【旬と天然素材の創作和食】　寿司　さんき

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  素材【ネタ】にこだわり★お好みで【特注】お刺身盛合せ

  素材は【天然】がいい！天然まぐろをはじめ味も触感も【天然もの】は一味違います！その時々一番おいしい旬の魚介を味わっていただきたい！入荷したての新鮮素材にてご注文を承ります！それぞれの好き嫌いやボリュームなど嗜好に合わせますので、どうぞわがままにご注文ください★

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  【旬】のこだわり

  季節を味わっていただきたい！季節の変化で一番おいしい素材が変化します。その時期の一番を召し上がっていただけるようこだわりの仕事でご提供いたします★

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  〈宴会に〉充実の【さんき】雅コース7700円(税込)とリーズナブルな【さんき】華コース5500円(税込)

  その時々一番おいしい旬の魚介を味わっていただきたい１大将おすすめの季節の食材を使用したお寿司は絶品！幹事さんからも好評です。「新鮮・美味しいもの」が食べたくなったらいつでもどうぞ♪にぎりの付いたコースも充実しています。

  5500円(税込)～

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  特選【ふぐ（河豚）の白子焼き】

  ふぐ（河豚）の白子をほんのり塩味で炙りました。レモン汁をサッとかけてポン酢でお召し上がりください！とろりとした食感とこくのあるクリーミーな白子を是非お試しください。きっとヤミツキ必至です★

  1,320円（税込）

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  特選【高級魚 きんき煮付】

  厳選するきんきは高級魚の代表！大将の目利きで脂ののったきんきを使用。甘辛の醤油だれで煮込んだ煮付は絶品と常連様からも評判です！お酒ともよく合いますので肴にどうぞ★

  2,640円（税込）

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  天然ホヤ （海鞘）のお造り

  750円

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  岩ガキ（岩牡蠣）

  970円

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  サザエ壷焼き

  1080円

にぎり寿司/ちらし寿司

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  ◇上にぎり

  中トロ/カンパチ/赤身/ホタテ/玉子/いくら/甘えび/鉄火/かっぱ

  2000円

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  ◇特上にぎり

  中トロ2貫/上白身/貝類/うに/玉子/いくら/甘えび/鉄火

  2900円

• 特選にぎり

  中トロ２個、赤身、上白身、貝類、甘えび、穴子、ウニ、イクラ、玉子

  3300円

• ◇お子様寿司

  1000円

• ◆上ちらし寿司

  2000円

• ◆特上ちらし寿司

  2900円

巻寿司/盛合せ

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  ◇好評巻◇鯖寿司

  2000円

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  ◆刺身盛り合わせ◆（1人前）

  ※写真はイメージです

  3000円

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  ◆刺身盛り合わせ◆（3人前～4人前）

  ※写真はイメージです

  9000円

• のり巻

  １人前（３本）

  900円

• かっぱ巻

  900円

• おしんこ巻

  900円

• 梅しそ巻

  900円

• なっとう巻

  900円

• 鉄火巻

  1700円

• ねぎとろ巻

  2400円

• ◇好評巻◇太巻

  1500円

• ◇好評巻◇のり玉

  1100円

お好みメニュー〈1貫〉

• 玉子

  200円

• こはだ(小肌)

  200円

• いかげそ(烏賊げそ)

  250円

• いわし（鰯）

  300円

• 北海タコ

  300円

• あじ(鯵)

  300円

• さば（鯖）

  300円

• えび（海老）

  350円

• いか(烏賊)

  300円

• とりがい(鳥貝)

  300円

• あおやぎ(青柳)

  300円

• かんぱち(間八)

  300円

• サーモン

  300円

• 赤身

  350円

• タイ

  300円

• シマアジ

  300円

• ホタテ

  300円

• カツオ

  300円

• ホッキ貝

  400円

• 甘えび

  350円

• 赤貝

  400円

• イクラ

  400円

• シャコ

  350円

• 平目

  350円

• エンガワ

  350円

• 中トロ

  450円

• 穴子

  400円

• ウニ

  500円

• つぶ貝

  450円

• かっぱ巻

  300円

• のり巻

  300円

• 梅しそ巻

  300円

• 梅きゅう巻

  300円

• おしんこ巻

  300円

• なっとう巻

  300円

• ごぼう巻

  300円

• ひもきゅう

  500円

• 穴きゅう

  500円

• 鉄火巻

  500円

• ネギトロ巻

  800円

• トロたく巻

  800円