しゃぶしゃぶ　焼肉　杏

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  沖縄育ちのブランド牛☆「農林水産大臣賞最優秀賞」

  もとぶ牛が美味しい理由は…「安全で安心できる美味しい牛肉」を目指し、毎日牛１頭１頭の健康管理をし、オリオンビール粕などを使って作るオリジナルの発酵飼料・月齢・牛のタイプに合わせた飼料の与え方を検討し、バランス良く成長させるように配慮。ゆったりと過ごせる環境で伸び伸び育った沖縄北部のブランド牛をご堪能下さい！

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  沖縄育ちのブランド豚☆アグー豚！

  アグーは、沖縄固有の貴重な豚です。 今から約600年前に中国から導入され、沖縄で飼い続けられていた小型の「島豚」が由来となります。アグーの肉質は、霜降り肉で脂に甘みと旨みがあり、一般的に市販されている豚肉に比べて肉質が優れていると評価されています。　※写真は牛肉

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  島黒あぐーしゃぶコース！全5品 一人前￥6,600円(税込)

  ブランド豚やブランド牛を楽しめるコースを各種ご用意！島黒あぐーしゃぶコースやもとぶ牛を使った牛すきやき鍋コース、ブランド6品が味わえるプレミアムコース、料理長おまかせコースなど、シーンや予算に合わせてお選びいただけます♪※コースは二人前以上の御注文・御予約を承ります。飲み放題プランもあります。

  6,600円（税込）

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  上タン（※写真は5～6人前です）※1人前の料金です

  美味しくてヘルシーなメジャー部位！カルビやロースよりも最近では人気ナンバー1との呼び声高い部位★あっさりレモンとの相性もバツグン！

  1,900円（税込）

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  石焼ビビンバ

  熱々の鉄板がジュージュー！野菜と玉子を絡めて一気に混ぜあげる！おこげもクセになる味わい◎

  1,100円（税込）

おすすめ！≪杏ステーキ始めました≫

• 最高級ヒレ肉　100g～

  6,600円（税込）

• ハラミステーキ　100g～

  3,300円（税込）

≪料理長おすすめ肉≫

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  最高級　シャトーブリアン　一人前

  一頭の牛から約3％しか取れないヒレ肉の中から、さらに厳選された部位なので、一頭から約600～800g程度しか取れない超希少部位。柔らかさは格別で、箸でスッと切れるほど。

