A5ランク以上の極上肉と日本ワイン

2020/12/17 更新 肉ダイニング 恵家 料理

料理のこだわり

全ての工程を丁寧に、手作業にこだわった逸品をご提供

お肉は全て手作業で切っております!なので、すじっぽくなく、冷めても柔らかくおいしい♪ナムルもタレも手作り!こだわりのつまった焼肉をお楽しみ下さい!

恵家の味ご自宅でも楽しめます。

お客様からのご自宅でも食べたいというご要望に応じて、お弁当の販売をはじめました!エリアと個数によっては配達もできますので、お気軽にご相談ください♪

肉ダイニング 恵家 おすすめ料理

肉ダイニング 恵家のおすすめ料理1

【予約販売】お弁当/ご会食や会議、法事や来客にも

A5ランク以上の極上肉を使っているので、冷めてもお肉が固くならりません!お肉がビックリするほど柔らかくおいしい!

1944円より

肉ダイニング 恵家のおすすめ料理2

A5ランク以上の極上肉

恵家こだわりのA5ランク以上の極上肉。お肉本来のおいしさを存分にご堪能ください。

お問い合わせ下さい

肉ダイニング 恵家のおすすめ料理3

恵家の味、ご自宅でも楽しめます!

A5ランク以上の極上肉を使っているので、冷めてもビックリするほどお肉が柔らかいです!自家製のナムルも御飯がすすみます!少し贅沢なランチにも♪数により配達もしていますのでお気軽にご相談ください♪

2000円

肉ダイニング 恵家 料理

◆スペシャルなメニュー◆

恵家特製 豚ロール 炙り

  • 大人気

国産銘柄豚「麦小町」をじっくり蒸しあげ、秘伝のタレで煮込みました。厚切り肉を軽く炙ってお召し上がりください

恵家特製 豚ロール うす造り

  • 大人気

薄くスライスした豚ロースに薬味を巻いてお召し上がりください

焼きしゃぶ

うす切りサーロインをさっと炙っておろしポン酢でさっぱりと。リピーター続出の人気メニューです。

  • 数量限定

国産赤身肉を使ったオリジナルローストビーフ。赤身ならではのさっぱりした味わいの中に肉の旨味が薫る、前菜にも箸休めにもなる逸品です。

種類を見る
  • 200g

    5,800円(税抜)

  • ハーフサイズ(100g)

    3,200円(税抜)

極上サーロインを恵家で。お好みの焼き加減でお召し上がりください。目の前で焼き上げるA5ランクの本格ステーキは格別です。

正式名パラダイス・プロン。ニューカレドニア産の徹底した衛生管理の元養殖された、お刺身でも食べられるエビ。ホイルの中で赤くなったエビは頭から尻尾まで、皮ごと召し上がれます。(2尾以降1尾350円(税抜))

  • 数量限定

人気のローストビーフと、恵家自慢のお肉をひと口サイズの握りでご用意しました。限定小鉢のガリトマトでお口をリセットしながら、2種類の違いをご堪能ください。

特選ロースのうす切り肉、こだわりの山形産白米、焼きあごを使った本格出汁。厳選食材のハーモニーをせひお楽しみください ※お時間をいただく場合がございます。


「料理」の先頭へ戻る

◆野菜◆

豚しゃぶサラダ(ごまドレッシング)

