Bar Craftman（バークラフトマン）

オーダーメイドカクテル

オーダーメイドカクテルはお客様の好みに合うテイストのドリンクを提供致します。毎朝市場よりフレッシュな旬の果物をチョイス。国内産フルーツを中心に贅沢に使用したカクテルです。

1300円（税抜）～

1、フルーツをチョイスし、お好みのベースとなるお酒を選びましょう。

ベース（ジン/ウォッカ/ラム/テキーラ/ウイスキー/ブランデー/ワイン）

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2、相性の良い組み合わせを選びましょう。

フレッシュのハーブ/スパイス/エッセンス等から相性の良いものを選び、カクテルにアクセントをもたせます。

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3、アルコールの強さやスタイルを選びましょう。

5段階の強さからお選び頂き、ソーダアップスタイル/マティーニスタイル/フローズンスタイル/スパークリングスタイルからお選び頂けます。もちろんお酒の苦手な方にはノンアルコールでもお作り致します。

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4、それでは体感してみましょう。Let's drinking！

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桃&シナモン スパークリング

桃とシナモンを合わせピーチパイの様なテイストに、スパークリングワインでアップしたデザートカクテル。

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宮崎マンゴー＆ハバネロ カイピロスカ

宮崎マンゴーを贅沢に使用し、ハバネロと合わせたスイートチリカクテル。

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パッションフルーツ＆バニラビーンズ マティーニ

南国フルーツのパッションフルーツとバニラビーンズの甘い香りがベストマッチ。

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ピーチパイン&紫蘇 スマッシュ

沖縄産の桃の香りがするピーチパインと紫蘇を合わせ、甘さの中に紫蘇の清涼感のあるカクテル。

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ピオーネ＆ラベンダー コリンズ

ピオーネとラベンダーは相性がとっても良く、ソーダでアップしたロングカクテル。女性に人気のテイストです。

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小玉スイカ＆ローズ マティーニ

甘みの詰まった小玉スイカとバラの花びらから抽出したローズエッセンスを使用したカクテル。

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フルーツトマト＆バジル スマッシュ

トマトとバジルの組み合わせは言わずともお分かりでしょう。ブラックペッパーの辛味がまたGood！

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キューカンバ フィズ

フレッシュのキュウリとミントを合わせた清涼感のあるロングドリンク。ファーストドリンクとしてお勧めする一杯。

1200円（税抜）

ジャパニーズ サワー

ほうじ茶にバーボンウイスキーを合わせたジャパニーズテイストカクテル。はちみつと卵白を加えまろやかな味わいに。

1300円（税抜）

with C

チョコレートとのマッチングとして考案したカクテル。アメリカンオーク樽で追熟したオリジナルラムとスイートベルモットにシナモンスモークを加え、深みのある味わいに。

1400円（税抜）

B＆Tea

日本の伝統である抹茶を表現したカクテル。抹茶・はちみつ・ウイスキーを合わせビターテイストに。

1400円（税抜）

フローラ ビアンコ

エルダーフラワーを使用したネグローニのツイストカクテル。オレンジとアールグレイのビターズを加え、奥行きのある華やかなテイストに。

1300円（税抜）

紫蘇 スマッシュ

紫蘇を使用したジンベースのカクテル。清涼感があり、ドライなテイストが好みの方にオススメ。

1200円（税抜）

スパイシー モスコミュール

フレッシュのジンジャー・シナモン・チリペッパー等、数種類のスパイスをブレンドし、定番カクテルのモスコミュールスタイルで。

1300円（税抜）

S＆TC Cocktail

女性に人気No.1のショートカクテル「コスモポリタン」のツイストカクテル。バラとオレンジピールをインフュージョン(抽出)させたウォッカを合わせ女性らしくエレガントに。

1200円（税抜）

ESP マルガリータ

エスプレッソを加え苦味と酸味の絶妙なバランスに、相性の良いシナモンを組み合わせたテキーラカクテル。

1300円（税抜）

ペドロ アレックス

熟成ラムとクリームを合わせたデザートカクテル。チョコレートの原料「カカオニブ」とトンカビーンズビターズをアクセントに加えたビターテイストカクテル。

1300円（税抜）

アバカシ カイピリーニャ

フレッシュのパイナップルをシナモンとグリルし、ブラジルのお酒「ピンガ」と合わせたトロピカルカクテル。

1300円（税抜）

ジャム ファッションド

海外では人気の高いクラシックカクテル「オールドファッションド」のツイストカクテル。自家製ラズベリージャムを使用し飲みやすくアレンジ。ローズマリーをアクセントに加え香りも楽しめる一杯。

1400円（税抜）

樽熟成ウイスキー

ウイスキーを熟成させた「樽」を使って追熟させた深い味わいのウイスキーです。

1300円（税抜）

樽熟成モヒート

アメリカンオーグ樽を使用した追熟ダークラム。樽本来の風味が加わりひと味変わった深みのあるモヒートをお楽しみいただけます。

1200円（税抜）

スパイスやハーブ等のボタニカルから抽出した自家製ジンや自家製シロップを使用したオリジナルカクテル。

1000円（税抜）～

例

ワサビ ジントニック/山椒 ジントニック/ブラックペッパー ジントニック/オレンジピール ジントニック/バジル ジントニック/きゅうり ジントニック/タイム レモンサワー/紫蘇 レモンサワー/ローズ レモンサワー/ラベンダー レモンサワー

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ウイスキー

シングルモルト / ジャパニーズ / バーボン / カナディアン / アイリッシュウイスキー / ヴィンテージウイスキー等多数ご用意しております。

900円（税抜）～

日本産クラフトビール（ボトル）

600円（税抜）～

ジントニック / マティーニなど定番カクテル

900円（税抜）～