鹿児島の名店名物『炊き肉』が食べられる店

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炊き肉　牛ちゃん　熊本銀杏北通り店

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炊き肉 牛ちゃん 熊本銀杏北通り店 料理 2026/04/28 更新

炊き肉 牛ちゃん 熊本銀杏北通り店 料理のこだわり

  • 絶品!!牛炊肉～牛ちゃんでしか味わえない旨いがココに～

    絶品!!牛炊肉～牛ちゃんでしか味わえない旨いがココに～

    鹿児島県産の黒毛和牛にキャベツ、玉ねぎ、もやし等を混ぜ、特製鍋にどっさり入れて炊き上げる大人気の「炊き肉(たきにく)」。トッピングにエビやホタテなどの魚介や黒豚、和牛ホルモンなどを入れればいろんな楽しみ方ができます♪会社仲間や家族でワイワイ食べれるボリューム満点の自慢の一品です。是非一度ご賞味くださいませ！

  • 炊肉の〆に…うどん、おじや【特製ダシ】を楽しんで！

    炊肉の〆に…うどん、おじや【特製ダシ】を楽しんで！

    旨み凝縮！炊き肉の〆はうどん&おじやを楽しめます♪特製の残りダシを絡めた「うどん」、溶き卵とネギを散らした「おじや」の両方で【特製ダシ】を最後までご堪能いただけます！厳選された食材の旨みと特製ダシが全て染み込んだ絶品の〆料理◎〆まで心温まる自慢の一品となっておりますので、是非ご賞味くださいませ！

炊き肉 牛ちゃん 熊本銀杏北通り店 おすすめ料理

  • 炊き肉 牛ちゃん 熊本銀杏北通り店のおすすめ料理1

    【王道人気の炊き肉料理】A5ランクの黒毛和牛使用！名物『炊き肉』　

    名店【牛ちゃん】の名物『炊き肉』！！牛ちゃん特製の出汁で、最高級の黒毛和牛のお肉を『炊いて』いただきます！質の良いお肉ならではのとろける脂と、特製出汁の甘みが絡んでたまらない♪まだ食べていないあなた、ぜひ一度ご賞味を！！

    3,080円（税込）

  • 炊き肉 牛ちゃん 熊本銀杏北通り店のおすすめ料理2

    【牛ちゃんの新定番】オリジナルのそばつゆと〆の日本蕎麦…黒豚しゃぶしゃぶそばつゆ仕立て（要予約）

    鹿児島産黒豚を使用し、オリジナルの蕎麦つゆでいただく黒豚しゃぶしゃぶです。味の決め手はなんと言ってもオリジナルのそばつゆです。〆は日本そばをお召し上がりいただきます。

    3,080円（税込）

  • 炊き肉 牛ちゃん 熊本銀杏北通り店のおすすめ料理3

    名店「炊き肉 牛ちゃん」で、看板メニューと共に必食なのが鮮度抜群の「特選馬刺し」

    美しいサシが入った極上の馬肉は、口に運べばとろけるような柔らかさと、上品で濃厚な甘みが広がります。九州特有の甘口醤油に薬味をたっぷり絡めれば、お酒のお供としてこれ以上のものはありません。メインの炊き肉がグツグツと仕上がるのを待つ間の、至福のひとときにぜひご堪能ください。

    3,080円（税込）

炊き肉 牛ちゃん 熊本銀杏北通り店 料理

◆名物！炊き肉料理(【まんぷく】コースメニュー)◆小鉢、キムチ、チャンジャ、うどん、おじやが付きます。

  • 【一番人気！】 カルビ

    2人前からご注文ください。

    3,080円（税込）

  • ロース

    2人前からご注文ください。

    3,520円（税込）

  • 【迷ったらコレ！】 ロース・カルビ・いか

    2人前からご注文ください。

    3,650円（税込）

  • ロース・カルビ・いか・海老・帆立・ソーセージ

    2人前からご注文ください。

    4,400円（税込）

  • 鹿児島黒豚

    2人前からご注文ください。

    2,200円（税込）

    • ＮＥＷ

    たきモツ

    2人前からご注文ください。

    2,200円（税込）

    • ＮＥＷ

    たきモツスペシャル(黒豚入り)

    2人前からご注文ください。

    2,948円（税込）

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◆名物！炊き肉料理(トッピング)◆コースオーダーの方のみ注文可。好みに合わせてチョイス！

  • 国産A5ランク黒毛和牛を使用しております。

    -

  • 黒毛和牛 特選ロース

    1,848円（税込）

  • 黒毛和牛 カルビ

    1,628円（税込）

    • オススメ

    黒毛和牛 牛スジ

    858円（税込）

  • 【人気No.2】 鹿児島県産黒豚

    1,078円（税込）

  • 北海道産帆立貝

    1,210円（税込）

  • 【人気No.1】 和牛ホルモン

    1,045円（税込）

  • いか

    968円（税込）

  • 海老

    968円（税込）

  • 鶏のせせり

    858円（税込）

  • 黒豚ウインナー

    748円（税込）

  • 野菜

    495円（税込）

  • うどん

    385円（税込）

  • おじや

    385円（税込）

  • チーズ(おじや用)

    385円（税込）

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◆辛味噌炊き肉HOT!(コースメニュー)◆小鉢、キムチ、チャンジャ、おじやが付きます。

  • 黒毛和牛カルビ辛味噌

    2人前からご注文ください。

    3,410円（税込）

  • 黒豚辛味噌

    2人前からご注文ください。

    2,530円（税込）

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◆焼肉・馬刺し◆

  • 霜降り馬刺し

    3,080円（税込）

  • 馬刺し(赤身)

    1,848円（税込）

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◆シャーベット◆

  • レモン

    385円（税込）

  • いちご

    385円（税込）

  • カシス

    385円（税込）

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◆おすすめ！一品料理◆

  • 北海道産ホタテ貝柱バター醤油焼き

    北海道産ホタテ貝柱バター醤油焼き

    1,320円（税込）

  • 黒豚ソーセージ盛り合わせ

    黒豚ソーセージ盛り合わせ

    990円（税込）

  • ホルモン味噌煮込み
    • オススメ

    ホルモン味噌煮込み

    935円（税込）

  • 和牛すじ煮込み

    858円（税込）

  • 手作り 山芋入りさつま揚げ

    638円（税込）

  • シーザーサラダ

    シーザーサラダ

    858円（税込）

  • 黒豚しゃぶしゃぶサラダ

    968円（税込）

  • イカの沖漬け

    525円（税込）

  • チャンジャ

    605円（税込）

  • キムチ

    385円（税込）

  • トマトスライス

    385円（税込）

  • たまねぎスライス

    385円（税込）

  • ライス

    330円（税込）

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備考

  • 飲み放題は7名様以上にて、ご相談承ります。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/04/28

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
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