炭火七輪で味わう"串に刺さない"地鶏焼き鳥

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軍鶏・地鶏専門店　かしわ屋将軍　天満

4.7

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かしわ屋将軍 天満 料理 2026/11/09 更新

かしわ屋将軍 天満 料理のこだわり

  • 新鮮な軍鶏はシンプルに旨いんです！

    新鮮な軍鶏はシンプルに旨いんです！

    オーナーは10代のころに始めた卸の仕事がきっかけで、シンプルに調理し素材を楽しむ七輪で焼くスタイルに出会いました。ある日、「さばきたての軍鶏を、そのまま七輪で焼いて頂き食べさせてもらったことがキッカケで、その素朴な美味しさに感動して、“新鮮な鶏の美味しさを、みんなに知ってもらいたい！”と思い、お店をオープンしました。

  • 必食！軍鶏 刺し盛り合わせ

    必食！軍鶏 刺し盛り合わせ

    もともと闘鶏用の品種だった軍鶏は、通常の鶏に比べて引き締まった肉質が特徴です。脂肪が少なく、あっさりとしていますが、噛めば噛むほど口の中に旨みが広がります。“軍鶏刺し盛り”1980円(税込)は、それぞれ食感や味わいが違う数種類の部位が一皿で楽しめます。新鮮な軍鶏だからこその贅沢な旨みを堪能できる、必食の一品です。

かしわ屋将軍 天満 おすすめ料理

  • かしわ屋将軍 天満のおすすめ料理1

    【新鮮軍鶏】軍鶏刺し盛り◎

    当店の看板メニュー【軍鶏の刺し盛り】。引き締まった極上の肉質と、噛むほどに溢れる濃厚な旨味が魅力の贅沢な一皿です。部位ごとに異なる、独特の歯ごたえと奥深いコクの違いを一度にお楽しみいただけます。※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。抵抗力の弱い方はお控えください。

    1,980円（税込）

  • かしわ屋将軍 天満のおすすめ料理2

    【飲み放題付き】シーンや予算で選べる◆軍鶏・地鶏堪能コース各種♪5000円(税込)～

    七輪焼きで楽しめる！かしわ屋将軍のコース各種！！新鮮なタタキ・前菜・〆の卵かけご飯などお楽しみいただけます♪鮮度にこだわった地鶏・軍鶏を心ゆくまでお楽しみください！忘年会や新年会など、これからのシーズンでも活躍します◎

    5000円（税込）～

  • かしわ屋将軍 天満のおすすめ料理3

    【軍鶏・地鶏七種盛り】鶏舎から直送の新鮮な軍鶏をシンプルに七輪焼きで◎

    目利きに自信のあるオーナーが仕入れる新鮮な軍鶏や朝挽き地鶏をご用意。旨みが強い地鶏を素材の味を最大限に活かす調理法が七輪炭火焼。肉汁を閉じ込めて旨みを逃がさず、おいしい煙で香ばしさをまとわせる。シンプルながら、どんな調理法よりも旨みを引き出す最高の組み合わせでお楽しみください！

    2,838円（税込）

かしわ屋将軍 天満 料理

  • 鶏のお刺身について

    現在、鶏刺しの提供は法的罰則はかかっていないものの生ガキ同様、衛生管理を徹底していても完全に菌を防ぐことはできません。美味しいものには間違いありませんし、当店では生食文化を尊重しご希望の方のみご提供しております。尚、万が一の体調不良時の対応には治療費の実費のみご了承ください。今後共、衛生管理にも十分注意し皆様に喜んで頂けるように努力していく所存です。

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■鶏の刺身

  • 軍鶏刺し盛り

    軍鶏刺し盛り

    1,980円（税込）

  • 地鶏ももたたき

    地鶏ももたたき

    990円（税込）

  • 地鶏むねたたき

    地鶏むねたたき

    880円（税込）

  • 鶏肝の刺身

    鶏肝の刺身

    990円（税込）

  • 地鶏ゆっけ

    地鶏ゆっけ

    880円（税込）

  • 鶏とアボカドのわさび醤油がけ

    鶏とアボカドのわさび醤油がけ

    935円（税込）

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■入荷次第

  • 京鴨炙り

    京鴨炙り

    2,090円（税込）

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■鶏焼き盛り

  • 軍鶏・地鶏七種盛り

    軍鶏・地鶏七種盛り

    2,838円（税込）

  • 軍鶏四種盛り

    軍鶏四種盛り

    1,628円（税込）

  • 地鶏三種盛り

    地鶏三種盛り

    1,430円（税込）

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■鶏焼き単品

  • 軍鶏もも

    軍鶏もも

    550円（税込）

  • 地鶏もも

    地鶏もも

    550円（税込）

  • せせり

    せせり

    550円（税込）

  • はらみ

    はらみ

    550円（税込）

  • むね

    むね

    550円（税込）

  • 手羽先

    手羽先

    550円（税込）

  • 背肝

    背肝

    550円（税込）

  • 心臓

    心臓

    550円（税込）

  • ぼんじり

    ぼんじり

    550円（税込）

  • 砂ずり

    砂ずり

    550円（税込）

  • げんこつ

    げんこつ

    550円（税込）

  • やげん

    やげん

    550円（税込）

  • そりれす

    そりれす

    550円（税込）

  • ちょうちん

    ちょうちん

    550円（税込）

  • 厚皮

    厚皮

    550円（税込）

  • 笹身

    550円（税込）

  • 笹身

    笹身

    （明太子・チーズ・梅しそ）

    各605円(税込)

