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撰 利久 仙台パルコ2店 料理 2026/05/16 更新
熟練の職人によって丹念に仕込まれた本場仙台・伝統の牛たん焼！さらに厚くてジューシーな牛たん【極】焼の定食もございます。テールスープ・麦飯・南蛮味噌との組み合わせは、杜の都の定番！
いろんな海の恵みをこぼれるぐらいに。様々な海の恵みをふんだんに盛り込んだまさに「海鮮の頂(いただき)」の様な丼です。／※定食の和菓子の内容は季節等により変更になります。ミニ牛テールスープ・季節の和菓子付き
利久のこだわりが詰まった『牛たん』には、創業当時から決して変わらないものがあります。それは、包丁1つで牛たんを仕込む技と手振り塩での味付け・熟成です。お昼はは牛たん定食をメインに。夜は宮城の地酒を楽しみつつも、牛たんと旬のお料理が楽しめる居酒屋風。昼と夜、それぞれ違った雰囲気をお楽しみ頂けます。
牛たんのこだわり
写真は盛り合わせ８種です。 単品１貫から ￥209（税込）～仙台牛握り（低温調理済み）・牛たん握り（低温調理済み）もご用意しております。
2,189円（税込）
宮城県石巻市桃浦産 生かき。桃浦で育った牡蠣は大粒でふっくらプリプリとしていて濃厚な味。しっかりとした検査を経て安心・安全が保障された美味しい生牡蠣のみが出荷されます。
1,320円（税込）
内容はスタッフにお尋ねくださいませ。
1,320円（税込）
脂のりが良いです！
880円（税込）
セット内容：『生ビール１杯・仙台牛握り１貫・牛たんの握り１貫・伊達銀（宮城サーモン）1貫』
1,650円（税込）
165円（税込）
今から旬！
858円（税込）
春の握り！
242円（税込）
プリプリで濃厚な味が口いっぱいに広がります！かなりの大粒！おすすめです！
1,320円（税込）
様々な海の恵みをふんだんに盛り込んだまさに「海鮮の頂（いただき）」の様な丼です※海鮮の内容は仕入れ等により変更になります
2,409円（税込）
刺身も大粒のイクラも宮城サーモン【伊達の銀】100%！
2,409円（税込）
まぐろのたたきは少し甘めのタレで味付け♪酢飯との相性抜群です
2,178円（税込）
1枚1枚丹精込めて味付し熟成させた手造りの逸品を炭火でジューシーに仕上げました牛たん焼（3枚6切）・麦飯・テールスープ・小鉢・季節の和菓子
2,640円（税込）
通常の牛たんも厚切りですが、さらに厚くてジューシーで柔らかです。牛たん極焼(3枚6切)・麦飯・テールスープ・小鉢・季節の和菓子
3,564円（税込）
シチューには【ミニテールスープ】が付きます※シチューの野菜の内容は季節等により変更になります
2,178円（税込）
カレーには【ミニテールスープ】が付きます※カレーの野菜の内容は季節等により変更になります
2,178円（税込）
美味しさ・栄養価もアップに！
220円（税込）
お造り３種盛り合わせ 内容はスタッフにお尋ねくださいませ。
1,320円（税込）
ごま油の風味が食欲をそそります※海鮮の内容は仕入れにより変わります
660円（税込）
宮城県気仙沼産モウカザメの心臓です。昔の「牛レバー刺し」のような感じです。ゴマ油塩で召し上がってください。
1,980円（税込）
濃厚な蟹味噌と西京味噌で香ばしく焼き上げました
968円（税込）
ご当地ブランド鯖です。脂の乗りが良いです。
1,210円（税込）
数ある蒸しホヤの中から厳選した美味しい蒸しホヤです。
748円（税込）
ホヤの塩辛とナマコの腸（塩漬け）を合えた高級珍味です。磯の香と深い旨味。バクライと日本酒！最高の組み合わせです！
1,078円（税込）
418円（税込）
352円（税込）
242円（税込）
242円（税込）
仙台牛の握りは低温調理加工済です
660円（税込）
牛たんの握りは低温調理加工済です
385円（税込）
451円（税込）
242円（税込）
2,409円（税込）
IFFA金賞受賞！利久の牛たん入りソーセージです
1,287円（税込）
イタリア ウルバーニ社製 高級黒トリュフ塩で！
660円（税込）
968円（税込）
ホクホクとした食感と深い甘味が特徴です
462円（税込）
〈2枚4切〉1936円(税込)〈3枚6切〉2904円(税込)
968円（税込）
〈2枚4切〉1320円(税込)〈3枚6切〉1980円(税込)
660円（税込）
473円（税込）
炭焼き牛たんをポン酢で。
638円（税込）
４００年以上の歴史を持つ伝統の漬物です。仙台の長茄子は小ぶりなのが特徴です。
550円（税込）
仕上げにマヨネーズを炙りに！
638円（税込）
脂の乗りもよく、柔らかな「たん元」を使用しております。うま味の強い黒糖醤油でお召し上がりください。当店の「牛たんお刺身」は低温調理加工済です。
2,090円（税込）
かまぼこと言えば「蒸しかまぼこ」が一般的ですが宮城県の「笹かまぼこ」は「焼きかまぼこ」です。
660円（税込）
さっぱりとポン酢で。
748円（税込）
３種類のハーブ香が特徴でピザのような味わい。本場ドイツでは定番の皮無しソーセージ。粗びき牛たん入りでクラフトビールにピッタリ！
748円（税込）
ご当地ブランド牛 「仙台牛」（低温調理済み）とろけて優しい脂です。
2,970円（税込）
仙台名物の厚みのある油揚げです。
726円（税込）
968円（税込）
鮮やかな鮮魚をちりばめてサラダ仕立てに。
968円（税込）
人気の定番サラダです。
748円（税込）
ハイボールにすごく合います！牛たんコンビーフの旨味とスモーキーなポテトサラダ！
638円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/16
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