炙りや　まるこ

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  自慢の炙り料理と創作料理の数々

  当店の自慢は店名にもある通り炙り料理。目の前で炙る料理もあり絶妙な加減でお炙りいたします。その他お酒に合う創作料理も多数ご用意しております。極上の料理をお楽しみください。

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  和にこだわったお酒

  和をコンセプトにした当店では全国から厳選した地酒を取り揃えております。特に焼酎と地酒は鹿児島から限定流通のものを仕入れたり、地元の小さな蔵元から仕入れたりとこだわっております。料理と抜群に合うお酒もお楽しみください。

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  目の前炙り和牛リブロースの肉寿司

  当店にお越しいただいたらまずはこれ。和牛の専門業者から仕入れた極上の和牛を目の前で炙ります。。生でも食べられるほど新鮮なお肉で裏面はレアでご提供。赤身が残っているいて絶品です。

  メニュー表参照

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  厚切り牛タンの炙り焼き

  字のごとく、厚切りなので食べごたえ抜群。自家製のネギダレ（ヒマラヤ岩塩）orレモンワサビをお選びいただけます。どちらもタンとの相性が抜群！是非一度ご賞味ください。

  メニュー表参照

おすすめ

温

冷

菜

匠　[肉]炙

匠　[魚]炙

匠　〈揚げ物〉

匠　〈〆物〉

甘