  7,700円（税込）

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  A4ランク　ヒレ　一人前

  「牛肉の女王」と呼ばれる高級肉。一頭の牛から3％しかとれない希少部位で、クセがなく、やわらかいさっぱりとした味わい。

  5,500円（税込）

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  A4ランク　ヒレカルビ　一人前

  ヒレの中でもサシがしっかり入っており、脂の旨味を味わえる部位。肉質もやわらかく、まさに赤身と脂のバランスがちょうどいい味わい。

  4,400円（税込）

美味しくてヘルシーなメジャー部位≪タン≫

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  牛タン5種盛

  3,850円（税込）

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  厚切り上タン

  3,300円（税込）

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  上タン

  2,530円（税込）

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  • ネギ塩タン

    1,980円（税込）

  • ※ネギ塩追加

    220円（税込）

  • タン

    1,760円（税込）

  • タンカルビ

    990円（税込）

  • さっぱり梅タン

    990円（税込）

  • タンのコロコロまかない焼き

    990円（税込）

≪ホルモン≫

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  シマチョウ

  ホルモンの代表格である牛の大腸

  990円（税込）

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  マルチョウ

  食欲をそそるプルンプルンのジューシー

  990円（税込）

• 上ミノ

  モツ肉とは思えないくさみのない上品な味わい

  1,100円（税込）

• レバー

  栄養素たっぷりのモツ肉界メジャー選手

  1,210円（税込）

≪おすすめMENU≫

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  【炭直火焼き！】赤身肉のタタキ

  3,520円（税込）

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  焼きしゃぶ

  1,980円（税込）

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  • セット

    330円（税込）

焼肉界の人気者！≪ハラミ≫

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  特上ハラミ

  3,080円（税込）

• ハラミ

  2,640円（税込）

≪カルビ≫

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  特選カルビ

  濃厚な旨味メジャーなカルビ肉

  3,080円（税込）

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  壺漬け肉盛り

  3,300円（税込）

• ゲタカルビ

  脂ののりと肉の旨味が最高レベル

  2,200円（税込）

• カルビ

  2,200円（税込）

• 壺漬けカルビ

  3,300円（税込）

• 壺漬けハラミ

  3,300円（税込）

≪本日の赤身≫

• 本日の赤身

  3,300円（税込）

≪鶏・あぐー豚≫

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  【あぐー豚】ロース

  1,540円（税込）

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  • 香味セット

    770円（税込）

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  やんばる若鶏

  990円（税込）

• 【あぐー豚】カルビ

  1,540円（税込）

• あぐーソーセージ

  990円（税込）

≪杏特性辛タレ≫※辛さの追加は＋100円(税込)～

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  辛ゲタカルビ

  2,310円（税込）

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  辛シマチョウ

  1,100円（税込）

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  辛マルチョウ

  1,100円（税込）

• 辛豚

  (カルビ or ロース)

  1,650円（税込）

• 辛上ミノ

  1,210円（税込）

• 辛鶏

  1,100円（税込）

≪海鮮≫

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  海鮮盛合せ

  2,530円（税込）

• 赤海老

  1,210円（税込）

• ホタテ

  990円（税込）

• イカ

  770円（税込）

≪刺し・ユッケ≫

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  桜ユッケ

  2,640円（税込）

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  • 馬刺し

    2,970円（税込）

  • 【おすすめ】馬レバー刺し

    2,200円（税込）

• 炙りハラミ刺し

  2,530円（税込）

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  • 炙りレバー刺し

    1,540円（税込）

  • 炙りユッケ

    1,980円（税込）

≪サラダ・前菜≫

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  杏サラダ

  770円（税込）

• グリーンサラダ～3種のドレッシング～

  （和風・ごま・シーザー）

  660円（税込）

• 焼き野菜盛り/ナムル盛り

  各980円(税込)

• サンチュ

  660円（税込）

• 本場韓国仕込み チャンジャ

  770円（税込）

• キムチ盛り

  1,100円（税込）

• 白菜キムチ/オイキムチ/カクテキ

  各550円(税込)

≪一品≫

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  スンドゥブチゲ

  1,100円（税込）

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  海鮮チヂミ

  1,100円（税込）

• 丸揚げニンニク

  330円（税込）

• きゅうりスティック/もずく酢/牛すじポン酢

  各550円(税込)

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  • 韓国海苔

    440円（税込）

≪スープ≫※プラス200円(税込)でクッパに変更できます。

• ユッケジャンスープ

  990円（税込）

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  • ハーフ

    550円（税込）

• 野菜スープ/わかめスープ/玉子スープ

  各935円(税込)

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  • ハーフ

    495円（税込）

≪御飯物≫

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  石焼ビビンバ

  1,100円（税込）

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  チャンジャおにぎり 3貫

  770円（税込）

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  石焼ユッケジャン麺

  1,100円（税込）

• ビビンバ

  990円（税込）

• 杏の黄色い牛すじカレー

  880円（税込）

• 牛すじ茶ずけ

  660円（税込）

• 

  冷麺

  880円（税込）

• 沖縄そば

  770円（税込）

• タンシチュー (パン付き)

  880円（税込）

• ライス

  大：440円(税込) / 小：330円(税込)

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  炙り肉寿司 4貫

  1,540円（税込）

≪デザート≫

• 

  揚げロールアイス

  660円（税込）

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  黒蜜きなこアイス

  550円（税込）

• 杏のスペシャルデザート

  770円（税込）

• ブルーシール バニラ/シークァーサーシャーベット

  各440円(税込)

≪お持ち帰り出来ます≫食べ切れなかったお肉でお弁当を作りませんか？

• 炭焼肉弁当

  1,430円（税込）

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  • 唐揚げ弁当

    880円（税込）

• 御飯セット

  550円（税込）