馬肉の中でも特に上質!【上馬刺し】
選び抜かれた赤身部分を使用した極上の逸品です。きめ細やかな肉質は非常に柔らかく、濃厚な甘みが特徴。クセが少なく、馬肉本来の旨みを存分にお楽しみいただけます。また、低カロリー・高タンパクで、鉄分といった栄養素も豊富に含まれており、美容や健康を気にされる方、ダイエット中の方にも最適です。
2,420円(税込)
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とても素晴らしい料理・味
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とても素晴らしい接客・サービス
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17時半~
定休日:火
火曜日定休
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プライベートの少人数な集まりはもちろんデートや合コン、女子会にもぴったりのダウンライトで雰囲気抜群。
丁寧に焼き上げる串が人気!上通りでサクッと飲んで帰りたいサラリーマンの方も立ち寄りやすいお店★
厳選した各地の地酒やこだわりのワイン、他ではない果実酒など豊富に取り揃えております。
定番人気野菜豚巻串!種類豊富にご用意しておりますので、思う存分野菜豚巻き串をご堪能下さい☆野菜たっぷりヘルシーなので、食べ過ぎても大丈夫!野菜は熊本県産野菜を多く使用した野菜巻き串♪
341円(税込)~
選び抜かれた赤身部分を使用した極上の逸品です。きめ細やかな肉質は非常に柔らかく、濃厚な甘みが特徴。クセが少なく、馬肉本来の旨みを存分にお楽しみいただけます。また、低カロリー・高タンパクで、鉄分といった栄養素も豊富に含まれており、美容や健康を気にされる方、ダイエット中の方にも最適です。
2,420円(税込)
あか牛は、「褐毛和種(あかげわしゅ)」という和牛の一種で、熊本県を中心に飼育されています。特徴は、赤身が豊富でありながら、ほどよい脂のサシが入ったバランスの良い肉質。噛むほどに旨みが広がり、ヘルシーでありながらも深い満足感を得られるお肉です。
759円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

種類豊富な串焼きや野菜巻き串は絶品!ダウンライトの落ち着いた店内でお楽しみください。
旬の野菜をたっぷり味わえる野菜巻き串!インスタ映えも間違いなしのこの見た目!当店でしか味わえない串のクオリティです♪
暖かいあかりが灯る癒しのレトロ空間!街の喧騒から離れてホッと一息つけるそんなアットホームなお店。店内はカウンター席・テーブル席完備★
雰囲気抜群のカウンターはデートやお友達同士でのご利用にも最適。お一人様客も多くいらっしゃいます。
テーブル席は広々とした落ち着いたお席。最大28名までのご宴会も対応いたします。
4名様
落ち着いたテーブル席。
4名様
落ち着いたテーブル席。
8名様
雰囲気抜群のカウンター席。
28名様
最大28名までOK!ご宴会はお問合せください♪
雰囲気抜群のカウンター席はデートやご友人同士のお食事にも。
新鮮なお野菜を使用した野菜巻き串。
焼き鳥もあります!
お酒の種類も豊富!

水耕栽培の野菜を多く使用した、ヘルシーな野菜巻き串♪チーズ入りなど女性に嬉しいメニューも豊富!
日本酒、ワイン、果実酒など様々な種類のドリンクをご用意しております!
| 店名 | 野菜巻き串 ひばち HIBACHI |
|---|---|
| 住所 | 熊本県熊本市中央区上通町8-16 2F |
| アクセス | 上通りこむらさきさんの2階※【水道町 旬炎 ひばち様】とお間違えないようお願い致します。 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月、水~日、祝日、祝前日: 17:30~翌0:00 (料理L.O. 23:15 ドリンクL.O. 23:40) 17時半~ |
| お問い合わせ時間 |
営業時間外はNET予約にて このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日22時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 |
火 火曜日定休 |
| 平均予算 | コース4000円~ |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、d払い、au PAY、メルペイ |
| 料金備考 | カード利用できます |
| お客様への取り組み |
客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 24席(最大宴会28名) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 28人(最大宴会28名) |
| 個室 | なし :ございません |
| 座敷 | なし :ございません |
| 掘りごたつ | なし :ございません |
| カウンター | あり :ございます |
| ソファー | なし :ございません |
| テラス席 | なし :ございません |
| 貸切 | 貸切可 :貸切お問い合わせください。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし :お手伝いいたします |
| 駐車場 | なし :近くにコインパーキングあり |
| その他設備 | その他ご不明点はお問い合わせください。 |
| 飲み放題 | あり :コースのみ |
|---|---|
| 食べ放題 | なし :食べ放題はございません |
| お酒 | カクテル充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK :お子様連れのお客様もどうぞ |
| ウェディングパーティー
二次会 |
お問い合わせください。 |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時 |
| 備考 | その他ご不明点はお問い合わせください。 |
2025/10/14 更新
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