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芸能界、スポーツ界でも大人気！

あの噂の『味噌ホルモン鉄板』の店

博多もつ将総本店

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
当店の『もつ鍋』鮮度にこだわった最高国産和牛の『もつ』を使用しております。

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい接客・サービス

      来店した100%の人が満足しています

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した99%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と46%
    • 家族・子供と30%
    • その他24%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月、火、木～土、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
    日、祝日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

    定休日：水

    水曜日が祝、祝前日の場合は営業。

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    博多もつ将総本店のおすすめポイント1

    『鶏ガラスープ』

    酢醤油に付けて食すもつ鍋のベースは、じっくりと炊いて作る【コラーゲンたっぷりの鶏ガラスープ】

    博多もつ将総本店のおすすめポイント2

    『自家製酢醤油』

    もつ将の命と言っても過言ではない【酢醤油】何にかけても旨みを引き出してくれる秘伝の味です。

    博多もつ将総本店のおすすめポイント3

    〆をかざる『ごま麺』

    福岡でも珍しい、特製のちゃんぽん麺に、胡麻をたっぷりかけて、もつ鍋のスープを吸わせて仕上げます。

    店長のおすすめ料理

    ≪当店一番人気≫酢醤油の国産和牛もつ鍋

    当店のモツは一度ボイルすることによって余計なアクや油を落としていますのであっさりだけど濃厚プリップリのもつ鍋をお楽しみいただけます。〆の胡麻めんを美味しく食べる為に水餃子も入れております。

    1,680円（税込）

    博多もつ将総本店のおすすめ料理1

    博多もつ将総本店のおすすめ料理2

    世界一の味噌ホルモン鉄板

    アメトークで紹介された話題沸騰中の、福岡のB級グルメ大将でグランプリを受賞した、あの噂の世界一美味しい『味噌ホルモン鉄板』オリジナルの赤味噌を使って、鉄板でジュージュー

    1,400円（税込）

    博多もつ将総本店のおすすめ料理3

    博多一口餃子

    餃子専門店も顔負け。自家製で、一つ一つ丁寧に包んでおり、100個は食べれるもつ将の一口餃子は柚子胡椒をつけて食します。毎日でも食べたくなる。

    650円（税込）

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 個室

    最大6名様までOKの半個室。

    博多もつ将総本店の雰囲気1

    博多もつ将総本店の雰囲気2

    • 個室

    1番奥のテーブルは、仕切りで10名様の個室にできます。

    博多もつ将総本店の雰囲気3

    カウンターはオープンキッチンになってますので、大将、スタッフと絡みたい人はぜひ！

    メニュー詳細をチェック！

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    博多もつ将総本店 詳細情報

    お店情報

    店名 博多もつ将総本店
    住所
    福岡県福岡市中央区警固１－４－２５
    アクセス 地下鉄七隈線　徒歩5分西鉄天神駅　徒歩10分地下鉄赤坂駅　徒歩13分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月、火、木～土、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
    日、祝日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
    お問い合わせ時間 16:00以降
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    定休日 水

    水曜日が祝、祝前日の場合は営業。
    平均予算 ディナー3001～4000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、d払い、メルペイ
    料金備考 －

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置

    客席へのご案内

    席毎に一定間隔あり

    テーブル/カウンターサービス

    オーダー時にお客様と一定間隔保持

    会計処理

    非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 40席(1階は、カウンター8席、2階は、2名席×2、4名席×4、6名席×2)
    最大宴会収容人数 －
    個室 なし ：6名様、10名様の半個室ございます。
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター なし ：1階がカウンター席となっております。
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可

    設備

    Wi-Fi 未確認
    バリアフリー なし
    駐車場 なし ：近隣にパーキングたくさんあります！
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 焼酎充実、日本酒充実
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    備考 －

    2025/09/18 更新

    お店からのメッセージ

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    博多もつ将総本店 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    こにしさん

    30代後半/男性・来店日：2025/12/20

    ホットペッパーグルメで予約

    玉子焼きもホルモンももつ鍋も美味しかったです。
    ディナー | 2人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：お席のみのご予約
    すべて読む
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    うにぽんさん

    50代後半/女性・来店日：2025/12/15

    ホットペッパーグルメで予約

    もつ鍋以外の1品も美味しかったです！
    店員さんもとても優しかったです。
    入口ドアが重いです。
    ディナー | 2人
    来店シーン：記念日・サプライズ
    予約コース：お席のみのご予約
    すべて読む
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    けいさん

    40代後半/男性・来店日：2025/12/07

    ホットペッパーグルメで予約

    味はもちろん、接客もよてもいい
    ディナー | 8人
    来店シーン：会社の宴会
    予約コース：お席のみのご予約
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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    おすすめレポートは、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。

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    おすすめレポートは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
    ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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