旬の魚と野菜　和の料理　べんてん

おいしいとこだけ搾ってできました。

進化した伝統のうまさ。

3種ホップ香る　爽やかな味わい。

ほのかな甘い香りと澄んだ口当たり。

【本田商店　兵庫県姫路市】龍力に伝わる秘伝の醸造法で造られた本醸造で、後口はとてもすっきりとしながらも、山田錦の持つ、柔らかな味わいとコクも合わせ持った酒に仕上がっています。/二合　各950円(税込)

【本田商店　兵庫県姫路市】特上の良好な状態の山田錦だけを磨き上げ、吟味を重ねて作り上げた大吟醸酒。フルーティーな香り、コクのある味わい、後味スッキリ辛口の酸味が絶妙なバランスを持つ、「龍力」ブランドの代表酒です。

【本田商店　兵庫県姫路市】兵庫県産酒造好適米の兵庫錦を100%使用。甘みというよりは、香りは控えめで、酒米本来の濃厚な米の味わいがありながら、適度な酸でスッキリとしたキレを感じる事が出来ます。

【ヤエガキ酒造　兵庫県姫路市】酒造好適米「山田錦」と「五百万石」を丹念に醸した純米大吟醸酒。純米大吟醸ならではの香り、コクのある豊かな風味ときめの細かいまろやかな味わいのお酒です。

【下村酒造店　兵庫県姫路市】甘みしっかり・辛さしっかり・渋みきっちり、という輪郭のあるお酒です。きれいな香りを超辛口に当たる日本酒度でありながら、じわりと味わいがあります。

米のささやき(大吟醸)・八重垣　青乃無(純米大吟醸)・奥播磨(純米吟醸)

基本的にお任せになります。