七輪坂井 当知 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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居心地の良さを重視した店内♪
店内は木の温もりと質感を生かした和風モダンのデザイン。ご家族でのお食事や女子会、宴会など様々なシーンでご利用いただけるテーブル席。心地良い空間で至福のひとときをお過ごしください。
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少人数～団体様まで様々な人数に対応いたします
広々とした掘りごたつ席をご用意しております。大人数様も対応可能ですので、会社宴会や打ち上げなど焼肉宴会をお楽しみください。お子様連れでも安心してご利用いただけますので、ご家族でのお食事にもおすすめです◎
サービスへのこだわり
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こだわりが詰まった上質なお肉を心ゆくまで
熟練の肉職人が毎日の肉質を厳格に見極め、一枚一枚丁寧に手切りしてご提供しております。お肉の繊維の向きや脂ののり具合に合わせ、絶妙な厚みでカットされた上質なお肉は、驚くほど柔らかくジューシーな味わいです。
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素材本来の美味しさを最大限に引き出す
食材の旨味をぎゅっと閉じ込め、外はこんがり、中はジューシーに仕上げる炭火焼き。全てのお客様に出来る限り美味しく焼いていただくために、炭の状態にも常にこだわっています。
