幕張手羽唐 地酒居酒屋 手羽市 幕張本郷店

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  がっつりメニューだけじゃない！野菜がちゃんと美味しい

  【メニューに載っていない“野菜”があります】野菜は大作農園の新鮮な無農薬野菜を中心に、流山産の野菜を使用。毎朝、農園まで野菜をとりにいき、その日一番美味しい旬の野菜を提供するこだわり。直送だからリーズナブルな価格で食べられるのも嬉しい。朝彩れ新鮮無農薬野菜をその日１番美味しい食べ方で♪本日のおすすめはボードでチェック！

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  1本1本丁寧に串打ち！じっくり焼き上げる絶品炭火焼き

  火力の強い備長炭と香りの高い備長炭を組み合わせ焼き上げた炭火串焼き。1本1本丁寧に串打ちし、心を込めてじっくり焼き上げた絶品です！食材により焼き分けておりますので、お肉なら外はパリっと中はジューシーに、お野菜なら旨みが凝縮するように、絶妙な火加減で焼き上げております。自慢の串焼きを存分にお楽しみください♪

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  【2h飲み放題付￥3500円～】忘新年会は手羽市幕張本郷店で！

  アットホームな空間♪４～６名のちょい宴会も大歓迎！手羽唐で満足。野菜で納得！名物手羽唐はもちろん、朝どれ新鮮無農薬野菜が味わえる宴会コースは、ガッツリ派もさっぱり派も楽しめる内容となっております！最大48名の大人数も◎お気軽に店舗までお問合せください♪

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  【手羽市名物！伝説の手羽唐】一度食べたら、また頼みたくなる。白手羽・黒手羽。

  希少な生後40日のヒナ鶏の手羽先を使用した看板メニュー。鶏にこだわり、タレにこだわり。白は秘伝の金色ダレに胡椒ベースの秘伝スパイスが癖になる。黒はきび糖を使った甘めのタレに山椒の効いたスパイスでやみつきに。ここでしか食べられない当店自慢の名物料理でリピーター続出！

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  【種類豊富な全国の地酒が20種類以上！】気軽にうまい日本酒がのめる店。

  手羽市では厳選したおすすめの日本酒を6つのカテゴリーに分けてご提供しています。冷で良し、燗で良し。手羽市自慢の料理にぴったりの日本酒が勢揃い。「詳しくないけど日本酒が好き」そんな人も大歓迎です♪ぜひ、お気に入りの日本酒を手羽市でみつけてください♪

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【手羽市幕張 五大名物!!】

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  手羽唐　１本

  白手羽・白(辛口)/黒手羽・黒(甘口)白は秘伝の金色ダレに胡椒ベースの秘伝スパイスが癖になる。黒はきび糖を使った甘めのタレに山椒の効いたスパイスでやみつきに。

  各195円

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  自慢のもつ煮

  520円（税込）

• 低温調理の鶏胸刺し

  680円（税込）

• お任せ串盛り

  ５本

  960円（税込）

• アンチョビポテト

  580円（税込）

炭火串焼き・野菜串焼き

• おまかせ5本盛り

  塩 or タレをお選び下さい

  960円（税込）

• ねぎま（塩・タレ）

  200円（税込）

• レバー（塩・タレ・ごま油塩）

  レバーは、鶏の肝臓です。独特の濃厚な味と匂いがあり、ねっとりと舌の上でとろけるのが特徴です。口に入れた瞬間に濃厚なコクを感じられます。その濃厚さと口の中でとろける柔らかさはチーズに例えられることもあるほど。

  200円（税込）

• せせり（塩・タレ）

  鶏の首の部分。一度食べると病みつきになるほどせせりは濃厚で美味しい部位。一羽からほんのわずかしか取れない部分なので希少部位になります。

  220円（税込）

• ぼんじり（塩・タレ）

  「ぼんじり」という名前の由来ですが、鶏の尻尾がひな祭りの歌に出てくる、ぼんぼりのようなかわいい形をしていたため、その部分の肉のことを「ぼんじり」と言うようになったそうです。

