2024/02/16 更新 イタリア食堂 Terra Mater 料理
料理のこだわり
本日の産地直送魚料理
アクアパッツァやズッパディペッシェを各種１人前1280円でご用意！（ご注文は2人前より承ります）その他、その日の仕入れ状況により多数ご用意しております♪※写真はホウボウのズッパディペッシェ
★インスタストーリー映え！本日のシェフおすすめ肉料理
本日のお肉のグリルテラマーテル風\3200など、その他仕入れ状況により各種、お肉料理ご用意しております。木にこだわり、特注の箱に入れて・・・◎フタをあけるとスモークの優しい香りが包み込む！★インスタストーリー映え間違いなし★
イタリア食堂 Terra Mater おすすめ料理
ピッツァの王道◆マルゲリータ
イタリアと北ヨーロッパの高品質な小麦を厳選しブレンド小麦本来の風味をしっかりと感じられる生地となっております。トマトソースは、酸味と甘みコクのあるイタリアトマトならではの味わいです。チーズは味、のび、ミルキーさを追求し3種類のイタリア産モッツァレラチーズを使用して石窯で焼き上げております。
1,738円（税込）
シェフ一押し◆プチ贅沢コース
ちょっと大人の贅沢ランチ。通常ディナータイム￥4000の所ランチ限定で￥2750♪大切な方と友人やママ友お一人様でも日頃の自分へのご褒美にちょっとプチ贅沢！至福の時をお過ごしください♪内容・季節の前菜盛り合わせ・焼きたて自家製フォッツカッチャ・サラダ・ピッツァ又はパスタ・デザート盛り合わせ・ドリンク付き
2,750円（税込）
イタリア食堂 Terra Mater 料理
前菜
あれもこれも色々少しずつ食べたい欲張りなあなたにはこの一品！旬の味が楽しめます♪内容は、四季、旬、仕入れ、シェフの気まぐれで変わりますのでご了承ください。
地元農家さんの安心安全な栄養満点の身体にいいサラダ
国産鳥白レバーを丁寧に下処理し癖のないなめらかな食感に仕上げた逸品ワインのお供にお勧めの一品
ピッツァ
チーズを使わないトマトソースとバジルとオレガノ、ニンニクのシンプルなピッツァ
バジルの緑、モッツァレラチーズの白、トマトの赤イタリア
マルゲリータベースにアンチョビとアクセントに玉ねぎを乗せた乗せたピッツァ。アンチョビの塩気がくせになる一品。
シラスの塩気とプチトマトの甘味が絶妙にマッチした一品。
モッツァレラチーズ・パルメザンチーズでプレーンに焼き上げたピッツァにルーコラとイタリア産生ハムを乗せて仕上げたピッツァ
モッツァレラチーズ・リコッタチーズ・スカモルツァチーズ・パルメザンチーズ・カマンベールチーズ・ゴルゴンゾーラチーズ、6種類のチーズを使って焼き上げたチーズ好きにはたまらないピッツァ！お好みでハチミツをかけてお召し上がりください。
バジリコ/卵/ニンニク/玉ねぎ/キノコ
アンチョビ/オリーブ/ソーセージ/ルーコラ/プチトマト/アボカド/シラス
パスタ
メイン料理
店頭の黒板をご覧ください！仕入れ状況により各種、お肉料理等・・・ご用意しております。
デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-16 21:35:52.0
