鹿肉料理専門店 Buttocks コース詳細 2026/06/10 更新
鹿肉専門店の味をお昼から堪能できる、ランチ限定の特別コースです。サクサク衣と柔らかな肉質の「鹿カツ」、旨味を凝縮した「鹿肉のロースト」、〆に10種類以上のスパイスを配合した「特製鹿肉のスパイスカレー」まで。鹿肉の定番と魅力を詰め込んだ全3品をお一人様2,500円でご提供します。お昼からワインや厳選焼酎と合わせるのもオススメです。
| 料金 | 2,500 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 3品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能時間 | 11:00～14:00 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日10時まで |
コース内容
１．鹿カツ
高タンパク・低脂質な鹿のもも肉を、サクサクの生パン粉で丁寧に揚げました。クセがなく、驚くほど柔らかくジューシーな味わいが特徴です。専門店だからこそできる、鹿肉の新たな魅力を発見できる一品。まずはそのまま、次にお好みで特製の塩をつけてお召し上がりください。
２．鹿肉のロースト
専門店ならではの絶妙な火入れで、鹿肉の旨味を最大限に引き出しました。しっとりとした食感と、噛むほどに広がる赤身肉の深いコクが楽しめます。ジビエの力強さを感じられる、シンプルながらも奥深い味わいです。ワインや厳選焼酎とも相性抜群。
３．鹿肉のスパイスカレー
10種類以上のスパイスを独自配合し、じっくり煮込んだ鹿肉の旨味を最大限に引き出しました。ジビエ好きはもちろん、スパイスカレー好きや鹿肉初心者にもおすすめの自信作です。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/10
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2名～でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
