花火 ハナビ 藤沢 Yakitori Dining Hanabi お店の総評
評点の平均
- 来店シーン
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- 友人・知人と61%
- 家族・子供と16%
- 会社の宴会8%
- その他15%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
花火 ハナビ 藤沢 Yakitori Dining Hanabi 口コミ
40代前半/男性・来店日:2026/06/04・4回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
日本酒も美味しいのが揃っています
50代前半/男性・来店日:2026/05/26
ホットペッパーグルメで予約
40代後半/男性・来店日:2026/05/23・11回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
特にレバーの焼き加減が絶妙で、口の中でトロトロにとろける食感は抜群でした。
また、鶏カラを頼んだ際に添えられていた「ザジキソース」というギリシャのソースを初めて食べたのですが、これが面白い発見でした!
独特の味わいですが、揚げ物を一気に爽やかにしてくれて、お箸が止まらなくなります。
カウンター席が落ち着く雰囲気なので、じっくり美味しい料理を味わいたいときにぴったりだと思います。
30代前半/男性・来店日:2026/05/23
ホットペッパーグルメで予約
藤沢駅南口からすぐの場所にあり、いつも常連さんや焼き鳥好きの熱気で満ちている「やきとり 花火」。一歩中に入れば、香ばしい炭火の香りと店主の威勢の良い声が響き渡る、エネルギーに満ちあふれた空間が広がっています。
こちらの真骨頂は、なんといっても**「抜群の鮮度」と「職人の緻密な火入れ」にあります。
一本一本丁寧に手刺しされた焼き鳥は、どれもポーションが大きく食べ応え抜群。炭火の強火で一気に表面を焼き固め、旨味を内側にギュッと閉じ込める技術は秀逸です。特に、外はカリッと中は驚くほどフワフワでジューシーな「レバー」や「つくね」**は、これまでの焼き鳥の概念が変わるほどの感動があります。
また、噛むほどに濃厚な旨味が溢れる「ねぎま」や、絶妙な塩加減で素材の良さが際立つ希少部位など、どれを頼んでもハズレがありません。
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

