BODEGA devis

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  産地直送 こだわりのお野菜

  当店のこだわり 産地直送の野菜は種類事に農家さんが違います。全国各地から取り寄せられる野菜を 素材の味も生かしつつ調理します。

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  高知の漁港直送　こだわりの魚！

  こだわりはお野菜だけじゃありません！高知県の漁港さんから直接取り入れております。新鮮かつ、こだわり抜いたお料理を是非、お試し下さい。

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  2名様からOK☆お薦めシェアコース 3300円(税込)～

  お友達とにぎやかにお料理をシェアしながら季節の味覚を堪能できるコースです。旬の美味しさをぜひご賞味ください☆※写真は一例です。

  3300円(税込)～

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  飲み放題付き全6品 サルー！パエリアコース5000円(税込)

  『アヒージョ』や『選べるパエリア』など全6品がお楽しみ頂ける5000円(税込)コース。『ハモンセラーノ』や『ガリシア栗豚のプランチャ』など全8品がお楽しみ頂ける6000円(税込)コース。『スペイン牛のプランチャ』や『バスクチーズケーキ』など全10品がお楽しみ頂ける7000円(税込)コースをご用意。※写真は一例です。

  5000円(税込)～

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  【グレードUPしました！】お誕生日や記念日にぴったりな記念日コース種類豊富にご用意！

  特別な1日にサプライズを！スタッフが全力で幸せな時間のお手伝いさせていただきます。選べる3つの記念日コースは5500円(税込)、6600円(税込)、7700円(税込)でご用意しております♪クーポンご利用で席料無料＆乾杯ドリンクのサービスも！是非ご活用くださいませ◎

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TAPAS 前菜

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  ムール貝の白ワイン蒸し

  748円（税込）

• タパスの盛り合わせ　1人前

  2人前1,540円(税込)：1名様あたり770円/3人前1,980円(税込)：1名様あたり660円/4人前2,200円(税込)：1名様あたり550円/5人前2,530円(税込)：1名様あたり506円/6人前2,970円(税込)：1名様あたり495円

  880円（税込）

• パン・コン・トマテ

  330円（税込）

• （ガーリックバケット）

  330円（税込）

• ピスト

  440円（税込）

• フラメンカエッグ

  770円（税込）

• ポテサラdeゴルゴン

  418円（税込）

• オリーブマリネとピコス

  528円（税込）

• 本日のトルティージャ

  660円（税込）

• パンコントマテと生ハム（4枚）

  880円（税込）

ハムとチーズ

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  チーズ盛り合わせ　1人前

  コムラード・オブ・チーズ厳選！！　2人前1,078円(税込)/3人前1,320円(税込)/4人前1,595円(税込)

  825円（税込）

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  生ハムとサラミ盛り合わせ　1人前

  最高級のスペイン黒豚生ハムやイタリアの生ハムなど用意しております。オーダーが入ってから切らせてもらいますので切っているのもご覧頂けます。 　2人前1,430円(税込)/3人前1,870円(税込)/4人前2,200円(税込)　5名様以上は1名様分追加につき330円up

  880円（税込）

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  スペイン産 ハモンセラーノ（大）

  JCHA認定生ハムエキスパートが原木からカット致します。

  1,320円（税込）

• 盛り合わせは人数に応じてご用意できますのでスタッフまでお申し付けください。

  EUからハモンセラーノで唯一原産地呼称制（D.O.P.）に認定されているスペイン産生ハムの最高峰「ハモン・テルエル」を使用しております。

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• 生ハムとチーズの盛り合わせ　1人前

  コムラード・オブ・チーズ厳選！！　2人前1,430円(税込)/3人前1,870円(税込)/4人前2,200円(税込)

  1,100円（税込）

• スペイン産 ハモンセラーノ

  JCHA認定生ハムエキスパートが原木からカット致します。

  990円（税込）

• イベリコ　チョリソ＆サルシチョン

  990円（税込）

• ハモンイベリコ(30ヶ月熟成)

  1,650円（税込）

• ハモン食べ比べ(セラーノ・イベリコ)

