2022/11/03 更新 小籠包 bar HASHIYA 箸や 料理
料理のこだわり
一味違う！エビチャーハン☆
ただのチャーハンと思うなかれ！『何百回』と試行錯誤をして仕上げた渾身の逸品☆台湾産調味料使用、パラパラつやつやのお米にも秘密が…。どこにでもあるメニューだから、どこにもない味わいで至福の時を！☆☆他、厚切りのトロトロチャーシューを炙って使用し、香ばしさと旨味が凝縮された【トロ角煮チャーハン】もございます！
これぞ本場の味！台湾調味料にこだわった本格麻婆豆腐☆
台湾の調味料をふんだんに使用した麻婆豆腐！さわやかな辛さと心地よい香りのベースは、花山椒や台湾産スパイスです☆まるでスパイスカレーのような味わいが一瞬顔を出し、数種のスパイスが織りなす深みのある味わいがあと引く美味しさ☆ ※辛さの調節できますので、お好みの辛さでお召し上がりください。
小籠包 bar HASHIYA 箸や おすすめ料理
リーズナブルなHASHIYAコース！小籠包、点心などボリュームばっちりの7品☆生ビールOK☆2時間飲み放題付☆
女子会やママ会、歓送迎会、打ち上げ、宴会にピッタリなコース☆＜料理例＞■サラダ■小籠包■点心■揚げ物■一品料理■飯物■デザートなど。お店からお電話にて料理内容を相談させてください！（野菜多めとか）☆お値段のご希望などもございましたら、お気軽にご相談下さい！最大限ご要望にお応えします！
4000円
【必食！看板メニュー】日本でココだけ☆100％台湾産小龍包☆肉汁がジュワッと溢れ出す絶品☆
厳選管理の黒豚肉使用の台湾産の小龍包は、甘味と旨みが段違い☆さらに濃縮鶏スープも加えることでコクと旨みをプラス☆贅沢肉汁の濃厚なスープがお口いっぱいに広がります♪感動必至の一番人気メニューです！ （3個300円 5個490円 10個970円）
3個300円から
店長オススメ☆陽春麺(ヤンツンメン)510円 台湾屋台で大人気のソウルフード！スープ有・無2種ご用意♪
【一度食べたらハマる人続出！台湾で人気の定番麺料理☆】ヤンツンメンは、聞き慣れない名前ですが、食べたらヤミツキになります！当店ではあっさり鶏ベースに、旨味たっぷりの豚そぼろ肉をたっぷり加えました！辛くないので、どなたでも美味しく召し上がれます。
510円
小籠包 bar HASHIYA 箸や 料理
- ◆ 本日のオススメ（480円～） ◆※料理は一例です
- ◆ 小籠包 ◆
- ◆ 点心 ◆
- ◆ サラダ ◆
- ◆ クアパオ ◆
- ◆ スピードメニュー ◆
- ◆ 台湾直送 ◆
- ◆ 一品料理 ◆
- ◆ ご飯物 ◆
- ◆ デザート ◆
◆ 本日のオススメ（480円～） ◆※料理は一例です
◆ 小籠包 ◆
スープがジュワッ！旨味たっぷりの本場小籠包！何個でも食べられる自慢の逸品！
スープがジュワッ！旨味たっぷりの本場小籠包！何個でも食べられる自慢の逸品！
スープがジュワッ！旨味たっぷりの本場小籠包！何個でも食べられる自慢の逸品！
◆ 点心 ◆
ジューシーな肉団子の周りをもち米で包みました。からし醤油でどうぞ！
ジューシーな肉団子の周りをもち米で包みました。からし醤油でどうぞ！
ジューシーな肉団子の周りをもち米で包みました。からし醤油でどうぞ！
◆ サラダ ◆
その日の食材でアレンジした新鮮サラダです！
温玉×ジューシー黒豚ベーコン×シーザードレッシング＝間違いなし！
旨みたっぷりの黒豚ベーコンをドカッと！乗せました！どっちが主役なんだ？
◆ クアパオ ◆
別名台湾ハンバーガー！ふわっふわ！の生地にトロ角煮がベストマッチ！
◆ スピードメニュー ◆
ママさん特製！さっぱりした浅漬けタイプ！
さわやかな酸味がアクセント！オリジナルの梅マヨが人気！
当店の塩ダレはオリジナル！他店ではマネできません！
◆ 台湾直送 ◆
台湾産の中でも最高品質のピータン。日本で食べられるのは当店だけかも・・
ピータンとの相性抜群の豆腐！こちらも台湾直送のソースをかけて召し上がれ。
◆ 一品料理 ◆
通は焼きより茄で！当店オリジナルの醤油ダレorゴマダレをお選びください。
それでも焼き餃子が一番好き！
一口食べればそこは台湾！ニンニクや豆板醤と一緒に食べるとまた違った風味に！
人気のお肉を全部盛り！
やっぱり好きでしょ？安定の一品！
香り付けにガーリックバターを使った、食べだしたら止まらないバター醤油ポテト
2種類のチーズ！ホワイトソース！そしてポテト！美味しいに決まってます！
特製のタレの漬け込んだジューシーなからあげ
調味料にこだわった本格麻婆豆腐！辛さと香りのベースは花山椒やスパイスで一風変わった麻婆豆腐をお楽しみください。※辛さの調節できます。スタッフまでお申し付け下さい。
他の店とは一味違った豆苗炒め。一度ご賞味下さい。
エビチリなんてどこも同じでしょ？いやいや！HASHIYAのは違いますよ！辛味に台湾の麻辣醤。甘さを控えた大人の味わい！
◆ ご飯物 ◆
台湾の屋台で人気のソウルフード！地元で人気の定番麺料理☆当店ではあっさり鶏ベースに旨みたっぷりの豚そぼろを加えました。一度食べたらヤミツキに♪スープが無いので良く混ぜてお食べ下さい。※辛くないです。
スープを入れて食べやすく！まぜそばがあまり得意ではない方は是非！
辛い麺が欲しい！との皆様の要望があり、香りも豊かな一品に仕上げました。
プリプリのエビとコク深いスープを味わい下さい。
普通のチャーハンと思うことなかれ！一味違う至極のチャーハン！
普通のチャーハンと思うことなかれ！一味違う至極のチャーハン！
旨みたっぷりの豚角煮を香ばしく炙った、至極の一品！写真はトッピングの温玉が乗ってます！＜温玉＋50円＞
◆ デザート ◆
まるで雪のようなふわふわな食感が特徴のカキ氷！その上にアップルマンゴーを贅沢にかけています！
料理に関するメッセージ
-
当店のおすすめは一番人気でもあり、看板メニューでもある小籠包です！原材料及び製造をすべて台湾で仕上げた小籠包は、日本で取り扱っているのは当店のみです。日本産の豚肉では出せない肉本来の甘みや、ジューシーな肉汁！そこに当店オリジナルの鶏の旨味を凝縮させたスープを追加することで、更に美味しさが何段階もアップしております！ジューシーなのにクドくなく何個でも食べられてしまいます。是非ともご賞味くださいませ。
- 店長
- 鈴木 弘治
- 東京都
- 日本と台湾を食を通じて文化交流をコンセプトに株式会社 箸八（はしや）を立ち上げました。小籠包をはじめ、台湾の食材や調味料を使用しつつ、伝統などにこだわりすぎないカジュアルな形で皆様に料理を知っていただこうと日々努力しております。
-
鈴木 弘治
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-11-03 21:38:39.0
