創作焼肉亭 にくよい コース詳細 2025/12/15 更新
| 料金 | 11,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日21時まで |
| 補足事項 | コース料理の所要時間が約2時間半となりますので時間に余裕を持ってお越しくださいませ。 |
コース内容
一、 冷前菜
・タルタル ・ ド ・和牛 やわらかい火入れ
やさしく低温で仕上げた和牛の旨みを、香味とともに。
二、 寿司
・和牛寿司
職人の技が光る一貫。とろける食感と米の余韻。
三、 煮込み料理
・和牛頬肉の赤ワイン煮込み
丁寧に煮込んだ頬肉と芳醇なソースが織りなす厚な一皿。
四、 にくよい特製料理
・にくよいの五味五感 デグリネゾン
香り、音、温度、歯ざわり、余韻。五感すべてで楽しむ肉の演出。
五、 焼き物
・枯らし熟成牛タンのステーキ
旨味を極限まで凝縮。特選牛タンの究極の焼き上がり。
六、 お口直し
・季節の果物のグラニテ
旬の果実の爽やかさで。
七、 主食
・にくよいのボロネーゼ
肉の旨味を重ねた濃厚ラグー。にくよい流イタリアン。
八、 贅沢 ごはん
・フォアグラとトリュフの土窯炊きごはんと
八丁味噌すき焼き
芳醇な香りと濃厚な旨味。ご褒美感あふれる二重奏。
九、 甘味
・りんごとタルトとパイ
香ばしいパイ、なめらかなタルト、そしてやさしい林檎の余韻。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/12/15
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
