ビストロ Urushi

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  産地にこだわり、様々な場所から仕入れています。

  季節ごとに産地にこだわり、下田、佐渡、大分の知り合い、北海道や沼津の漁師さん、各地の契約農家さん等々。その時期に美味しいものを美味しいところから仕入れております。

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  炭火常備！フランスの串焼きブロシェットも有ります

  店内には炭のグリルを常備。メインのお肉やお魚も炭火でゆっくり焼き上げます。ブロシェットで少しずついろいろなお魚やお肉料理をお楽しみ下さい３００円～

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  ◆季節のオードブル盛り合わせ◆

  その日おすすめの前菜を盛り合わせに。素材にこだわった前菜の数々を、季節を感じながらお楽しみいただけます。

  1200円

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  【ランチ限定】ふわふわ「スフレオムライス」♪

  大分から直接仕入れている高級卵「蘭王」(らんおう)を贅沢に使用。チキンブイヨンで炊いたご飯の上にふわふわのスフレオムレツを乗せ、柔らかく煮込んだ牛すじ肉のデミグラスソースをかけて仕上げています。ランチにはラタトゥイユ、サラダ、スープもついた満足感たっぷりの一品です♪

  1000円

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  【ランチ限定】気まぐれ♪ランチプレート

  その日おすすめのメインディッシュに、季節のスパニッシュオムレツとオードブル、2種類の焼きたてパンorライス が付いたおすすめランチプレートです！

  1000円

◆a la carte～アラカルト～

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  オードブル盛り合わせ

  1200円

• ウフ　マヨネーズ

  大分の高級玉子「蘭王」使用.。

  400円

• 本日のスープ

  500円

• 白蛤のワイン蒸し

  800円

• ズッキーニのオムレツ

  700円

• 柿と生ハムのカッテージチーズ添え

  600円

• 生ハムのサラダ

  700円

• サンマのマリネ

  700円

• トリッパ

  800円

• カニが入ったイカスミのグラタン

  800円

• 本日のカルパッチョ

  1000円

• チーズ

  700円

• 本日のパスタ

  1200円

◆Plat～メイン～

• サーモンのミキュイ

  1200円

• ふもと赤鶏の炭焼きグリル

  1200円

• 牛タンの赤ワイン煮

  1500円

• 三元豚のボルケッタ

  1500円

◆Dessert～デザート～

• 本日のデザート

  300円～