当店イチオシの一皿です。一口噛みしめるたびに、良質な脂の甘みと濃厚な肉の風味が口いっぱいに広がります。シンプルに塩やわさび醤油でお召し上がりいただくと、素材本来の美味しさがより一層引き立つ、お酒とも相性の良い特別なお料理です☆








