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ダイニングビアガーデンペルー料理

コンテンポラリーペルー料理/アフタヌーンティー/安心・安全

THE Tender HOUSE DINING　白金台（ザテンダーハウスダイニング）

4.6

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THE Tender HOUSE DINING ザテンダーハウスダイニング料理 2026/06/09 更新

THE Tender HOUSE DINING ザテンダーハウスダイニング料理のこだわり

ペルー×日本の創作料理で新発見

ペルーと日本の食文化を融合した創作料理を提供。伝統を尊重しつつ、現代的なアレンジで新たな味覚の発見をお楽しみいただけます。
心豊かにする料理の時間

食材の組み合わせや調理法にこだわり、心を豊かにする料理を提供。食事を通じて新たな発見と心地よい時間をお届けします。

THE Tender HOUSE DINING ザテンダーハウスダイニングおすすめ料理

【ビアテラスプラン7000円】スパーク含む150分飲み放題＆ブラックアンガス牛等6品

心地よい風が吹き抜ける開放的な空間で過ごすビアテラスプラン。当店自慢のセビーチェやブラックアンガス牛ともち豚のロースト、パティシエ特製デザート盛りなど本格的なペルー料理をご堪能いただけます。スパークリングワインやビール、カクテルなど多彩なドリンクメニューとともにごゆっくりとお楽しみください。

7,000円（税込）
【BUENOS Course】魚・肉のWメイン&デザートチョイス　贅沢ランチフルコース全5品

白金台の洗練された開放的なダイニングで、旬の食材にペルー料理のエッセンスを取り入れたランチをご堪能いただけます。お食事の最後には選べるデザートも。こちらのコースは毎月変わるシェフのお勧めコースです。

3,800円（税込）
【季節のアフタヌーンティー】豊富なスイーツとセイボリー＋ロンネフェルト紅茶等フリー

季節毎にテーマを変えてご用意するアフタヌーンティープラン。白金台にあるモダンスタイリッシュな店内でゆっくりお過ごしいただけます。種類豊富なデザートとセイボリーと共に、ドバイ7つ星ホテルで提供されているロンネフェルトの紅茶や英国のオーガニックハーブティーもフリーでお楽しみいただけます。

3,980円（税込）

THE Tender HOUSE DINING ザテンダーハウスダイニング料理

□■STARTER■□
□■ APPETIZER■□
□■CEVICHE■□
□■Main Dishes■□
□■PASTA■□
□■CONTEMPORARY PERU■□
□■STEAK & GRILL■□
□■BURGER & SNACKS■□
□■DESSERT■□

□■STARTER■□

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□■ APPETIZER■□

ニューイングランドクラムチャウダー

1,450円（税込）
自家製グアンチャーレとアスパラガスの温製　丸ごとレモンと麹ノワゼットソース

1,800円（税込）

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□■CEVICHE■□

サーモンのカルパッチョ　ローストパプリカと 5 種スパイスの自家製ハリッサ

1,680円（税込）
アカイカのセビーチェ　ペルー産オリーブとケール

1,600円（税込）
炙り真蛸のスパイシーセビーチェ

1,600円（税込）

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□■Main Dishes■□

国産チキンのハニージンジャーグレイズ

2,400円（税込）
ニューヨーク産メカジキのハーブグリル　スパイシーフレッシュトマトサルサ

2,800円（税込）
サーモンのパン粉焼き　アボカドと焦しガーリックバターソース　ライム添え

2,800円（税込）
国産牛フィレ肉のビーフカツレツ　レッドキャベツとビーツのマリネ　赤ワインソース

4,500円（税込）

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□■PASTA■□

3 種チーズのラザニア　チリコンカルネ

2,000円（税込）
有機全粒粉スパゲティ渡り蟹と海老のアメリケーヌクリーム　アヒアマリージョ添え

2,100円（税込）
白金豚の自家製ベーコンとスモークチーズの濃厚カルボナーラ

1,780円（税込）

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□■CONTEMPORARY PERU■□

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□■STEAK & GRILL■□

US 産ハラミ肉　150g

3,200円（税込）
豪州産葡萄牛サーロイン　250g

4,600円（税込）
香川県産オリーブ牛サーロイン

130g 7,800 / 250g 14,500

7,800円～
岩手県産白金豚ロース　150g

2,400円（税込）
有機と産直野菜の 5 種盛り合わせ

1,000円（税込）

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□■BURGER & SNACKS■□

Tender特製ペルビアンバーガー

1,350円（税込）
Tender特製ペルビアンバーガー　フライドポテトセット

1,850円（税込）
ペルビアンチーズバーガー

1,500円（税込）
ペルビアンチーズバーガー　フライドポテトセット

2,000円（税込）
フライドポテト

800円（税込）

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□■DESSERT■□

タヒチバニラを使ったクレームブリュレ　塩キャラメルソース

850円（税込）
ペルビアンアイスクリーム３種盛り合わせ

700円（税込）
ピスタチオのパイ「バグラヴァ」

1,200円（税込）
バスクチーズケーキ

1,100円（税込）
マルサラワイン香る濃厚ティラミス

1,100円（税込）

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備考

※テーブルチャージ代といたしまして、お一人様500円を頂戴しております。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/06/09

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□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
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