ypsilon　(イプシロン)　新宿御苑前

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  当店一押し！フランス産の鴨を使用した、胸肉のロースト

  フランス産の鴨を使用した、当店一押し胸肉のロースト！当店の食材は産地直送にこだわり、新鮮な食材を調理し、手づくりの調味料で味つけをします。鴨のローストには、マデイラ・ワインとマスタードのソースを使用し、さっぱりとお召し上がりいただけます。

  2200円（税込）～

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  調味料から全て手づくり　ボリューム満点の自家製パスタのラザニア　

  当店でご用意する品々は、化学調味料を一切使用しておりませんので、素材の魅力を活かした料理を作り上げることができます。当店人気の自家製パスタのラザニアは、チーズをたっぷりと使用したボリューム満点の一品です。シェアして食べても◎熱々のラザニアを是非ご賞味ください。

  1,600円（税込）

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  素材にこだわり、愛情込めておつくりする≪前菜プレート≫2人前

  旬の食材を使用した当店自慢の前菜プレートは、人数に合わせておつくりする事もできるので、女子会や会社宴会などにも◎素材の味をそのままご堪能いただけます。ワインとの相性も抜群なので、是非ご堪能ください。

  2人前2,800円（税込）

◆前菜◆

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  前菜の盛り合わせ

  本日のおすすめ前菜より4品の盛り合わせです。（1人前）

  1,400円（税込）

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  生ハム

  原木よりスライス仕立ての生ハムをお出ししております。

  1200～1800円（税込）

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  • 小

    1,200円（税込）

  • 大

    1,800円（税込）

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  茄子のグラタン

  茄子はもちろん、トマトソース、チーズもたっぷりです。

  1,200円（税込）

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  チーズ盛り合わせ

  数種類のチーズ盛り合わせです。内容は日によって異なります（写真は2名分です）。

  1,200円（税込）

• 自家製ピクルス

  白ワイン、ビネガー、香草を使用した自家製のピクルス液で漬けています。

  660円（税込）

• カポナータ

  いろいろ野菜のトマト煮込み、シチリア島の郷土料理です。

  770円（税込）

• 本日のマリネ

  旬の魚を使った鮮魚のマリネです。当日の仕入れ状況により内容・お値段が変わります。

  800円（税込）～

• グリーンサラダ

  旬の野菜のシンプルサラダ。自家製ドレッシングを添えてお出ししています。

  800円（税込）

• にんじんサラダ

  無農薬のにんじんでキャロットラペがのったサラダ。野菜の甘みが感じられるサラダです。

  1,000円（税込）

• フルーツトマトサラダ

  フルーツトマトと季節の野菜のサラダです。

  1,200円（税込）

• シーザーサラダ

  自家製パンチェッタとチーズドレッシングのサラダです。

  1,200円（税込）

• チリコンカルネ

  牛すじ肉とキドニービーンズのピリ辛トマト煮です。

  900円（税込）

• レバーペースト

  自家製の鶏レバーペースト。当店のおすすめです。

  1,100円（税込）

◆魚料理◆

• 鮮魚のトマト煮

  旬の魚を使用し、自家製トマトソースで煮ております。

  1,500円（税込）～

• 鮮魚の香草焼き

  ローズマリーとタイム、オリーブオイルで旬の野菜を焼き上げます。

  1,400円（税込）～

◆肉料理◆

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  和牛のコトレッタミラネーゼ

  和牛の赤身肉のミラノ風カツレツ

  2,500円（税込）

• ラムチョップのグリル

  臭みが少なうまみたっぷりの子羊を使用しています。（1本）

  1,100円（税込）

• 特製メンチカツ

  パプリカパウダーとクミンの香るメンチカツです。

  1,300円（税込）

◆パスタ ◆

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  本日のパスタ

  旬の素材でパスタをお作りしています。ソースや具材もその日のおすすめです。

  1,500円（税込）～

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  自家製パスタのラザニア

  チーズをたっぷり使用した、ボリューム満点の手打ちラザニアです。パスタは自家製の手打ち生パスタを使用しています。

  1,600円（税込）

• ボロネーゼ

  イタリア時代に近所のマンマから教わったトマトソースが決め手です。

  1,400円（税込）

• カルボナーラ

  自家製パンチェッタと卵黄のみで作っています。

  1,400円（税込）

◆その他◆

• カレーライス

  ヨーグルトに漬け込んだチキンを使用し、トマト味ベースのスパイシーな味わいのカレー。

  1,400円（税込）

• クアトロフォルマッジリゾット

  ４種のチーズを使った濃厚リゾットです。お食事だけでなく、おつまみにもぴったり。

  2,600円（税込）

• ミネストローネ

  魚の出汁（フュメ・ポワソン）が効いたお野菜たっぷりのスープ。

  880円（税込）

◆デザート◆

• ガトーショコラ

  しっかり濃いけれど甘すぎない、しっとりとしたガトーショコラ。小麦不使用です。

  660円（税込）

• ティラミス

  軽い触感のティラミスです。

  660円（税込）

• 季節のケーキ

  季節ごと、旬の食材を使用したケーキです。パウンドケーキやシフォンケーキなど日によって内容は異なります。

  660円（税込）