牛とろ焼しゃぶ専門店　十二松六左衛門

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  厳選した黒毛和牛

  当店は厳選した黒毛和牛にこだわりをもっております。ただ美味しい黒毛和牛というわけではなく焼きしゃぶとして食べるにあたり最高の部位の選定そしてたくさん食べていただきたいため仕入れ価格にも力を入れて全国各地から仕入れております。黒毛和牛をもっと身近に感じていただけるように価格もリーズナブルでご用意いたしました。

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  本格釜戸焚きごはん

  コースにはご飯がセットされておりおかわり自由になっております。お米は釜戸で炊いたごはんを提供してます。微妙な火加減や、タイミングをお米によってかえその季節のお米の性格を見極め一回一回丁寧に炊き上げをしております。

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  日本初！焼しゃぶ専門店が箕面に上陸。

  十二松六座衛門はお肉の奥深さをさらに追及し野菜巻きという独自のスタイルを開発し、牛とろ焼しゃぶ専門店として、炙ることの幸せをご提供致します。決してお肉から目をそらさず一心不乱になってお肉を炙り、最高のタイミングでお召し上がりください。

  コース4600円/6980円

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  縁松豚肉コース

  仕入れにこだわり、厳選された銘柄豚である鹿児島黒豚と福岡糸島豚をご用意しました。

  コース3400円/5480円

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  特選黒毛和牛のユッケ風

  特選黒毛和牛牛本来の旨味を堪能していただけるようにタレはフルーティに仕上げております。濃厚な卵とジュレをあわせてお召し上がりくださいませ。

  1,780円（税込）

◆ 前菜 ◆

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  トロタクの花春巻き 白味噌のソース

  牛とろ肉を薄切りたくあんで巻いた生春巻きです。お味噌のソースとご一緒にどうぞ。

  1,480円（税込）

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  インカの目覚めのマッシュポテトと炙り鮮魚のカルパッチョ

  ほくほくのインカの目覚めのマッシュポテトを炙った鮮魚と共にお召し上がりください。

  1,280円（税込）

◆ 肉料理 ◆

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  特選黒毛和牛粗挽プチバーガー

  肉の甘みを感じる和牛100％の肉肉しいハンバーガーです。マスタードソースがアクセント。かわいらしく、粗々しいハンバーガーに仕上げております。

  1,890円（税込）

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  フィッシュプチバーガー

  白身魚のカツをたっぷりのタルタルソースとアクセントのマスタードで挟みました。かわいらしく、粗々しいハンバーガーに仕上げております。

  1,790円（税込）

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  12時間煮込んだ特選黒毛和牛の赤ワイン煮込みデミグラス

  12時間煮込んだ特選黒毛和牛の赤身は肉の繊維を崩さず低温でじっくり煮込むことで肉厚を残しつつもやわらかく仕上がっております。

  1,680円（税込）

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  特選黒毛和牛ビフカツの生ラスクサンド

  トーストはサクサクが続くようにラスクに仕上げております。自家製の野菜マスタードたっぷりつけてお召し上がりくださいませ。

  1,890円（税込）

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  特選黒毛和牛の発酵ビーフ　塩こうじバターソテー

  発酵ビーフとは黒毛和牛を酒蔵から仕入れた酒粕とお味噌で漬け込み発酵熟成させたお肉。旨味が凝縮されたお肉をさらに塩こうじバターにてソテーしております。

  1,980円（税込）

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  特選黒毛和牛の赤身ステーキ　デミポン酢ソース

  当店の赤身ステーキのこだわりは火入れと特製のデミポン酢ソースです。お肉を焼くときは4度にわたりゆっくり火入れするように心がけています。

  1,890円（税込）

◆ 低温調理逸品 ◆

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  特選黒毛和牛のユッケ風 自家製バタートースト添え

  特選黒毛和牛本来の旨味を堪能していただけるように、タレはフルーティに仕上げております。濃厚な卵とジュレを合わせてお召し上がりくださいませ。

  1,780円（税込）

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  トリュフ香る特製黒毛和牛のカルパッチョ 自家製クリームバケット添え

  薄くスライスした黒毛和牛を自家製クリームをのせたバケットにのせてお召し上がりください。

  1,890円（税込）

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  サーモンのコンフィ

  サーモンがとろける驚く食感。火入れにこだわった逸品。

  1,280円（税込）

◆ 〆 ◆

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  和牛モアルの出し汁茶漬け

  モアルとは牛の大腿骨の事をいいます。お客様の目の前で骨を丸ごと焼いてスープを仕上げさせていただきます。さっぱりとした牛の旨味のしみたお茶漬けをご堪能くださいませ。

  760円（税込）

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  鶏白湯冷麺

  鶏のだしと野菜のスープで作った白湯冷麺。あっさりとしてフルーティなスープに仕上げています。

  790円（税込）

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  特選黒毛和牛の柚子香にぎり寿司

  柚子香るシャリに低温調理した黒毛和牛をのせ、柚子胡椒と自家製クリームをあしらったにぎり寿司。

  550円（税込）

◆ お子様メニュー ◆ (三歳以上小学生以下)

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  お子さまうどん (ソフトドリンク1杯付)

  うどんとドリンク…コーラ／ジンジャーエール／オレンジジュース/カルピスからお選びいただけます。2杯目以降は+100円となります。

  630円（税込）

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  お子さま肉クッパ (ソフトドリンク1杯付)

  うどんとドリンク…コーラ／ジンジャーエール／オレンジジュース/カルピスからお選びいただけます。2杯目以降は+100円となります。

  630円（税込）

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  お子様オムライス

  手作りのデミグラスも甘めに食べやすくなっております。お子様オムライスとドリンク…コーラ／ジンジャーエール／オレンジジュース/カルピスからお選びいただけます。2杯目以降は+100円となります。

  720円（税込）

• ＊お子様メニューについて

  当店はお子様メニュー専用で出汁をとっており、通常より少し甘めの味付けにしております。お子様しかご注文できない特別メニューとなっております。

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• ＊お子様へのおもてなし (お気軽に申しつけ下さいませ)

  ・お子様チェアございます・お子様スプーン・フォーク・お椀ございます・お子様エプロンございます・離乳食・ミルク温めます・ブランケットございます

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◆ 追い焼き野菜 ◆

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  焼しゃぶ巻き野菜セット

  759円（税込）

◆ 追い肉 ◆

• 牛トロ　1枚

  肋肉の部分

  630円（税込）

• ウデ肉　1枚

  ウデ肉はミスジの入った部位

  1,170円（税込）

• 外ヒラ　1枚

  外モモの部位で赤身肉

  1,170円（税込）

• ランイチ　1枚

  もも肉の一部赤身と脂のバランスよし

  1,350円（税込）

• シンタマ　1枚

  もも肉の一部赤身と脂のバランスよし

  1,350円（税込）

• 上ロース　1枚

  1,950円（税込）

• 豚ロース　3枚

  内ももの部位で赤身肉

  490円（税込）

• 豚バラ　3枚

  506円（税込）

◆ ワンちゃんメニュー  ◆

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  テラス席でワンちゃんとご飯を楽しみませんか

  テラス席を2席ご用意しております。安全かつ快適にお食事していただくために注意事項を厳守し、自らの責任においてご利用くださいませ。雨天の場合はキャンセル扱いとなりますのでご了承くださいませ。

  各1キューブ460円

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  ワンちゃん手作りGOHANメニュー

  8種のお野菜とお肉のミンチフード　各1キューブ460円（税込）・チキンマッチョ・ポークビタミン・ビーフスタミナ

  各1キューブ460円