欧風バル Lazo お店のこだわり
インテリアへのこだわり
-
グランドメニューはありません。
お店のメニューはその日その日の仕入れで書き換えます。毎日の仕入れで美味しそうなものや珍しいものがあれば、仕入れてそこからメニューを考えるので定番メニューというものがありません。毎日メニューを考えるのも大変ですが、そこも楽しんで仕入れています。
-
商材で季節を感じて欲しい
季節季節で食材は変わりますし、旬というのは長くて10日ほどです。ですので、お越しになられたお客様に食材で旬を感じて欲しいと思っています。早春のタケノコ、初夏のカツオ、秋のサンマ、冬のあんこうetc 季節を感じて頂ける食材はさまざまあります。季節感を大切にしたいという思いで提供しています。
サービスへのこだわり
-
スペインのバルにいるような雰囲気で！
服部天神で行くところに困ったらここ！タパス（小皿）料理が豊富。好きなタパスをつまみながら、会話とお酒を楽しむ、気軽に使えるお店です。夜2時まで営業しているので、小腹がすいたと思った時にはパスタやオムライスなどのガッツリ系も揃っています。
-
食事とワインのマリアージュ
豊富なタパスに合わせるのであれば、やはりワイン！白、赤は勿論スパークリングも常時置いています。
