厚切り塩熟成ラムステーキ
【ゆうひ】の自信作。最適な熟成・最適な環境で塩熟成されているからこそ、他にはない程の厚切り提供をしても、柔らかく旨味を存分に感じることが出来ます。
1,738円(税込)
とても素晴らしい料理・味
来店した95%の人が満足しています
素晴らしい接客・サービス
来店した85%の人が満足しています
土日祝日は、13:00~15:00 昼営業しております。
ネット予約は不可とさせていただいておりますので、お問い合わせは電話にてお願いいたします。
定休日:なし
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 TEL | 17 ◎ | 18 □ | 19 □ | 20 □ |
21 □ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 □ | 25 □ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 □ | 31 ◎ |
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 □ | 3 ◎ | ||||
4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 □ | 8 □ | 9 □ | 10 □ |
11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ |
18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 TEL | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 □ | 31 TEL |
お店に行く前に極み塩熟成 ジンギスカン ゆうひ すすきの店のクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
テイクアウトはもちろん、全国発送承り中!ご自宅で自慢のジンギスカンをお楽しみ頂きます♪
すすきのが一望できる開放的な店内からは店名にもある【ゆうひ】や夜景が綺麗に見えます♪
季節に合せた産地直送野菜が楽しめます。食材王国北海道の肉・野菜を存分に堪能できます。
塩で締めた熟成生ラム肉は塩味をつけるのが目的ではなく肉質をしっとりさせて旨みを高め臭みを無くすことが目的。柔らかく、肉厚、噛むほどに純粋な生ラム肉の美味しさを堪能出来ます。
858円(税込)
【ゆうひ】の自信作。最適な熟成・最適な環境で塩熟成されているからこそ、他にはない程の厚切り提供をしても、柔らかく旨味を存分に感じることが出来ます。
1,738円(税込)
贅沢な骨付きラムチョップは特に旨味が強いと評判。がぶりと豪快に噛み付いて下さい。ジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。
1,408円(税込)
858円(税込)
1,738円(税込)
858円(税込)
1,078円(税込)
1,408円(税込)
2022/04/27 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
他にはない旨み熟成羊肉!名物商品極厚塩熟成ラムステーキ。焼肉にエイジングビーフ(熟成牛)というお肉を柔らかく旨みを引き出す手法があるように、ジンギスカンにも、最適な熟成方法があります。最高の環境で塩熟成された旨みが強い羊肉を、贅沢に厚切りに仕上げてます。
ご飯ご注文のお客様へ。お茶碗に少し残して店員に、「お茶漬け」と、ご注文いただくと無料でご用意いたします!刻み薬味をたっぷりと入れ、ジンギスカンのタレをかけ、熱々のばん茶で仕上げるお茶漬け!味が薄い場合は、ジンギスカンのタレを追加で!気分上々のときは、山わさびを入れるも良し♪お好みで荒南蛮もうまい!お好みの調理で是非!
すすきの駅から徒歩2分。すすきのメイン通りが一望できる開放的な店内でこだわりの羊肉をご堪能下さい。ゆったりと余裕のもった席配置なので落ち着いてお食事を愉しむことが可能です。
NET予約はもちろんのことお電話での予約も受付中!NET予約が満席状態になってもお席をご用意出来る可能性がございますのでお気軽にお問い合わせ下さい♪ご宴会にも対応するテーブル席を完備。地元のお客様にも観光のお客様にも満足して頂けるお店を目指しています。
オープンキッチンのカウンター席はお一人様も大歓迎。
1名様
カウンター席は12席ご用意
1名様
カウンター席は12席ご用意
1名様
L字のカウンター
4名様
テーブル席4名テーブルが7席
4名様
テーブル席はコンロの関係で動かせないですが、団体様は隣でのご案内も可!
6名様
テーブル席6名テーブルが2席
6名様
テーブル席はコンロの関係で動かせないですが、団体様は隣でのご案内も可!
52名様
夜景の見える開放的な空間を貸切可能。40名以上~(要相談)
【スタッフのマスク着用】感染症拡大防止対策としてスタッフがマスク着用で営業を行っております。お客様に安心してご利用いただける環境づくりに尽力してまいりますので、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
【スタッフの体調管理徹底】スタッフは出勤前に検温を行っております。発熱や体調が優れないスタッフは出勤を控えております。
【スタッフの手洗い】スタッフは徹底的に手洗いを行っております。
【店内換気の実施】定期的に店内の換気を行っております。
【消毒液設置】店内に消毒用アルコールを設置しております。どうぞ自由にご利用くださいませ。
ジンギスカンのお店ながら、夜景を愉しみながらお食事が可能!全面ガラスなので、どのお席からも夜景を見ることができます!デートや女子会、記念日にもおすすめ♪
テーブル席なら、そのまま夜景の隣!カウンター席は振り向くと夜景が広がっております。
焼肉のドライエイジングビーフのように、旨みを引き出す最適な熟成方法で加工!最高の環境で塩熟成された旨みが強い羊肉を贅沢に厚切りで!
すすきの駅から徒歩2分!市営すすきの駅なら161mでつきます!
店名 | 極み塩熟成 ジンギスカン ゆうひ すすきの店 |
---|---|
住所 | 北海道札幌市中央区南4条西2 14-2セントラルS4ビル10階 |
アクセス | すすきの駅から徒歩2分 |
電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月~金、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00) 土、日、祝日: 13:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00) 土日祝日は、13:00~15:00 昼営業しております。 |
お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日17時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の2日前17時まで受付 |
定休日 | なし |
平均予算 | 3500円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | - |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 |
---|---|
従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
|
---|---|
喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 52席 |
---|---|
最大宴会収容人数 | 52人 |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切可 :2時間40名以上~(要相談) |
Wi-Fi | あり |
---|---|
バリアフリー | なし |
駐車場 | なし |
TV・プロジェクタ | あり |
英語メニュー | あり |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
---|---|
食べ放題 | あり |
お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
ウェディングパーティー
二次会 |
- |
お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | - |
2023/05/19 更新
極み塩熟成 ジンギスカン ゆうひ すすきの店 おすすめレポート
まあこさん
50代後半/女性・来店日:2024/10/02
クリさん
50代前半/男性・来店日:2024/10/03