スパイス&エスニック火鍋

HiLux 茅ヶ崎 料理 2026/10/01 更新

HiLux 茅ヶ崎 料理のこだわり

  • ●スパイス火鍋!唯一無二の麻辣湯♪

    ●スパイス火鍋!唯一無二の麻辣湯♪

    6種スープから2種選び、三ツ星ブランドの豚肉や10種以上の厳選された食材に、バラエティに富んだ追加メニューや〆選びまで楽しめる他では絶対に召し上がれないSpecial鍋です♪スープの種類は麻辣湯、担々、ラクサ、豆乳コラーゲン、ベトナムパクチー、牡蠣ガーリックです♪

  • ●ちがさき牛の炙りユッケ

    ●ちがさき牛の炙りユッケ

    火鍋に並ぶ名物料理です♪(予約状況や入荷状況によりご用意できないこともありますのでご理解ください)

HiLux 茅ヶ崎 おすすめ料理

  • HiLux 茅ヶ崎のおすすめ料理1

    【当日15時〆切り要予約制】●美容と腸活に★★★「スパイス火鍋しゃぶしゃぶ」(クーポンあり♪)

    ●美肌●腸活●デトックス●アンチエイジング●6種類から選べるスープと三ツ星ブランド豚・こだわり国産野菜やしゃぶしゃぶモッツァレラなど、バラエティに富んだSpecial鍋をお楽しみ下さい♪シメには消化に優しい低グルテン・低カロリーな特製の全粒粉中華麺です♪

    3,800円(税込)

  • HiLux 茅ヶ崎のおすすめ料理2

    名物「ちがさき牛の炙りユッケ」

    ●要予約!大人気!品切れ続出!●最高ランク”ちがさき牛”を取り扱っております♪とろけ具合が最高です♪常に30件以上のご予約を頂いており、在庫次第ではお出しできないことがありますので、ご所望の際はご予約下さい♪

    あー!絶対食べたい!

  • HiLux 茅ヶ崎のおすすめ料理3

    お祝いにアイスプレート♪

    誕生日のお祝いでも沢山ご予約頂いております♪花火やメッセージチョコもお付けして華やかに盛り付けます♪メッセージチョコは事前にご予約ください♪(フルーツやホイップは別料金となります。)

    お祝いさせて下さい♪

HiLux 茅ヶ崎 料理

【オリジナルスパイス火鍋】

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【(名物)茅ヶ崎ユッケ】

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【その他のお料理】

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料理に関するメッセージ

  • 火鍋はご予約頂いたお客様のことを考えながら予約分のみ新鮮な食材を調達しております♪お肉の柔らかさやスープの味を堪能して頂きたく、美味しい食べ方を説明させて頂きます♪アラカルト商品に関しましては、今までの経験からやりたい料理ジャンルが多く、色んなものあるって感じです。本格料理を作る気は無く、本格料理は自分のセンスで超えていこうと思っています♪

    HiLux 茅ヶ崎のスタッフ1

    代表

    烈(たける)

    茅ヶ崎

    下北沢のダイニングBARで10年店長を務める中、色んなジャンルの料理を独学し、料理でテレビに出演したり、カクテルで世界大会も経験してきました♪好物の担々麺を食べる趣味が「マツコの知らない世界」へ出演するところまで発展し、そのお陰で担々麺のお仕事を多く頂けるようにもなりました。そして愛する地元、茅ヶ崎へ帰って参りました♪2017年7月7日

  • HiLux 茅ヶ崎のスタッフ1

    烈(たける)

備考

  • ※画像はイメージです。※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食を控えてください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/10/01

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日

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