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創業以来継ぎ足しのタレ、炭、米に拘る鰻屋

うな忠東郷店

予算

3001～4000円 2001～3000円
ジャンル
和食
エリア
愛知県内その他
- 愛知県内その他 × 和食
- 愛知県内その他 × 和食全般
（愛知）
- 愛知 × 和食
- 愛知 × 和食全般

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感染症対策情報あり

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2024年04月
月	火	水	木	金	土	日
22	23	24	25	1名～ 26 残2	27 残2	28 残1
29 残1	30 残1

2024年05月
		1 休	2 残1	3 残2	4 残2	5 残1
6 残2	7 休	8 休	9 残2	10 残2	11 残2	12 残2
13 残2	14 残1	15 □	16 休	17 休	18 残2	19 残2
20 残2	21 休	22 休	23 残2	24 残2	25 残2	26 残2

以降の日付を見る

◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

愛知県愛知郡東郷町北山台４－７－８東名みよしI.Cから車で10分

月、木～日、祝日、祝前日: 11:30～14:00
16:30～19:30

定休日：火、水

水曜定休ほか、不定休あり

まぶし

名古屋名物ひつまぶしです。一杯目はそのまま、二杯目は薬味と、三杯目はお茶漬けで、四杯目はお好きな食べ方でお召し上がりください。

3,850円（税込）

2023/10/13 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

”鰻”へのこだわり

生きたままの鰻を、注文が入ってからさばくスタイルで豊田本店創業以来50年以上ご愛顧いただいて参りました。タレは半世紀前の創業時より継ぎ足し使っている秘伝の自家製タレ。鰻とご飯の間に入って両者を美味しく結びつける、当店でもっとも大切な味の要です。

”焼き”へのこだわり

当店の焼き方は「長焼き」といい、分割せず一本丸ごと焼き上げます。余分な断面がないため旨みが逃げず、また蒸すこともしないため脂が抜けず鰻本来の味を味わっていただけます。備長炭を煽った強火で、遠赤外線効果で身の芯までしっかりと焼き上げ、外は「パリッ」、中は「フワッ」と仕上がる当店の鰻の秘訣がここにあります。

メニュー詳細をチェック！

うな忠東郷店詳細情報

お店情報

店名	うな忠東郷店
住所	愛知県愛知郡東郷町北山台４－７－８
アクセス	東名みよしI.Cから車で10分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月、木～日、祝日、祝前日: 11:30～14:00 16:30～19:30
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日19時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定	【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、1,000円（1予約あたり）が発生します。また、乳幼児様など1名につき1品以上の食事注文をされない場合、注文の無い人数を予約時人数から修正させて頂きます。
定休日	火、水水曜定休ほか、不定休あり
平均予算	ランチ2001～3000円/ディナー3001～4000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay
料金備考	PayPayは他決済との併用不可。

お店のホームページ : http://www.unachu.com

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止会計処理非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙店舗外に灰皿を設置しております
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	32席
最大宴会収容人数	－
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可