  • つくね

    つくね

    （蘭王・チーズ）

    各660円(税込)

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■焼き野菜

  • 白ネギ

    白ネギ

    330円（税込）

  • 万願寺

    万願寺

    330円（税込）

  • 玉ねぎ

    玉ねぎ

    330円（税込）

  • エリンギ

    エリンギ

    330円（税込）

  • 山芋

    山芋

    330円（税込）

  • しいたけ

    しいたけ

    330円（税込）

  • ヤングコーン

    ヤングコーン

    330円（税込）

  • 焼き野菜盛り合わせ

    焼き野菜盛り合わせ

    968円（税込）

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■鍋料理

  • かしわ水炊き　一人前

    かしわ水炊き　一人前

    ※二人前より

    2,750円（税込）

  • 【〆】雑炊/ラーメン

    【〆】雑炊/ラーメン

    各385円(税込)

  • 【追加】

    もも肉：660円(税込)、各野菜：440円(税込)

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  • 薩摩軍鶏すき鍋　一人前

    ※二人前より

    3,080円（税込）

  • 【追加】

    各鶏肉：550円(税込)、豆腐：220円(税込)、各野菜：440円(税込)、卵：55円(税込)

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  • 【〆】雑炊

    385円（税込）

  • 【〆】うどん

    495円（税込）

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■肴・一品

  • ナムル盛り合わせ

    ナムル盛り合わせ

    748円（税込）

  • 自家製水キムチ

    自家製水キムチ

    495円（税込）

  • 自家製ポテトサラダ

    自家製ポテトサラダ

    528円（税込）

  • 白菜キムチ

    白菜キムチ

    495円（税込）

  • 山芋キムチ

    山芋キムチ

    495円（税込）

  • 枝豆

    枝豆

    330円（税込）

  • いぶりがっこクリームチーズ

    いぶりがっこクリームチーズ

    638円（税込）

  • 胡瓜の一本漬け

    胡瓜の一本漬け

    418円（税込）

  • ずり皮ポンズ

    ずり皮ポンズ

    528円（税込）

  • 鶏わさとろろ掛け

    660円（税込）

  • むし鶏 生姜ソース

    むし鶏 生姜ソース

    660円（税込）

  • 四川よだれ鶏

    四川よだれ鶏

    660円（税込）

  • 厚揚げ生姜

    厚揚げ生姜

    418円（税込）

  • 地鶏のレバーパテ

    地鶏のレバーパテ

    748円（税込）

  • ナンの照り焼きピザ

    ナンの照り焼きピザ

    858円（税込）

  • だし巻き卵

    だし巻き卵

    825円（税込）

  • 明太子だし巻き

    明太子だし巻き

    880円（税込）

  • チーズだし巻き

    チーズだし巻き

    880円（税込）

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■揚げもの

  • 鶏モモの唐揚げ

    鶏モモの唐揚げ

    770円（税込）

  • ヤゲンナンコツの唐揚げ

    ヤゲンナンコツの唐揚げ

    638円（税込）

  • 手羽餃子

    手羽餃子

    660円（税込）

  • 鶏皮の唐揚げ

    鶏皮の唐揚げ

    528円（税込）

  • チキン南蛮～自家製タルタル～

    チキン南蛮～自家製タルタル～

    880円（税込）

  • 出汁大根の唐揚げ

    出汁大根の唐揚げ

    528円（税込）

  • フライドポテト

    フライドポテト

    495円（税込）

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■サラダ

  • 鶏とアボカドフレンチサラダ

    鶏とアボカドフレンチサラダ

    770円（税込）

  • 韓流チョレギサラダ

    韓流チョレギサラダ

    770円（税込）

  • 鶏と根菜の胡麻ドレサラダ

    770円（税込）

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■〆

  • 白ごはん（小・中・大・マンガ盛り）

    白ごはん（小・中・大・マンガ盛り）

    各330円(税込)～

  • おにぎり（鮭・梅・明太子・ツナマヨ）

    おにぎり（鮭・梅・明太子・ツナマヨ）

    各418円(税込)

  • 卵かけごはん

    卵かけごはん

    440円（税込）

  • 地鶏丼

    地鶏丼

    770円（税込）

  • 季節の炊き込みご飯

    季節の炊き込みご飯

    770円（税込）

  • 軍鶏ガラ白湯ラーメン

    715円（税込）

  • ざるラーメン

    ざるラーメン

    715円（税込）

  • 軍鶏ガラスープ

    軍鶏ガラスープ

    308円（税込）

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■デザート

  • 地鶏卵のプリン

    地鶏卵のプリン

    418円（税込）

  • さつま芋スティックハニーバター

    さつま芋スティックハニーバター

    605円（税込）

  • 気まぐれアイス

    気まぐれアイス

    418円（税込）

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備考

  • （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/11/09

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
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1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
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