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大人の居酒屋
和風酒場 亀次郎 料理 2026/06/17 更新
オープン当初から愛され続ける人気メニュー。天然アジをサクッと揚げ、ピクルスと玉子をたっぷり使った自家製タルタルソースでお召し上がりいただきます。
希少な黒毛和牛の厚切りタンを贅沢に使用。炭火でじっくり焼き上げることで、香ばしさと濃厚な旨みを最大限に引き出した自慢の一皿です。
肉厚の天然鰺を切り身にして粗びきパン粉をつけてフライにしております。油、温度、素材。すべてが整って本当に美味しいアジフライに仕上がります。特製タルタルソースと大根の甘酢漬けと一緒に召し上がっていただきます。
420円（税込）
希少な黒毛和牛の厚切りタンを贅沢に使用。炭火でじっくり焼き上げることで、香ばしさと濃厚な旨みを最大限に引き出した自慢の一皿です。
1,800円（税込）
脂ののったブランド鯖を、自家製ぬか味噌でじっくり煮込みました。ぬか味噌のコクと旨みが染み込んだ、ご飯にもお酒にもよく合う一品です。
880円（税込）
季節に応じた天然魚を使用し、食べやすいよう小皿で提供しております
1,300円（税込）
福岡県朝倉育ちのブランド鶏
1,200円（税込）
濃厚和風だしの本格だし巻き玉子
880円（税込）
だし汁のしみ込んだ大根をから揚げに
650円（税込）
濃厚和風だし、薬味たっぷり
800円（税込）
柔らかく煮込んだ鴨肉をわさびタレで
650円（税込）
日本酒のあてに、クラッカー付き
650円（税込）
ノルウェー産ブランド特大塩サバ
1,100円（税込）
天然物にこだわる、ふわふわ鰺フライ
420円（税込）
ぬか床で旨味アップ。北九州の郷土料理。
880円（税込）
お時間いただきますのでお早めにご注文下さい
880円（税込）
梅の風味でサッパリ
480円（税込）
日本伝統の発酵食品
650円（税込）
柔らかく煮た鴨肉を添えて
650円（税込）
本気のオムライス
1,500円（税込）
当店の料理は、派手さはありませんが美味しさをとにかく追及しております。食感、旨味、塩分、甘み、量。様々な事に意識を集中させお作り致します。温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく。１番いい状態でお客様に提供できるように心がけております。季節ごとに楽しめる日本の料理を是非亀次郎でお楽しみください。
店主
新城 悟
長崎県 佐世保市
新城 悟
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/17
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ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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24 休 | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
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21 休 | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
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