燻バール でく 料理のこだわり
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ポテトフライ
燻製うずらで仕込んだ自家製タルタルをディップして召し上がってください！リピーターの多い一品です。
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スモークジャークチキン
自家製のシーズニングで漬け込んだ鶏ももを桜ウッドで丁寧に燻製。自慢の一品です！
燻バール でく 料理 2024/03/12 更新
燻バール でく おすすめ料理
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【コスパ抜群◎ボリューム満点！】こだわりぬいた燻製の盛り合わせ1280円から。
冷燻・温燻・熱燻を組み合わせた燻製の盛り合わせ◇お客様の人数に合わせて、Ｓ・Ｍ・Ｌから選べる♪ビールやワインと相性抜群～！≪うずら、ナッツ、チーズ≫をベースに、内容は日によって異なるため来てからのお楽しみ★様々な燻製の世界を堪能していただける逸品となっております。是非ご賞味ください！！
1280円から
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黒毛和牛の燻製炙りローストビーフ
黒毛和牛を香ばしく炙り、瞬間燻製で煙を貯めてからお席までお持ちいたします！パルメザンチーズや自家製ソースにも燻製を加えており、インスタ映え間違いのない一品です。
1,450円（税込）
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燻製からすみペペロンチーノ
でくのレギュラーメニュー！燻製からすみをたっぷりと使用し和×洋を融合した新しいペペロンチーノ。
1,650円（税込）
燻バール でく 料理
◆燻製と前菜の盛り合わせ◆
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燻製の盛合せ Ｓサイズ
1,280円（税込）
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燻製の盛合せ Ｍサイズ
1,680円（税込）
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燻製の盛合せ Ｌサイズ
1,980円（税込）
◆自家製燻製◆
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燻製うずらのたまご
330円（税込）
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燻製ミックスナッツ
330円（税込）
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自家製チーズ
じっくりと燻製されたチーズを灸ってお出ししています。温かいうちにお召し上がりいただくのがオススメです。
330円（税込）
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燻製コンビーフのユッケ風
550円（税込）
◆燻製×肉◆
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燻製ソーセージ
850円（税込）
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黒毛和牛の燻製炙りローストビーフ
1,450円（税込）
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もち豚バラ肉の燻製ベーコン
990円（税込）
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紅茶鴨の燻製ロースト
680円（税込）
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スモークジャークチキン
990円（税込）
◆燻製×魚◆
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燻製炙り明太子
550円（税込）
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燻製牡蠣のオイル漬け
アイラモルトで香りを付けた後じっくりと燻製してオリーブオイルに漬け込みます。濃厚な味わいの牡蠣の燻製。
550円（税込）
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関サバの燻製
750円（税込）
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自家製スモークサーモン
当店独自の冷燻で燻製しています、わさびも付いていますのでお好みでどうぞ。
850円（税込）
◆燻製×野菜◆
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燻製塩のトマトスライス
400円（税込）
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トリュフ香るスモークポテサラ
550円（税込）
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でくのスモークチーズのシーザーサラダ
790円（税込）
◆燻製×揚物◆
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ポテトフライと燻製タルタルソース
タルタルソースは燻製うずらで仕込んでます。
550円（税込）
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自家製スパイスのとりから
650円（税込）
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スモークチーズ大葉フライ
400円（税込）
◆燻製一品物◆
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自家製レーズンバター
アイラモルトで漬け込みしたレーズンと燻製ナッツが入ったレーズンバターです。
450円（税込）
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燻製ベーコンと野菜のオイルアヒージョ
自家燻製オリーブオイルです。燻製専門店ならではのスモーキーアヒージョをどうぞ。
990円（税込）
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バケット
100円（税込）
◆燻製×お食事◆
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濃厚トリュフクリームカルボナーラうどん
1,590円（税込）
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燻製からすみペペロンチーノ
燻製したからすみと大葉、バター、醤油で仕上げています。お食事メニューでは一番人気です。、
1,650円（税込）
本日のおすすめメニュー
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024/03/12
