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特殊ルートで仕入れる上質な和牛専門店

接待や宴会にお勧め!厳選された極上の和牛を愉しめる「肉の方程式」
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK 喫煙
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2021年 04月

19

 

1名〜

20

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30

  
  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
北海道札幌市中央区南5条西6丁目18HBNビル一階 地下鉄南北線「すすきの」駅徒歩3分/地下鉄東豊線「豊水すすきの」駅徒歩7分
営業時間・定休日
火~日、祝日、祝前日: 18:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)

お肉の在庫が品切れ次第、閉店時間が早まることがございます。
深夜にご来店の際はお問い合わせの程よろしくお願いいたします。
当日24時までNETも受付中!

定休日:

月曜日定休とさせて頂きます。

このお店のお得なクーポン

お店に行く前に焼肉ダイニング 肉の方程式のクーポン情報をチェック!

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全部で3枚のクーポンがあります!

2021/01/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

拘りの肉「和牛」を愉しむ

店主がこだわって仕入れる肉「秋田牛」と「福島牛」と「登別牛」が絶品他では食べられない和牛のホルモンも

豊富な種類の日本酒・焼酎

最高のお肉「和牛」に合うワイン、日本酒をご用意しております。お勧めなど、スタッフに聞いてください♪

デートに最適なカウンター

カップルシート風のカウンターは、デートにお勧めです。上質なお肉「和牛」が味わえます。

店長のおすすめ料理

他では食べられない!破格【和牛ホルモン争奪戦!】肉の方程式の旨さの秘訣は「焼き台」にもあり

和牛の他ではあまり食べられないホルモンなどを独自の仕入れルートにより破格にてご提供しております。遠赤外線で焼くので、炎が燃え上がることがありません。お肉の水分を残しつつ、余分な脂が落ち柔らかくジューシーにお召し上がりいただけます。

850円~

一度食べたら他へはいけない?!厳選【秋田牛】【福島牛】【登別牛】の黒毛和牛

お肉の旨みを最大限引き出す和牛がウリ!厳選黒毛和牛や日替わりの希少部位をお召し上がりいただけます。また、他では食べられない「和牛ホルモン」をご用意しております!肉の方程式の旨さの秘訣は「焼き台」にもあり!

1020円~

【厳選宴会コース】前菜、サラダ、肉盛り、ご飯もの等&120分生ビール付飲み放題付

当店では、コース利用のみ120分生ビール付飲み放題が付きます♪コース内容、価格など今しばらく更新をお待ちください!

コース5000円~

アラカルト料理

料理メニュー写真 黒毛和牛三角バラ

黒毛和牛三角バラ

特上カルビとして出される部位。 とてもお得なので是非お召し上がり下さい。

2,350円(税込)

料理メニュー写真 極上イチボ

極上イチボ

1,590円(税込)

料理メニュー写真 極上ヒレ

極上ヒレ

3,600円(税込)

料理メニュー写真 極上ランプ

極上ランプ

1,380円(税込)

2021/03/31 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

肉の方程式 こだわりのブランド牛★

肉の方程式のこだわりのブランド牛、カイノミやフランクがおすすめの≪登別牛≫・一度は食べていただきたい三角バラの≪秋田牛≫・ヒレ肉がとってもやわらかい≪福島牛≫をご用意しました!生産者さんが大切に育てたお肉を食べていただき、より好きになって頂けたら幸いです!!安全でおいしいお肉をご提供いたします♪

黒毛和牛一頭買い!!貴重な部位が食べられる!

貴重な黒毛和牛のホルモンを1頭分仕入れております。業者を介さず独自のルートで直接入ってくる為、他店よりも鮮度抜群で、お手頃価格で食べられます。月1程度不定期で入荷するため、早い者勝ちで順になくなってしまいます!

4種類のコースがあります

フォトギャラリー

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

【デートにおすすめ】清潔感のある落ち着いた空間ですので、デート利用にもピッタリ♪カウンターで絶品和牛を堪能できます!

  • 雰囲気自慢

【接待~普段使いまで◎】落ち着いた店内で、他店では食べられない希少部位を取り扱っているので、接待にも喜ばれます。最大26名様までの宴会が可能です!全員の顔を見渡せる空間になっており、一体感があります♪歓送迎会などに是非、お使いくださいませ。