  1,980円（税込）

PAELLA　～パエジャメニュー～

• スペイン定番の米料理

  生米から丁寧に焼き上げるのでお時間がかかります。お早目のご注文お願い致します。価格は一人前で二人前からのご注文になります。

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• パエジャ・デ・マリスコス

  オマール海老出汁でつくる魚介のパエジャ

  990円（税込）

• パエジャ・デ・ネグロ

  オマール海老出汁とイカ墨の真っ黒パエジャ

  1,034円（税込）

• パエジャ・デ・マドリード

  生ハム、ソーセージ、ベーコンの生ハム出汁のパエジャ

  1,034円（税込）

• パエジャ・デ・ケソ

  オマール海老出汁のパエジャにチーズを乗せて焼くチーズパエジャ

  1,078円（税込）

• パエジャ・デ・バレンシア

  パエジャ発祥のバレンシア！生ハム出汁とウサギのパエジャ

  1,320円（税込）

• パエジャ・デ・エスパーニャ

  オマール海老出汁の豪華具沢山の特製パエジャ

  1,320円（税込）

• フィデウア・デ・マリスコス

  フィデウアはパエリア鍋で米の代わりにフィデワ(スペインのショートパスタ)を使って炊き上げる料理です。価格は1名様分で2名様からのご注文になります。

  990円（税込）

• フィデウア・デ・ケソ

  フィデウアはパエリア鍋で米の代わりにフィデワ(スペインのショートパスタ)を使って炊き上げる料理です。価格は1名様分で2名様からのご注文になります。

  1,078円（税込）

• フィデウア・デ・ネグロ/フィデウア・デ・マドリード

  フィデウアはパエリア鍋で米の代わりにフィデワ(スペインのショートパスタ)を使って炊き上げる料理です。価格は1名様分で2名様からのご注文になります。

  各1034円(税込)

• フィデウア・デ・バレンシア

  フィデウアはパエリア鍋で米の代わりにフィデワ(スペインのショートパスタ)を使って炊き上げる料理です。価格は1名様分で2名様からのご注文になります。

  1,320円（税込）

産地直送野菜メニュー

• エン・サラダ・ヴェルデ

  858円（税込）

• バスク人のサラダ　BODEGAスタイル

  968円（税込）

• エスカリバーダ（産直の焼き野菜マリネ）

  1,100円（税込）

• スペインバルのバーニャカウダ

  1,678円（税込）

• ポテト（ピルカ）の壊れ卵

  880円（税込）

一品

• マッシュルームと生ハムのセゴビア風

  858円（税込）

• 茄子とモッツァレラチーズの重ね焼き

  858円（税込）

• ピスト・マンチェゴ

  スペイン風野菜トマト煮込みにマンチェゴチーズを乗せたオーブン焼き

  1,320円（税込）

• タコとポテトのガリシア風

  1,089円（税込）

• カタルーニャのグラタン

  1,100円（税込）

• バスク風オムレツ

  990円（税込）

• マドリッドの名物料理カジョス

  ハチノスをパプリカと香味野菜で煮込んだ1品

  968円（税込）

• バカラオのコロッケ　トマトソース

  968円（税込）

• バカラオのピルピル　菜園仕立て

  1,330円（税込）

PLATO　SEGUNDO　～メイン料理～

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  バスク地方風鮮魚のプランチャとキノコのクレマ

  宿毛漁港直送鮮魚とたっぷりキノコのクリームソース。

  1,760円（税込）

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  バスク地方の郷土料理　魚介のマルミタコ

  鮮魚や甲殻類を使ったスープ仕立てのバスク料理

  2,200円（税込）

• エストレマドゥーラのイベリコ豚のプランチャ

  ワイン塩と粒マスタードで食べる、スペイン豚のグリル。

  1,870円（税込）

• スペイン牛ののプランチャ　アンダルシア風シェリーソース

  珍しいスペイン牛肩肉と赤ワインとシェリー酒のソースを使用したグリル料理。

  1,870円（税込）

• マドリッド風牛タンの赤ワイン煮込み

  牛タンを柔らかくなるまで煮た絶品料理。

  1,870円（税込）

• カタルーニャ風鴨肉のローストと野菜のグリル

  鴨肉を丁寧にローストしている贅沢な一品。

  2,200円（税込）

選べる世界のグリル

コカ　～スペインのおかずパン～

• 4種チーズとハチミツのコカ

  858円（税込）

• 生ハムのサラダ仕立てコカ

  858円（税込）

• イカとマッシュルームのコカ

  968円（税込）

• スペインサラミとオリーブのコカ

  968円（税込）

AJILLO　～アヒージョ～

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  マッシュルームのアヒージョ　S／M

  880円/1100（税込）

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  マリネロ風アヒージョ　S／M

  (イカ、アサリ、タコ、野菜)

