2022/10/08 更新 炭火肉酒場肉まる 料理
料理のこだわり
炭火の香りだまらないジューシーで食べごたえある逸品
焼師が炭火で焼く炙り焼きは五感を刺激するたまらない逸品です。焼酎日本酒との相性も抜群
厳選した日本酒、焼酎をご用意してます。
当店の炭火焼鳥と相性抜群の焼酎、旬のお野菜と日本酒でお好みの飲み方を楽しんでください。季節にあわせて入れ替わる日本酒はレアなものから小さな蔵であまり見かけないものまで色白楽しめますよ
炭火肉酒場肉まる おすすめ料理
至高のつくね
肉の配合を思考を重ねてジューシーで旨みたっぷりのつくねですオーダー率No.1の看板メニュー
385円（税込）
炭火肉酒場肉まる 料理
炭火焼鳥
脂の多い赤身肉で、こくがあって歯ごたえが良い！
阿波すだち鶏を使用☆お酒との相性は抜群！
しっかりした歯ごたえが特徴。味わい濃厚。
お肉がたっぷりついた軟骨！コリコリの食感がクセになる。
ねっとりと舌の上でとろけるのが特徴。
コラーゲンたっぷり。ぷりぷり食感！
ベーコンの脂がうずらの卵との相性バツグン！
名物串
至高のつくねは肉の配合に思考を重ねて出来たジューシーで肉々しいオーダー率No.1の看板メニューです。一本70gの食べごたえ！
鮮度の良い鶏肝をさっと炙って！ごま油と塩で鉄板
看板メニューのジューシーなつくねがカリカリ梅の酸味で甘味が増して軟骨と梅の食感がたまらない逸品です。
鶏料理
焼きもの
鶏脂であげた炎でジューシーなすだち鶏のもも肉を炙り、炭火の香りがたまらない逸品です。
揚もの
一晩タレに漬け込み、鶏肉に旨味をプラスした定番のとりから
肴
以外に合う！
プチプチ食感のこんにゃく！お刺身感覚で！
サラダ
潰しながらたべてください。
飯もの
甘
備考
- 画像は一例です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-10-08 15:14:53.0
