串焼き 焼とんyaたゆたゆ裏天王寺店

豚だけどクジラの鹿の子と似ています。超希少

牛でいうミノの部分。一番人気

牛より柔らか。あっさりした味付けにして

ピリ辛チョジャンだれ

売り切れゴメン!! 白子の様な食感の豚のリンパ

自家製ダレと卵黄でユッケ風に

ワインがすすみます！

やはりこちらも豚肉で

皮付の山芋を太めにカット。炭塩で召し上がれ

独自製法で浅漬けにしています

いろいろ盛ります

［希少度:☆☆］淡泊な旨みに富む

［希少度:☆☆☆☆］食べ応えと脂の旨味が詰まった1串

［希少度:☆］柔らかく癖が無いので食べやすい。この串だけの特製ダレで

［希少度:☆］鮮度を感じるぷりっぷりの食感

［希少度:☆☆☆☆］コリコリの食感とハーブパン粉のサクサク感

［希少度:☆☆☆］肉汁が溢れるほど旨味たっぷり

［希少度:☆☆☆☆］ハラミの一部。タレ焼きで

［希少度:☆］絶対旨い　豚肉の王様

［希少度:☆☆☆］しっかりとした肉質ならではの美味しさ

［希少度:☆☆☆］新鮮だからこそプリプリの食感

［希少度:☆☆☆］豚の旨脂と相性抜群の特製ダレで

［希少度:☆☆☆☆］魚でいうとあの辺の部位

［希少度:☆］鮮烈美味！ジューシーな味わい

［希少度:☆☆］食感はレバーににているが臭みが少ない。白っぽく張りのあるものを選りすぐり

［希少度:☆☆］表面カリッと。グニュッと絶妙な食感

と言いますのは... ・串から抜かずにお召し上がり下さい。・串1本で脂の量を調整しています。・串の上と下では塩分が違います。・ひとくち目のインパクトを大事にしています。