ステーションカフェ　BASEL

アーモンドと卵たっぷりのチョコスポンジで苺ムースを挟みました

チョコクリームとチョコキャラメルクリームがコーヒーの香るスポンジと織りなす重奏的な味わい

苺ジュレとリコッタチーズクリームを苺ムースで包みました

チョコクリーム、珈琲ブリュレ、ココア生地、チョコムースをチョコレートをチョコレートでコーティング

かぼちゃムースの外側に裏ごししたかぼちゃをたっぷり絞ったケーキです

季節のフルーツを使ったケーキです。ショーケースをご覧ください。

タルトの上に、カスタードクリーム、季節の果実。

タルトの上に、フレッシュバナナ、カスタードクリーム、生クリーム。

タルトの上に、渋皮栗、マロンクリーム

国産の和栗にこだわったモンブラン

カシスムース、レモンムース、ブルーベリー

生クリーム、ジェノワーズ、いちごの定番ケーキ。

タルトの上に、カスタードクリーム、とちおとめ

濃厚でしっとり、メレンゲの軽やかさがこだわり。

フレッシュチーズと白ワインのマリアージュ。

ふわふわのロール生地、生クリーム。※テイクアウトはホールのみ：ホール 1150円(税込)

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• 生クリームのせ

  420円（税込）

八王子の牧場・磯沼ミルクファームから届くミルクの黄金律で作ったプリン

ふわふわのスポンジとマロンダイス、マロンペーストを飾ったケーキです

バーゼルの街では定番のラム風味のチョコレートケーキ。

シンプルなチョコレートケーキにたっぷりの生クリーム。

※お酒を使用しているケーキがあります。