  990円/1210円（税込）

• ベーコンとモッツァレラのアヒージョ　S／M

  880円/1100円（税込）

• 有頭海老とマッシュルームのアヒージョ　S／M

  S：2匹/M:4匹

  990円/1210円（税込）

• タコとポテト（ピルカ）のアヒージョ　S／M

  990円/1210円（税込）

• バゲット（1カット）

  99円（税込）

AJILLO　shabu shabu ～アヒージョしゃぶしゃぶ★当店オリジナル～

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  アヒージョの温製料理

  熱々のアヒージョで、薄切りの食材にさっと火を入れながら素材の旨みを引き出して楽しむ温製料理。

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• スペイン産栗豚とお野菜

  1,320円（税込）

• 高知産の鮮魚とお野菜

  1,430円（税込）

• イベリコ豚とお野菜

  1,430円（税込）

あまいもの　＋200円でカフェセットにできます♪

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  バスクの焦がしチーズケーキ

  3種類のチーズを使ったバスク地方定番デザート。

  638円（税込）

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  コーヒー風味のクレマカタラーナ

  スペインの焼きプリン。

  550円（税込）

• ソルトアイス

  フランス産の塩を使用した青いアイスクリーム。

  440円（税込）

• シェリー酒風味の大人な生チョコ

  自家製のほんのりアルコールの効いた生チョコ。

  550円（税込）

• バニラアイスのエスプレッソ添え

  グアテマラ産のコーヒーと相性抜群！

  528円（税込）

• シェリー酒をかけたバニラアイス

  バニラアイスにシェリーをかけた大人なアイス。

  550円（税込）

• トリハスバニラアイス添え

  スペイン版フレンチトースト。

  638円（税込）

• カヌレとアイス

  カヌレはプレーン、チョコ、ストロベリー、抹茶からお選びいただけます。

  550円（税込）

☆夜のおすすめ☆

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  夜のお得な1時間飲み放題！写真は例になります。

  【ワインリスト】ラコ(チリ)…ソーヴィニヨン・ブラン、ハーディーズ(豪)…シャルドネ、ラコ(チリ)…カベルネ・ソーヴィニヨン、ペーニャテホ(西)…ボバル、ランブルスコ(伊)…微発砲、カブァ(西)スパークリング※在庫状況により変更になる場合がございます。席料、消費税別途、その他クーポン併用不可、お一人様1品以上のご注文をお願い致します。

  1,320円（税込）

☆誕生のお祝いに☆

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  誕生日・お祝いプレート

  お誕生日などの記念日のお客様に★

  748円（税込）

世界の美味い肉にこだわった品揃え！

• ガリシア栗豚

  ガリシア地方、スペイン北西部に位置しグリーンスペインと呼ばれるほど、自然豊かな土地で、古より豚の飼料として特産品である栗を与えて育てるのが一般的で、栄養価の高い豚を今日まで愛し現代に伝えてきました。

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• イベリコ豚

  スペインやポルトガルに生息するイベリア種を原産とする豚の品種。赤身は濃厚でありながら脂は軽やかで、２つの両立が魅力のひとつです。

  +330円（税込）

• スペイン産牛肉

  ジューシーな赤身肉の旨味と心地良い食感を楽しめます。味もしっかりと感じれしゃぶしゃぶやステーキとの相性は抜群です。肩ロース使用しております。

  +330円（税込）

• 国産ジビエ鹿ロース

  国産ジビエの定番の鹿肉ロース使用してます。臭みも少なく美味しくお召し上がりいただけます。特にロゼワインしゃぶしゃぶにお薦め。

  +440円（税込）

• フランス産鴨肉

  フランス産のマグレ・ド・カナール使用。フォアグラ採取のためのガバージュ(強制飼育)しているので肉質が大変良好です。

  +330円（税込）

• 国産リブロース

  国産和牛の肉質はキメ細かく、ほどよく締まった赤身が柔らかで、口の中に入れるととろけるような食感となっています。食肉牛として追求された至高の牛肉です。

  +550円（税込）