旬肴と沖縄料理　ゆがふ

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  【麺とスープにこだわり】ソーキそば

  木灰を使用し、伝統的な作り方にこだわった麺に、とろとろの豚バラなんこつと可愛いシーサーかまぼこをのせました。かつおベースととんこつダシが麺と良く絡み〆にもおすすめです。店長一押しの一品です。

  850円（税込）

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  【大人気】ラフテー

  皮つきの豚肉をコトコト3～4時間じっくりと煮込んだラフテーは、甘辛ダレがしっかり染み込み口の中に入れた瞬間に、トロ～リと溶け出します。泡盛やビールとの相性も◎

  920円（税込）

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  【石垣島天然もずく使用】もずくソーメン

  シャキシャキの沖縄もずくを普段食べるのとは一味違った食べ方で、お楽しみ頂けます。ヘルシーなので、女性の方にも大人気。

  960円（税込）

小鉢

• もずく酢

  420円（税込）

• もずくソーメン

  920円（税込）

• じーまみー豆腐

  580円（税込）

• 豆腐よう

  580円（税込）

• 塩だれミミガー

  480円（税込）

• 海ぶどう

  冬期は販売休止の場合あり

  580円（税込）

• 冷奴

  360円（税込）

• トマトスライス

  360円（税込）

• きゅうりの一本漬け

  360円（税込）

• アボカドのたたき

  690円（税込）

• 牛すじポン酢

  750円（税込）

サラダ

• アボカドとトマトの塩麹サラダ

  750円（税込）

• 沖縄そばのパリパリサラダ

  850円（税込）

• カリカリポークと島豆腐のシーザーサラダ

  800円（税込）

揚げ物

• カーリーポテトフライ

  530円（税込）

• ちくわの磯辺揚げ

  530円（税込）

• 鶏の唐揚げ

  にんにく醤油味・塩麹味

  750円（税込）

• 鶏なんこつの唐揚げ

  630円（税込）

ちゃんぷる

• ゴーヤチャンプル

  850円（税込）

• フーチャンプル

  750円（税込）

• ソーメンチャンプル

  650円（税込）

• ピリ辛ミミガーチャンプル

  750円（税込）

天ぷら

• もずくの天ぷら/アーサー（青のり）の天ぷら

  630円（税込）

• 魚の天ぷら

  630円（税込）

• じーまみー豆腐の天ぷら

  690円（税込）

煮物

• ラフテー

  920円（税込）

• 魚のマース煮

  スタッフまで

一品料理

• エビのビールフリッター  エビマヨ風

  ※季節、仕入れによって変わります

  680円（税込）

• 島らっきょう

  天ぷら　or 塩漬け※季節、仕入れによって変わります

  時価

• 石垣牛コロッケ

  330円（税込）

• あぐー豚のメンチ

  330円（税込）

玉子

• 納豆オムレツ

  583円（税込）

• 深谷ねぎのオムレツ

  530円（税込）

そば・飯

• ソーキそば

  850円（税込）

• 沖縄風塩焼きそば

  850円（税込）

• タコライス

  850円（税込）

• ごはん

  250円（税込）

デザート

• ブルーシールアイス

  380円（税込）