  • 雰囲気自慢

【カウンター】カウンターは2名席×2つご用意しております。焼肉×ビールで至福のひととき♪

お席

カップルシート風のカウンターはデートにお勧めです♪

カウンター

2名様

カップルシート風のカウンターはデートにお勧めです♪

デートや記念日にオススメ!煙がたたないロースターを使用しているので、水分保ったままふっくら焼き上がります。大切なお日にちをおいしいお肉とともにお過ごしください。

カウンター

2名様

デートや記念日にオススメ!煙がたたないロースターを使用しているので、水分保ったままふっくら焼き上がります。大切なお日にちをおいしいお肉とともにお過ごしください。

遠赤外線の水冷パイプ式ロースターにより、煙がたたず匂いも付きにくいです!デートや記念日でも匂いが気にならずオススメ♪

テーブル

2名様

遠赤外線の水冷パイプ式ロースターにより、煙がたたず匂いも付きにくいです!デートや記念日でも匂いが気にならずオススメ♪

お1人様でもゆっくりとお1人で過ごして頂けます。ご褒美においしいお肉をゆっくりと…

カウンター

2名様

お1人様でもゆっくりとお1人で過ごして頂けます。ご褒美においしいお肉をゆっくりと…

様々なご利用シーンに使いやすいテーブル席。壁側はソファー席でゆったりとお過ごし頂けます。

テーブル

4名様

様々なご利用シーンに使いやすいテーブル席。壁側はソファー席でゆったりとお過ごし頂けます。

2名以上~ご利用可能のテーブルは宴会にもお勧めです。

テーブル

4名様

2名以上~ご利用可能のテーブルは宴会にもお勧めです。

様々なご利用シーンに使いやすいテーブル席。壁側はソファー席でゆったりとお過ごし頂けます。

テーブル

4名様

様々なご利用シーンに使いやすいテーブル席。壁側はソファー席でゆったりとお過ごし頂けます。

20名様までの団体様もご予約承っております。ご宴会のご希望はお気軽にお問合せください。

テーブル

10名様

20名様までの団体様もご予約承っております。ご宴会のご希望はお気軽にお問合せください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

煙が立たない焼肉★遠赤外線の水冷パイプ式ロースター

遠赤外線でお肉を焼くため、肉汁が火に触れることなく煙が発生しません!また、焼き網は水冷パイプ式なので、お肉が焦げにくくなり煙の発生を抑えます。焦げずに柔らかくうまみをしっかり味わえます。じっくり焼けて、お肉の持つ水分を保ったままふっくら焼きあがる焼肉をお楽しみください。

4種類のコースがあります

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  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

焼肉ダイニング 肉の方程式 詳細情報

お店情報

店名 焼肉ダイニング 肉の方程式
住所
北海道札幌市中央区南5条西6丁目18HBNビル一階
アクセス 地下鉄南北線「すすきの」駅徒歩3分/地下鉄東豊線「豊水すすきの」駅徒歩7分
電話
050-5355-5190

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 火~日、祝日、祝前日: 18:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)

お肉の在庫が品切れ次第、閉店時間が早まることがございます。
深夜にご来店の際はお問い合わせの程よろしくお願いいたします。
当日24時までNETも受付中!

お問い合わせ時間 16:00~受け付けております。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の翌0時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日

月曜日定休とさせて頂きます。

平均予算 ディナー利用:4000円~5000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay、au PAY
料金備考 お通し代はございません。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
  • 全席喫煙可能となっております。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 24席(テーブル席、カウンター席をご用意しております。)
最大宴会収容人数 24人(貸切最大24名様受付可能です。)
個室 なし :個室のご用意はございません。
座敷 なし :お座敷のご用意はございません。
掘りごたつ なし :掘り炬燵席のご用意はございません。
カウンター あり :カウンターは2名用のお席を2つご用意しております。
ソファー なし :壁側のお席はソファ仕様になっております。
テラス席 なし :テラス席のご用意はございません。
貸切 貸切不可 :貸切も大歓迎です。是非、ご利用下さい。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー あり :1階のお店ですので、ご安心下さい。お手伝いも致しますので、気軽にお申し付け下さい。
駐車場 なし :近隣のコインパーキングをご利用下さい。
英語メニュー あり
その他設備 お気軽にお問合せください

その他

飲み放題 あり :飲み放題はコースのみご用意しております。
食べ放題 なし :当店は食べ放題のご用意はございません。
お酒 カクテル充実、焼酎充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ不可 :全面喫煙可能となりますので、申し訳ございませんが、18未満のお客様は入店不可です。
ウェディングパーティー
二次会
歓送迎会、二次会など、大歓迎です♪
お祝い・サプライズ対応
備考 お気軽にお問合せ下さい!

2021/03/01 更新

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焼肉ダイニング 肉の方程式 口コミ(5件)

おすすめお店レポート一覧

レポートについて

お肉、その他の料理も全て美味しく、店員さんの接客もとても良かったです。

すんすんさん(60代~/男性)

まるさんの2020年12月の投稿

投稿日:2020/12/30

お肉がとても美味しくて1つ1つの部位の味、食感の違い、部位にあった味付けや食べ方が
他ではなかなか体験する事は出来ないな-と

水冷ロースターでお肉も焦げることもしにくく美味しく食べる事が出来ました。…つづきを読む

まるさん(40代後半/女性)

お肉も美味しく、店員さんもよい接客でした!

ちゃきさん(30代前半/男性)

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