2024/06/01 更新 Costilla 料理
料理のこだわり
◇コスティーラの絶品パエリア◇
えび！あさり！ムール貝！イカ！ホタテ！魚介のパエリア♪海の幸の旨味をぎゅーっと閉じ込めて作ったスープで生米から炊き上げるパエリア！一度は食べていただきたい一品です☆コラーゲンもたっぷりなのでお肌にも良いですよ♪
◇選んで楽しい！食べて楽しい！選べるアヒージョ◇
ぷりっぷりのエビでもよし！出汁がよく出るあさりでもよし！魚介が苦手なあなたは鶏肉もOK♪自分好みのアヒージョを作ってください★
Costilla おすすめ料理
◆自慢の逸品★『スペアリブのグリル焼き』1280円
バル食堂コスティーラに来たら是非食べてもらいたいのは『スペアリブのグリル焼き』知多産の豚のスペアリブをバルサミコ酢やはちみつに漬け込んでマリネ、オーダーをいただいたらグリルでじっくり焼き上げます♪当店にいらしたら是非ご注文下さい♪
1,408円（税込）
【名物♪】ワインのためのミートボール◇レギュラー1180円/ダブル2200円
ミートボールの中にはゴルゴンゾーラチーズが入れてあります。赤ワインでも白ワインでもスパークリングワインでも（実はビールでも）めちゃくちゃ合います！肉汁たっぷりのミートボールを食べて元気になってくださいね☆
1180円/2200円
Costilla 料理
絶品パエリア
チキンの旨味に魚介の味わいがベストマッチ♪悩んだらお肉も魚介も食べれるこれで決まり！(2人前以上は1人前ごとに+1450円で追加可能です)
白ワインとの相性バッチリのパエリアはいかがですか？魚介の旨みが存分に楽しめる一品です！
お肉料理
・ ローズマリーやはちみつなどを知多産の豚のスペアリブに混ぜ合わせ丁寧にグリルで焼き上げます。肉の旨味を感じながら召し上がりください。
白ワインに合うからあげを作りたくて作りました。下味はしっかりしながらもあっさりでかつジューシー。
煮込み料理
・アサリとムール貝をパプリカと白ワイン、トマトソースで和えた優しい一品です。残りのスープを使ったチーズリゾットも絶品ですよ♪
鶏肉のトマトソース煮込み。たまねぎやパプリカなどを一緒に煮込んだスペインのアラゴン地方の郷土料理。
〆のカレー
スペイン小皿料理
・マドリードにはマッシュルームの鉄板焼き専門店なんてのもあるくらいスペインでは馴染み深い一品。マッシュルームから具とオイルがこぼれないように食べるのが美味しく食べるコツです。
それぞれ別に食べても美味しいこの3つを盛り合わせた一皿。全部食べるのも良し、別々で食べるのも良し。個人的には一緒に食べ合わせるのがおすすめです
皆様御存知のアヒージョ。えびとオリーブオイルとにんにくの絶妙な味わいをお楽しみください。
えらべるアヒージョ(バケット付)
メイン(1種類お選びください)・えび・とり肉・あさり・たこサブ(2種類お選びください)・ミニトマト・ブロッコリー・パプリカ・マッシュルーム
前菜・おつまみ
迷ったらこれ！店主が飲み物に合わせて選びますよ♪
迷ったらこれですね 笑
サラダ
ちょこっとオトクな前菜・ドリンクセット
・ハモンセラーのと呼ばれるスペイン産の生ハムです。ハモンとはハム、セラーノとは後ろ足。白豚の生ハムでなめらかな味わいを堪能いただけます。
当店の看板の変わりと言っても過言ではないハモンセラーノをのせたサラダです。レモンの効いたドレッシングでお召し上がりください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-01 14:29:11.0
