鉄板大将

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  素材選びと焼き方にこだわった鉄板料理の魅力

  お好み焼きやもんじゃ焼き、広島焼きなど、すべての料理で素材選びと焼き方にこだわります。広島焼きは麺をパリッと焼き、中はジューシーに。関西焼きは山芋を多めに使い、ふっくらとろっとした食感に。鉄板の熱で旨みを引き出します。日々厳選した食材を使用し、香ばしさと食感を楽しめる逸品をご提供します。ぜひご賞味ください。

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  多彩な鉄板料理で楽しむ、集まりのひとときの時間

  もんじゃ焼きを中心に、広島焼きや関西焼き、海鮮焼きなど多彩な鉄板料理をご用意。明太餅チーズやナポリタンなどの代わり種も人気で、訪れるたびに新しい味に出会えます。日々厳選した素材を丁寧に焼き、香ばしさと食感を引き出します。お酒との相性も抜群で、仲間との集まりや宴会にもぴったりです。ぜひお楽しみください。

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  鉄板で香ばしさと旨みが詰まった、明太餅チーズ・ナポリタン風【もんじゃ焼き】

  鉄板で焼き上げるもんじゃ焼きは、香ばしい香りととろける食感が魅力。定番はもちろん、明太餅チーズやナポリタンなど代わり種も豊富で、何度訪れても新しい味に出会えます。素材は日々厳選し、旨みを引き出す焼き方にこだわっています。鉄板の熱で旨みを閉じ込め、香ばしさと食感を存分に楽しめます。ぜひお試しください。

  803円（税込）～

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  香ばしく焼き上げたニンニク味噌仕立てのスタミナ満点【ミックスホルモン焼き】

  ニンニクと味噌で味付けしたミックスホルモンは、香ばしく焼き上げて旨みを凝縮。噛むほどに広がる濃厚な味わいで、お酒との相性も抜群です。スタミナをつけたい方や、しっかり食べたい方におすすめの一品です。香り立つニンニクが食欲をそそり、味噌のコクが後を引きます。満足感たっぷりです。

  968円（税込）～

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  お酒に合う至高の逸品！絶品おつまみ♪海鮮焼き

  新鮮な海の幸を鉄板で香ばしく焼き上げ、素材が持つ本来の旨味を凝縮させた人気のメニューです。熱々の状態で提供される鮮魚の香ばしさと奥深いコクが、アルコール類と見事に調和します。酒席のお供にぴったりな味わいで、宴会や日常のひとときをより一層贅沢に彩る魅惑の一皿です◎