  200円（税込）

• ナンコツ（塩）

  胸骨の先端の比較的柔らかい部位を。カッパ、さんかく軟骨など呼び名は様々。形が生薬をすりつぶして粉末にする薬研に似ていることからこの呼び名に「ヤゲンなんこつ」に。1羽に1つしか取れないので貴重な部位。

  200円（税込）

• ハツ（塩・タレ・ごま油塩）

  ハツは、鶏の心臓にあたる部位です。はつという呼び名だけでなく、ココロ、ハート、などと呼ばれることもあります。「ハツ」という名前は、英語のheartsがなまったものが語源とされています。

  190円（税込）

• 砂肝（塩）

  砂肝は、別名「砂ずり」とも呼ばれる部位です。味は淡泊で内臓の中では食べやすく、さっくりとかみ切ることができ、筋肉質で肉厚なこりこりした食感があるのが特徴です。

  200円（税込）

• かわ（塩・タレ）

  「首皮」「胸皮」「もも皮」とありますが、当店は肉厚で旨味が濃い「首皮」使用。柔らかい皮をパリパリに焼いて食べるのでとても美味しいです。

  190円（税込）

• 手羽先（塩・タレ）

  鶏の翼部分。手羽先の串打ちしたものを「いかだ串」と呼ぶこともあります。どうやら身を骨から外し串打ちした見た目が「いかだに似ている」ことからそうなったそうです。手羽先は太い骨とよく動く肉質で、脂身が少ないことが特徴。皮はパリッ、身はふっくらジューシーです。

  300円（税込）

• 生つくね（月見タレ・塩レモン）

  各320円

• ささみ（塩）

  鶏の胸部にある上質の肉。この部分は、ほとんど使われない筋肉のため、やわらかくて脂肪分が少ないのが特徴。皮もなく、タンパク質が豊富。あっさりしています。ササミの呼び名は、その形が笹に似ていることから名付けられたそうです。

  190円（税込）

• ささみ変わり串（梅・明太子・わさび)　

  各220円

• つなぎ（塩・タレ）

  190円（税込）

• うずら

  190円（税込）

逸品

• ひな鳥の半身揚げ

  特製タレに一晩漬け込んだ自慢の逸品もも・むね・手羽の部位の違いをお楽しみください。豪快にかぶりつけ！

  1,200円（税込）

サラダ

• 温玉のせシーザーサラダ

  たっぷりベーコンが入ったシーザーサラダ　温玉との相性バツグン！！

  820円（税込）

• 自家製とうふの胡麻ドレサラダ

  自家製手作り豆腐をたっぷり使い、焙煎ゴマドレッシングの風味を効かせた和風サラダ。

  820円（税込）

あつあつ

• アンチョビポテトフライ

  アンチョビを絡めた酒の相性抜群のヤミツキポテト。

  580円（税込）

• 本気の鶏の唐揚げ

  鶏の専門店なので、からあげは絶対に手を抜きたくない。そんな気持ちで作りました。

  590円（税込）

• 手羽ぎょうざ（１本）

  420円（税込）

• 揚げたて鶏皮ポン酢

  490円（税込）

• にんにく揚げ

  420円（税込）

• はんぺんチーズフライ

  620円（税込）

• チキン南蛮極旨タルタル

  690円（税込）

• 赤ウインナー

  380円（税込）

とうふ

• 自家製冷やっこ

  480円（税込）

• 自家製厚揚げ

  580円（税込）

玉子

• 厚焼き玉子

  しっとり関東風の玉子焼きに仕上げました。鶏料理の箸休めに鶏卵料理を。

  550円（税込）

• うずらの味玉

  350円（税込）

鮮魚

• とろ〆サバの炙り

  980円（税込）

つまみ

• いぶりがっこクリームチーズ

  580円（税込）

• ねぎのせキムチ/ゆで落花生/冷やしトマト

  各390円

• たこわさ/極太旨辛メンマ

  490円（税込）

• 梅水晶

  590円（税込）

飯もん

• 焼き鳥丼

  780円（税込）

• 鶏そぼろ丼

  690円（税込）

• 鶏茶漬け（梅・明太子・わさび）

  各550円

• 親子丼

  750円（税込）

甘味

• 自家製プリン

  こだわりのレシピで仕上げた至福の味わいが嬉しい名物プリン

  380円（税込）

• 本日のアイス

  300円（税込）