7月４日に会社の仲間と訪問。何回かお邪魔はしているので料理は期待どおりでしたが今日はご主人から料理の説明をひとつづつ聞くことが出来ました。先付で鮪の白子ポン酢が出ましたがこれが絶品でした。「美味しいので漁師が食べるので出回らない」との事。初めて食べましたがうま味が濃く美味しくいただきました。出てくる品はどれも美味しくご主人の技も味わえました。日本酒（十四代）も美味しく楽しいひと時を過ごしました。また来たいと思います。

ディナー | 4人

来店シーン：友人・知人と

予約コース：【夜のフルコ-ス料理】・8800円(税込)

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イッシーさん

60代～/男性・来店日：2024/06/06

ホットペッパーグルメで予約

今回は会社の同僚で米国に家族の都合で行く人の歓送会と、家を新しく建てた人のお祝いを兼ねて4人で利用させていただきました。
アメリカでは食べられない和食のおいしい店というとこでわだつみさんを選びました。
どの料理もとてもおいしく、独創的な料理ばかりで、ゲストの方々もとても満足していただけました。
特に、だしの味付けが私にはぴったしで、表現は難しいですが、しょっぱくもなく甘くもなく、
特に太刀魚の揚げ出し浸し　という料理が印象的でした。また是非使いたいです。
お酒もおいしかったです。ありがとうございました。

ディナー | 4人

来店シーン：友人・知人と

予約コース：お席のみのご予約

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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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