まかない道場 料理のこだわり
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大人気！栃木県産ダチョウ赤身肉★
臭みがなくヘルシーで高栄養！噛めば噛むほど味が出て美味しい！赤身刺、希少部位も有り◎
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熊本からし蓮根
当店は一品料理も豊富に取り揃えておりオススメです！あなただけのお気に入りを探しに来てください！
まかない道場 料理 2026/04/28 更新
まかない道場 おすすめ料理
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《久留米に来たら当店へ！》日替わりメニューも豊富で今の時期はは海鮮類（本マグロ）がおススメになります
14：00～OPEN日替わりメニューが楽しめる！おいしい地酒や馬刺し、地鶏などぜひご堪能下さい！お一人様からでも大歓迎です◎
料理ページ参照
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《忘新年会にも◎》【90分飲み放題付】選べる♪1番人気のまかないコース★5000円/6000円/7000円
《各種宴会に！》90分飲み放題付き★年末年始は店主にお任せ！旬の素材を贅沢に使用した、まかない道場の逸品をご堪能いただけます！お店自慢の人気メニューなど、バラエティ豊かなラインナップで飽きることなく楽しめます。忘新年会・会社宴会など各種ご宴会に是非ご利用下さい♪3500円で料理のみのコースにもできます。
5000円/6000円/7000円
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美味しい料理に合う久留米の名酒をご堪能ください！
オーナーが厳選したお酒を種類豊富にご用意！お料理の味が引き立つ美味しいお酒をご賞味下さい♪
お問い合わせ下さい
まかない道場 料理
■□九州B級グルメ□■
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【長崎】サクサクハトシ
海老などのすり身をパン生地で巻いてサクッと揚げました。
600円（税込）
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【大分】大分サクッと鶏天
750円（税込）
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【熊本】自家製 辛子れんこん
600円（税込）
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【宮崎】炭焼き鶏のコロコロ焼き
850円（税込）
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【福岡】一口揚げぎょうざ
550円（税込）
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【鹿児島】さつま揚げ
600円（税込）
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【沖縄】ビーフンチャンプルー
750円（税込）
■□日替わりメニュー□■
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![[刺身]北海道産生たこ刺 or 生たこ炙りポン酢](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/57/04/P050065704/P050065704_238.jpg)
[刺身]北海道産生たこ刺 or 生たこ炙りポン酢
各900円 (税込)
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![[馬刺し]タン](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/57/13/P050065713/P050065713_238.jpg)
[馬刺し]タン
1,800円（税込）
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本日のカマ焼
1,300円（税込）
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日替わり鮮魚のカルパッチョ
1,500円（税込）
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[刺身]鹿児島産かんぱち刺 or ごまかんぱち
各900円 (税込)
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[刺身]ノルウェー産トロサーモン刺 or 炙りトロサーモン
各900円 (税込)
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[刺身]「対馬産」生本まぐろ刺 or 炙りまぐろ焦がし醤油
各1,300円 (税込)
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[馬刺し]赤身
1,400円（税込）
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[馬刺し]タテガミ
1,200円（税込）
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[馬刺し]フタエゴ
1,500円（税込）
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[馬刺し]馬バラの炙りポン酢
1,500円（税込）
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カキフライタルタル
1,000円（税込）
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鶏皮餃子
650円（税込）
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スパイシーポテト
650円（税込）
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そら豆の唐揚げ
650円（税込）
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ササミのシソカツ
750円（税込）
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ソース焼きうどん
750円（税込）
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ひょうたんしば漬け
550円（税込）
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なすミートチーズ鉄板
800円（税込）
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ちくわの磯辺あげ
650円（税込）
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軟骨の唐揚げ
650円（税込）
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梅水晶
600円（税込）
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えびせん
450円（税込）
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ハムカツ
450円（税込）
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豚ロースカツ
750円（税込）
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うずら卵の串カツ
650円（税込）
![[刺身]北海道産生たこ刺 or 生たこ炙りポン酢](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/57/04/P050065704/P050065704_480.jpg)
![[馬刺し]タン](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/57/13/P050065713/P050065713_480.jpg)
■□一品メニュー□■
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やわらか牛タンステーキ
2,300円（税込）
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ダチョウの赤身刺
馬肉よりもあっさりとして癖がなく上品な旨味
1,300円（税込）
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福岡名物！！熱々山芋鉄板
850円（税込）
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とうもろこしと枝豆のつまみ揚げ
550円（税込）
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熱々山芋鉄板
850円（税込）
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もちもちチヂミ
800円（税込）
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季節野菜のグリル
900円（税込）
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カリカリチーズフライ
550円（税込）
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牛さがりのジューシー鉄板
1,300円（税込）
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やみつきポテトフライ
600円（税込）
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揚げたこ焼き
650円（税込）
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あっさり野菜サラダ
ハーフサイズ：450円（税込）
750円（税込）
■□ちょっと食べたい□■
■□ご飯もの□■
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鶏ガラ塩ラーメン
850円（税込）
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白ごはん
250円（税込）
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ブレンド塩おにぎり
250円（税込）
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あごだし茶漬け
600円（税込）
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何が出るかな？？今日のまかない丼
750円（税込）～
■□デザート□■
備考
- （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/28
