2021/04/08 更新 野菜巻き串 ぐるりくるり 石垣島 料理
野菜巻き串 ぐるりくるり 石垣島 おすすめ料理
野菜巻き串が旨い～渾身の一本を～
都内で大人気の野菜巻き串をご用意！こだわりの肉に新鮮野菜を包んだ逸品。ヘルシーなのに美味しい。いや、ヘルシーだから美味しい。特に女性に大人気の看板メニューです！是非一度ご堪能ください★
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水槽には車海老が泳いでる！
沖縄は車海老養殖が全国１位！島育ちの元気な海老を刺身、焼き、揚げそしてアヒージョなど楽しめます！注文ごとに水槽からすくい上げた海老はピッチピチ海老のダンスをご覧ください。お刺身の頭と尻尾は唐揚げにさせていただきます。
250円(税込275円)～
豊富な料理でおもてなし～単品料理が旨い～
野菜巻き串以外にも豊富なメニューを揃えております。一品一品こだわり抜いた料理をお愉しみください。その日のおすすめはお気軽に店長に聞いてくださいね♪
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野菜巻き串 ぐるりくるり 石垣島 料理
【おつまみ】
燻製たくあん「いぶりがっこ」を刻んで、クリームチーズに練り込みました。
コリコリとした食感、燻製の香り全てのお酒の良いお供！
ピーナッツからつくった豆乳とタピオカで時間をかけて練りに練った舌ざわりとコシを感じる歯ごたえ,手造りのジーマミーは概念が変わる
広島県の知る人ぞ知る絶品珍味,つるっとしたこんにゃくの中にプチプチ食感
おそばを食べるようにおつゆに付けながら食べるもずく,沖縄の太もずくだから美味しいこと間違いなし
地元の農家さんから仕入れるらっきょはみずみずしくて香りが抜群
低圧力でやさしくしっかりと煮込んだ皮付きの三枚肉、泡盛と島唐辛子の香りとコクが食欲をしげきする
なんと、あのトマトを切って並べてみました。
沖縄産の太いもずくを甘み抑え目の美味しい土佐酢で
普通は塩に３～５日漬け込んだ三枚肉を塩抜きしながら茹であげますが、塩釜で蒸し上げる事で臭みをとり柔らかさと優しい塩味を実現しました。
サメと鶏の軟骨の梅肉和え、根強い人気の絶品珍味！
美味しい海の美味しさをそのままに含んでいます
お醤油に軽く漬けたマグロをお米でできたモチモチの皮で包み、それを岩海苔とわさびのソースで食べる。もうわかりますよね？
サーモンとクリームチーズの組み合わせは女性人気を独り占め
海老と青パパイヤ、エスニックな組み合わせをスイートチリマヨソースで
【サラダ】
【揚げ物】
半身まるごと揚げるから、骨から出る出汁がすごい！特にしっとりと味わい深いむね肉は頬張ったら幸福感につつまれる
【車海老】
石垣のミネラル豊富な海で育った車海老！シーズンオフの時期があるので確認ください。
【野菜巻き串】
和牛でねぎと豆富の厚揚げを巻いた串
定番！シャキシャキ
梅しそソースが決めて
熱々！ヤケド注意
みんな大好き！
豚の旨味とスッキリ苦み
肉との相性◎
【巻かない串】
【石垣島黒毛和牛 美崎牛】
目の前で炙ります！※申し訳ありません。お一人様1カン限定とさせていただきます。
【炒め物・焼き物】
柚子胡椒ときゅうり、間違いありません！
ポン酢を吸ったミミガーはサッパリとやみつきになるおつまみ
【〆の一品】
豚の旨味を時間をかけて丁寧に抽出させた極みスープ。さらに厚削りした鰹節を加えることで洗練されたスープに変化！最後まで飲み干したくなる自慢のスープ!!
まぐろ・〆サバ・サーモン
沖縄のテイストにちょっぴりメキシカン
【甘いもの】
備考
- ※当店ではお席料としてお子様も含めお一人様300円(税込330円)のテーブルチャージ料を頂いています。/※お子様に関してはサービスとしてお通しをお出ししています。/※食物アレルギーをお持ちの方は、スタッフまでお声がけくださいますよう宜しくお願いいたします。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-04-08 01:59:46.0
