炊き肉　牛ちゃん　熊本銀杏北通り店

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  絶品!!牛炊肉～牛ちゃんでしか味わえない旨いがココに～

  鹿児島県産の黒毛和牛にキャベツ、玉ねぎ、もやし等を混ぜ、特製鍋にどっさり入れて炊き上げる大人気の「炊き肉(たきにく)」。トッピングにエビやホタテなどの魚介や黒豚、和牛ホルモンなどを入れればいろんな楽しみ方ができます♪会社仲間や家族でワイワイ食べれるボリューム満点の自慢の一品です。是非一度ご賞味くださいませ！

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  炊肉の〆に…うどん、おじや【特製ダシ】を楽しんで！

  旨み凝縮！炊き肉の〆はうどん&おじやを楽しめます♪特製の残りダシを絡めた「うどん」、溶き卵とネギを散らした「おじや」の両方で【特製ダシ】を最後までご堪能いただけます！厳選された食材の旨みと特製ダシが全て染み込んだ絶品の〆料理◎〆まで心温まる自慢の一品となっておりますので、是非ご賞味くださいませ！

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  【王道人気の炊き肉料理】A5ランクの黒毛和牛使用！名物『炊き肉』　

  熊本で珍しい肉料理を楽しむなら牛ちゃん名物「炊き肉」。A5黒毛和牛とキャベツ・もやし・小ねぎなどの野菜を、中央がくぼんだ特製鍋で一緒に炊き上げます。肉の旨みと野菜の甘みを特製だれで味わい、最後はうどん、その後のおじやまで楽しめます。

  3,080円（税込）

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  【牛ちゃんの新定番】オリジナルのそばつゆと〆の日本蕎麦…黒豚しゃぶしゃぶそばつゆ仕立て（要予約）

  鹿児島産黒豚を使用し、オリジナルの蕎麦つゆでいただく黒豚しゃぶしゃぶです。味の決め手はなんと言ってもオリジナルのそばつゆです。〆は日本そばをお召し上がりいただきます。

  3,080円（税込）

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  名店「炊き肉 牛ちゃん」で、看板メニューと共に必食なのが鮮度抜群の「特選馬刺し」

  美しいサシが入った極上の馬肉は、口に運べばとろけるような柔らかさと、上品で濃厚な甘みが広がります。九州特有の甘口醤油に薬味をたっぷり絡めれば、お酒のお供としてこれ以上のものはありません。メインの炊き肉がグツグツと仕上がるのを待つ間の、至福のひとときにぜひご堪能ください。

  3,080円（税込）

◆名物！炊き肉料理(【まんぷく】コースメニュー)◆小鉢、キムチ、チャンジャ、うどん、おじやが付きます。

• 【一番人気！】 カルビ

  2人前からご注文ください。

  3,080円（税込）

• ロース

  2人前からご注文ください。

  3,520円（税込）

• 【迷ったらコレ！】 ロース・カルビ・いか

  2人前からご注文ください。

  3,650円（税込）

• ロース・カルビ・いか・海老・帆立・ソーセージ

  2人前からご注文ください。

  4,400円（税込）

• 鹿児島黒豚

  2人前からご注文ください。

  2,200円（税込）

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  たきモツ

  2人前からご注文ください。

  2,200円（税込）

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  たきモツスペシャル(黒豚入り)

  2人前からご注文ください。

  2,948円（税込）

◆名物！炊き肉料理(トッピング)◆コースオーダーの方のみ注文可。好みに合わせてチョイス！

• 国産A5ランク黒毛和牛を使用しております。

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• 黒毛和牛 特選ロース

  1,848円（税込）

• 黒毛和牛 カルビ

  1,628円（税込）

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  黒毛和牛 牛スジ

  858円（税込）

• 【人気No.2】 鹿児島県産黒豚

  1,078円（税込）

• 北海道産帆立貝

  1,210円（税込）

• 【人気No.1】 和牛ホルモン

  1,045円（税込）

• いか

  968円（税込）

• 海老

  968円（税込）

• 鶏のせせり

  858円（税込）

• 黒豚ウインナー

  748円（税込）

• 野菜

  495円（税込）

• うどん

  385円（税込）

• おじや

  385円（税込）

• チーズ(おじや用)

  385円（税込）

◆辛味噌炊き肉HOT!(コースメニュー)◆小鉢、キムチ、チャンジャ、おじやが付きます。

• 黒毛和牛カルビ辛味噌

  2人前からご注文ください。

  3,410円（税込）

• 黒豚辛味噌

  2人前からご注文ください。

  2,530円（税込）

◆焼肉・馬刺し◆

• 霜降り馬刺し

  3,080円（税込）

• 馬刺し(赤身)

  1,848円（税込）

◆シャーベット◆

• レモン

  385円（税込）

• いちご

  385円（税込）

• カシス

  385円（税込）

◆おすすめ！一品料理◆

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  北海道産ホタテ貝柱バター醤油焼き

  1,320円（税込）

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  黒豚ソーセージ盛り合わせ

  990円（税込）

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  ホルモン味噌煮込み

  935円（税込）

• 和牛すじ煮込み

  858円（税込）

• 手作り 山芋入りさつま揚げ

  638円（税込）

• 

  シーザーサラダ

  858円（税込）

• 黒豚しゃぶしゃぶサラダ

  968円（税込）

• イカの沖漬け

  525円（税込）

• チャンジャ

  605円（税込）

• キムチ

  385円（税込）

• トマトスライス

  385円（税込）

• たまねぎスライス

  385円（税込）

• ライス

  330円（税込）