やわらかい銘柄豚「麦小町」をうす切りにしてサッと湯通し たっぷりの野菜と一緒にどうぞ

気まぐれ焼き野菜盛り

※お野菜の種類、銘柄は仕入により変わることがございます。

大葉が香る恵家オリジナルチョレギサラダ

  • 数量限定

細切り豚ロールとにんにく香る特製ダレが絶妙のハーモニー ざっくり混ぜてお召し上がりください。


「料理」の先頭へ戻る

◆Finger foods◆

セレクト「洋-you」

チーズやドライフルーツなど、ウイスキーやワインに合うスナック ※仕入により内容は異なります

セレクト「和-wa」」

塩辛や佃煮など、日本酒に合う「お取り寄せ珍味」をセレクト ※仕入により内容は異なります

セレクト「甘-kan」

チョコレートやナッツ、甘いひと口が欲しくなったら ※仕入により内容は異なります


「料理」の先頭へ戻る

◆セット◆

恵家プレート

<特選カルビ、特選ロース、豚ロール、サーロインサイコロステーキ、信玄どり>恵家自慢のお肉たちをちょっとずつ、お楽しみ下さい。

特選肉塩焼き三種盛り

<ひと口タンステーキ、特選ロース、「麦小町」豚バラの盛り合わせ>自信があるからぜひ「塩」で召し上がってもらいたい、逸品たちです。

信玄どり とり三種

  • 数量限定

恵家人気の国産ブランド鶏、信玄鶏のもも肉と希少部位せせり、独特の柔らかさが好評のハツは串にして盛り合わせました。

旨みたっぷり「麦小町」豚バラと、ジューシーな信玄鶏のセット


「料理」の先頭へ戻る

◆特選肉メニュー◆

厚タン

特選和牛まんまロース(塩・たれ)

塩は千切りキャベツを巻いてお醤油で、たれは生卵をつけてすき焼き風に。肉汁がしみ出した卵でTKG(卵かけごはん)も人気です。

赤身ROCK

  • 数量限定

和牛の赤身肉をごろり、ジューシーな赤身ならではの「旨味」をお楽しみ下さい。

  • 数量限定
  • 数量限定

イタリア語でドルチェは「甘美」ポルコは「豚」。生ハムの基準を守るための厳格な決まりや管理の元、9か月以上の長期肥育。風味とコクが秀逸な、ワンランク上のベーコンです。

富士山麗、南アルプスの大自然の中でストレスフリーに育てられた鶏たちは臭みがなく旨味たっぷり。しかも低脂肪・低コレステロール。人気の一品です。

  • 数量限定

希少部位のせせりはカリッと焼いて、練り梅と大葉を巻いてさっぱりと。

  • 数量限定

鮮度抜群の信玄どりのハツは、臭みもなく食感も絶品です。

成長に合わせた食材で丁寧に飼育された豚肉。軽やかな脂身はほのかに甘みがあります。


「料理」の先頭へ戻る

◆アヒージョ◆

ドルチェポルコ&きのこ

※少々お時間を頂きます

天使のエビ&きのこ

※少々お時間を頂きます


「料理」の先頭へ戻る

◆蒸し料理◆

信玄どり&野菜

気まぐれ野菜


「料理」の先頭へ戻る

◆ごはん◆

石焼BUTA-ROCK(ミニスープ付)

豚ロールの角切りが入った、にんにく醤油で仕上げる石焼チャーハン

石焼きビビンバ(ミニスープ付)

ハーフ/550円(税抜)

ハーフ/500円(税抜)

ハーフ/650円(税抜)

ハーフ/650円(税抜)

種類を見る
  • 450円(税抜)

  • 280円(税抜)

  • 180円(税抜)

小~大あります。


「料理」の先頭へ戻る

◆自家製スープ◆


「料理」の先頭へ戻る

◆恵家オリジナル麺メニュー◆~独特のコシとのど越しの良さが人気の「一力」特上麺使用~

カルビラーメン

12時間じっくり煮出した牛骨スープベースの恵家名物ラーメン ハーフ/700円(税抜)

つけめん

カルビスープに辛味をプラス。大葉と豚ロールうす造りをトッピング ハーフ/700円(税抜)

恵家特製「爽」麺

  • 数量限定

しその香りが口いっぱいに広がる汁なしタイプの冷麺。爽やかなゆかりの風味で焼肉のシメにはもちろん、お酒のお供にもおススメです(1玉サイズも有)

ハーフ/750円(税抜)

ハーフ/700円(税抜)

  • 数量限定

ハーフ/700円(税抜)


「料理」の先頭へ戻る

◆デザート◆

バニラアイスにカシスリキュールをトッピング


「料理」の先頭へ戻る

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2020/12/17