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【新感覚！】えび風味のスープのラーメン

えび　ラーメン

えびそば　一幻　新宿店

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紅い甘エビの旨味と風味を凝縮した渾身の一杯。  それが、一幻の「えびそば」。

    営業時間・定休日

    月、火、木～日、祝日、祝前日: 11:00～22:30

    日曜営業

    定休日：水

    年末年始休業日→12月31日～1月4日迄

    ネット予約の空席状況

    月 火 水 木 金 土 日
    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    現在ネット予約を受け付けていません

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    えびそば 一幻 新宿店のおすすめポイント1

    極太と細・２種の麺

    極太麺は、甘えびの旨味が絡みついて染み込むように特注で生産。細麺はのど越しよい特注麺

    えびそば 一幻 新宿店のおすすめポイント2

    清潔な店内

    店内は明るい雰囲気でキレイ☆女性の方も気軽に入れます♪

    店長のおすすめ料理

    えびしお　（そのまま/ほどほど/あじわい）

    えびと塩の「海の風味」コラボがあなたの味覚をくすぐる逸品。ズルッとすすっていただければ、一幻のこだわりが伝わります。北海道の味、ここに詰め込みました。

    780円

    えびそば 一幻 新宿店のおすすめ料理1

    えびそば 一幻 新宿店のおすすめ料理2

    えびみそ　（そのまま/ほどほど/あじわい）

    北海道といえば、味噌らーめん。えびそば一幻のこだわり北海道味噌味は、風味豊かなコク深いスープが、極上麺に絡みつきます。えびスープを最後のひとすすりまで、ずるずるっと楽しんでください。

    780円

    えびそば 一幻 新宿店のおすすめ料理3

    えびしょうゆ　（そのまま/ほどほど/あじわい）

    えびの風味を引き立てる醤油の香ばしさ。出汁の奥深さを表現する醤油ならではのスープが味わえます。一幻が練りにねって生み出した美味しさ、ココにあり。

    780円

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 えびしお　（そのまま/ほどほど/あじわい）

    えびしお　（そのまま/ほどほど/あじわい）

    えびと塩の「海の風味」コラボがあなたの味覚をくすぐる逸品。ズルッとすすっていただければ、一幻のこだわりが伝わります。北海道の味、ここに詰め込みました。

    900円

    料理メニュー写真 えびみそ　（そのまま/ほどほど/あじわい）

    えびみそ　（そのまま/ほどほど/あじわい）

    北海道といえば、味噌らーめん。えびそば一幻のこだわり北海道味噌味は、風味豊かなコク深いスープが、極上麺に絡みつきます。えびスープを最後のひとすすりまで、ずるずるっと楽しんでください。

    900円

    料理メニュー写真 えびしょうゆ　（そのまま/ほどほど/あじわい）

    えびしょうゆ　（そのまま/ほどほど/あじわい）

    えびの風味を引き立てる醤油の香ばしさ。出汁の奥深さを表現する醤油ならではのスープが味わえます。一幻が練りにねって生み出した美味しさ、ココにあり。

    900円

    料理メニュー写真 えびおにぎり　1個

    えびおにぎり　1個

    えびそば一幻ならでは、海老風味がバッチリきいたおにぎりです。

    170円

    料理メニュー写真 一幻ギョーザ　6個

    一幻ギョーザ　6個

    えびそばのお供にギョーザ。味わい深く仕立てる一幻ならではの粋がつまっています。

    380円

    2022/12/20 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    店内は明るい雰囲気でキレイ☆女性の方も気軽に入れます♪

    えびそば 一幻 新宿店の雰囲気1

    えびそば 一幻 新宿店の雰囲気2

    赤いのれんが目印です。遠目からでも発見できます♪

    お席

    清潔な店内。カウンター13席

    カウンター

    13名様

    清潔な店内。カウンター13席

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    清潔な店内。

    清潔な店内。

    店内は明るい雰囲気でキレイ☆女性の方も気軽に入れます♪

    メニュー詳細をチェック！

    心をこめたおもてなし

    一幻のこだわり

    紅い甘エビの旨味と風味を凝縮した渾身の一杯。それが、一幻の「えびそば」。自然豊かな北海道で誕生した、 至極の逸品をお召し上がりください。

    一幻のこだわり

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    えびそば 一幻 新宿店 詳細情報

    お店情報

    店名 えびそば　一幻　新宿店
    住所
    東京都新宿区西新宿７-8-2
    アクセス JR「新宿」駅(西口)：徒歩６分/都営大江戸線、東京メトロ丸の内線「新宿」駅：徒歩２分
    電話 電話番号を表示する
    営業時間 月、火、木～日、祝日、祝前日: 11:00～22:30

    日曜営業
    お問い合わせ時間 －
    定休日 水

    年末年始休業日→12月31日～1月4日迄
    平均予算 －
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用不可
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用不可
    料金備考 －

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 13席(カウンターのみ)
    最大宴会収容人数 －
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可

    設備

    Wi-Fi 未確認
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 なし
    食べ放題 なし
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    備考 －

    2022/04/04 更新

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    えびそば 一幻 新宿店 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

    Noimage

    りんりんさん

    40代後半/女性・投稿日：2025/12/22

    えびの風味がしっかりしていて、とにかく好みの味で美味しかったです。スープも麺の細さも選べるのが嬉しい！最後におにぎりを入れて食べるのがおすすめです。、
    • えびそば 一幻 新宿店: りんりんさんの2025年12月22日の1枚目の投稿写真
    来店シーン：家族・子供と
    すべて読む
    Noimage

    ほあけまさん

    40代後半/男性・投稿日：2025/12/22

    えびみそのそのままを注文しました。とても海老の味が濃厚でスープまで飲み干してしまうくらいです。結構多くの人がいましたが、回転も速くてよかったです。
    • えびそば 一幻 新宿店: ほあけまさんの2025年12月22日の1枚目の投稿写真
    来店シーン：一人で
    すべて読む
    Noimage

    ひかちゃんさん

    50代前半/女性・投稿日：2025/12/21

    北海道で食べた一幻のラーメンが東京でも食べられるなんて感動！もうそれだけでオススメ！！
    私のオススメは味噌味。これでもかってくらい濃厚なエビの風味が味噌と合い堪りません。塩分ひかえなきゃと思いつつ、…
    • えびそば 一幻 新宿店: ひかちゃんさんの2025年12月21日の1枚目の投稿写真
    来店シーン：一人で
    すべて読む

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