  638円（税込）～

広島お好み焼き

• 肉玉そば

  キャベツたっぷりと麺が入る重ね焼き/スタンダード！

  858円（税込）

• 大将スペシャル/納豆スペシャル

  ねぎ、目玉焼き、イカ天、大葉

  1,265円（税込）

• 広島スペシャル/チーズスペシャル

  広島スペシャル: 広島産カキ入り！ねぎ、目玉焼き、イカ天、カキ / チーズスペシャル: 花畑牧場のラクレットチーズ使用

  1,518円（税込）

• ねぎ月見

  1,100円（税込）

• あぶりねぎマヨ/横綱焼き/明太マヨ/カレーチーズ

  肉玉そばのキャベツ1.5倍 麺2倍

  1,078円（税込）

• 海鮮

  1,188円（税込）

もんじゃ焼き

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  明太もちチーズ

  1,078円（税込）

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  ナポリタン

  イタリアン風味もんじゃ

  1,188円（税込）

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  海鮮スペシャル

  大将一押し！贅沢海鮮

  1,518円（税込）

• 素もんじゃ

  638円（税込）

• ベビスタカレー

  748円（税込）

• ベビスタチーズ

  803円（税込）

• 豚キムチ/ツナコーン/もちチーズ

  858円（税込）

• 梅しそ/トマトチーズ/エビマヨ

  968円（税込）

• マーボー

  中華風味もんじゃ

  980円（税込）

• カルボナーラ

  1,080円（税込）

• 卵チキンラーメン/超明太もちチーズ

  卵チキンラーメン: チキンラーメンまるごと入った人気メニュー！ / 超明太もちチーズ: 明太子まるまる1本使用！

  1,408円（税込）

• カマンベール

  カマンベールチーズまるごと乗せ！

  1,738円（税込）

関西お好み焼き

• 豚玉

  山芋入りでふわふわ食感

  803円（税込）

• ツナコーン/もちチーズ/豚キムチ/カレーチーズ

  968円（税込）

• 明太もちチーズ

  1,100円（税込）

• 海鮮

  1,408円（税込）

• 豚ネギ

  858円（税込）

• イカ納豆

  1,210円（税込）

焼きそば

• 焼きそば

  オタフクソースと月星ソースのオリジナルブレンド

  748円（税込）

• 海鮮焼きそば/塩焼きそば/キムチ焼きそば/麻婆焼きそば

  858円（税込）

• オムそば/TKY/つけ卵焼きそば

  ピリ辛餡かけ焼きそば

  968円（税込）

• 海鮮オムそば

  1,078円（税込）

たこ焼き

• たこ焼き

  638円（税込）

• 踊りだこ/ねぎマヨ

  イイダコ入り！

  748円（税込）

• カレーマヨ/明太マヨ

  715円（税込）

ラクレットチーズ

• じゃがチーズ/チーズオムレツ/バゲットチーズ/トマトチーズ

  花畑牧場のラクレットチーズ使用

  1,078円（税込）

• 生チーズ

  花畑牧場のラクレットチーズ使用

  770円（税込）

広島名物

• 子持ちこんにゃく/がんす

  子持ちこんにゃく: プチプチ食感！！ / がんす: 白身魚のフライ おつまみに最高！！

  638円（税込）

• 広島菜

  しそ風味・キムチ風味 / 日本三大菜漬けの一つ

  418円（税込）

海鮮焼き

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  ゲソバター/イカー夜干し/エビマヨ

  638円（税込）

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  カキ昆布焼き/カキバター

  カキ昆布焼き: 広島産牡蠣使用！！ / カキバター: 広島産牡蠣使用！！残った牡蠣汁でチーズリゾット(+150円)

  968円（税込）

韓国お好み焼き

• ニラチヂミ

  748円（税込）

• キムチチーズチヂミ

  858円（税込）

• 海鮮チヂミ

  イカ・エビ・タコ

  968円（税込）

肉焼き・サイコロステーキ

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  ミックスホルモンスタミナ焼き

  968円（税込）

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  シロコロ

  シロコロ: 脂身ジューシー

  748円（税込）

• 豚はらみ/上なんこつ/豚タン/豚バラスタミナ焼き/ピートロネギ焼き

  上なんこつ: 希少部位

  748円（税込）

• 鶏もも焼き

  858円（税込）

• 鳥皮塩焼き

  皮のパリパリ焼き

  638円（税込）

• 上州牛ランプ肉 サイコロステーキ

  100g 赤身がうまい

  1,628円（税込）

• 上州和牛リブロース サイコロステーキ

  100g 脂がうまい

  1,958円（税込）

• オーストラリア産リブロース サイコロステーキ

  100g

  1,078円（税込）

鉄板焼き・焼き物

• とんぺい焼き

  748円（税込）

• 広瀬焼き/ねぎ焼き/焼きラーメン

  大将名物 リピート率No.1 ピリ辛

  858円（税込）

鉄板だし巻き・おろしポン酢

• だし巻き卵

  550円（税込）

• 明太チーズだし巻き/納豆だし巻き

  748円（税込）

• 鳥皮ポン酢/せせりポン酢/豚バラポン酢

  638円（税込）

一品料理

• 塩だれキャベツ

  275円（税込）

• もろきゅう/塩昆布きゅうり/焼き枝豆

  330円（税込）

• 冷やしトマト/焼きピーマン/冷やしピーマン/ナス焼き

  418円（税込）

• ベーコンエッグ/山芋わさび/もやし炒め

  440円（税込）

• カリカリチーズ/梅水晶（フローズン）/ウインナー焼き/ガツ刺し/納豆サラダ/山芋ステーキ

  528円（税込）

• たこわさび

  495円（税込）

• 豚キムチ/ニラ玉/もつ煮/肉みそ生ピーマン

  748円（税込）

• マグロたたきわさび

  638円（税込）