ようこそ、ゲストさん
千葉県鎌ケ谷『とんこつラーメン』！！
スープ切れが有る為、その時点で営業終了とさせていただきます。
ラストオーダーは、便宜上のものです。
定休日：水
水曜日（休）
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
現在ネット予約を受け付けていません
気分に合わせて、『つけ麺』か『ラーメン』か、気分に合わせて堪能ください！！
徹底した時間管理から生まれる白湯スープは、これぞとんこつスープの香り！食欲をそそります！！
駅近、通り沿いで駐車場有。アクセス最高です！！車の置き場所に困らないのは便利です！！
カウンター席だけ12席！週末には家族連れも多く訪れるアットホームな店内です！！席数も多くなく、スープもなくなり次第終了！予約が便利です！！
車の置き場所に困らないのは、たいへん便利です！！お一人様も、家族そろっての来店大歓迎です！！
徹底した時間管理から生まれる白湯スープは、これぞとんこつスープの香り！『温度管理から生まれる乳酸発酵が、、、』と話しだしたら止まらない店主とラーメン談義も【麺や木蓮】の楽しみの一つです！！
1名様
カウンター席だけのご用意になります。
濃厚なスープ、スープが絡みつく中太麺、麺の量も200gと400gとご用意しております。スタンダード【とんこつ】！人気の【魚介とんこつ】さらに新作【辛とんこつ】を海苔にチャーシュー、裏白きくらげの細切りを乗せて提供しております！！追加トッピングには人気の【煮玉子】もお好みでいかがですか！！
トライアンドエラーを繰り返して生まれる最高のスープを探す旅を『楽しい理科の実験と一緒』と語る店主。『温度管理から生まれる乳酸発酵が、、、』と話しだしたら止まらない店主とラーメン談義も【麺や木蓮】の楽しみの一つです！！
店内には、ラーメン評論家として有名人たち絶賛の色紙が並んでます！『ありがたいこと』という店主の作るスープは、丁寧に仕上げられます！『秘伝はレシピにあるのではなく、過程(プロセス）にある』と話す店主の徹底した時間管理から生み出させるスープをご堪能ください！スープはなくなり次第の営業終了となります！ご予約が便利です！！
丁寧に仕上げたとんこつ白湯スープをベースに、【九条ネギ増しそば】780円！背脂たっぷりが大好きな方向け背脂たっぷり乗せラーメン各種630円～！甘エビの風味豊かなエビとんこつそば、スープのお好みも多様にさらりとしたス-プのラーメン（そば）や、クリーミーなタイプのラーメン(そば)もご用意してます！！各630円～！！
| 店名 | 麺や木蓮 |
|---|---|
| 住所 | 千葉県鎌ケ谷市初富30-17 |
| アクセス | 新京成電鉄線くぬぎ山駅東口より徒歩約4分/北総鉄道大町(千葉)駅出口より徒歩約12分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月、火、木～日: 11:30～14:25 （料理L.O. 13:25 ドリンクL.O. 13:25） スープ切れが有る為、その時点で営業終了とさせていただきます。 |
| お問い合わせ時間 | 11:30～14:25 |
| 定休日 |
水 水曜日（休） |
| 予算詳細 | 500円～1500円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| お客様への取り組み |
入店時 施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 会計処理 現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 11席(カウンター席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | － |
| 個室 | なし ：無 |
| 座敷 | なし ：無 |
| 掘りごたつ | なし ：無 |
| カウンター | あり ：有 |
| ソファー | なし ：無 |
| テラス席 | なし ：無 |
| 貸切 | 貸切不可 ：貸切不可 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：無 |
| 駐車場 | あり ：有 |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし ：無 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：無 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
対応不可 |
| 備考 | － |
2026/09/18 更新
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