2019/11/08 更新 鶴見葡萄酒酒場 料理
料理のこだわり
【シェフ×ソムリエのマリアージュ】
この店の良さを際立たせる最大のポイントは、なんといっても『心を込めた最高の一品』を提供するシェフと『お客様思いのソムリエ』との”マリアージュ”。両者のコンビネーションはまさに料理とワインの互いの美味しさを引き立て合う、心通わす素晴らしいもの。思い合う事でパズルのように最高の味を作りだす、そんな本当に暖かみあるお店です。
【美味しさを、シンプルに。】
味付けや工程をシンプルにする事で、素材の美味しさをより一層引き出す。そんなお料理作りにこだわっています。シンプルだからこそどんな方の口にも合いやすく、そこにワインを組み合わせる事によってさらなる味わい深さを生み出す。そんなハーモニーが楽しく、リピーターになる方が多くいらっしゃいます。
鶴見葡萄酒酒場 おすすめ料理
【鶴見駅徒歩3分】落ち着きのある上質な空間で、こだわりのワインとお料理を
オーナーソムリエの厳選ワインとワインに良く合う料理を気軽に楽しんでもらいたいという思いで鶴見葡萄酒酒場は誕生しました。鶴見葡萄酒酒場ではワインを産地、葡萄品種、味わい、ラベルそして作り手の情熱などからお選びいただきたいと思い、ワインを均一の価格にて提供しております。
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濃厚なソースがたまらない◎パンチェッタと茄子のリコッタチーズのトマトソース『カゼレッチェ』
当店でメインを注文するならかかせない！そんな一皿がこちら。奥深く濃厚な味わいのトマトソースはもちろん、なんといっても驚きはそのパスタの質の高さ。「話に花が咲きついつい口にするのが遅くなってしまう、そんな方にも常に美味しく召し上がって頂けるように―」と言うシェフの心遣いは、その一口できっと伝わるはず
1400円
【おすすめの一品】トマトソースとの相性抜群！トリッパのトマト煮込み シナモン風味
イタリアンの中で、煮込み料理の定番食材として使用されているトリッパ。コラーゲンが多く、トマトソースとの相性はぴったりです。トロトロに優しく煮込まれた上品な一皿を、是非お召し上がりください。
800円
鶴見葡萄酒酒場 料理
■前菜盛合せ
赤、黄パプリカなどワインビネガーであっさりと漬け込みました
■サラダ
■冷たい前菜
■暖かい前菜
■パスタ
■メイン料理
■デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2019-11-08 02:22:37.0
