2020/04/21 更新 鮪ソムリエ 楽彩 料理
料理のこだわり
★☆こだわりの紀州勝浦産 もちびんちょう☆★
生き締めマグロにこだわっており、紀州勝浦港は生き締めしたマグロが手に入る、天然の良港です。また100本に数本しかとれない希少価値のある魚を調理しております。食感は、身の粘りやもちもち感、赤身本来のうまさを楽しんでいただけます★産地に眠る良い鮪をぜひ当店でお召し上がりください♪
◆うどんじゃないで！道頓堀焼きそば◆
道頓堀焼きそばは、鉄板コナモン連盟に加盟する大阪のお好み焼、鉄板焼店にて販売される、なにわの新名物メニュー。極太麺に濃厚ソース＆『だしツッコミ』が特長です。その道頓堀焼きそばを当店でも使用しており、本場なんばの味をまぐろと一緒にお楽しみいただけます♪
鮪ソムリエ 楽彩 おすすめ料理
＼天然まぐろお造り盛り合わせ2980円(税抜)／和歌山県那智勝浦でとれた身の引き締まったまぐろです！！
当店では天然の本マグロのみご提供しておりますので、まぐろ本来の味をご堪能できます☆お造りでは旬のまぐろ3種をお出ししており、もちもちした食感のもちびんちょうなど季節や時期に合わせて多数ご用意しております☆一緒につけていただくたまりも自家製でまぐろ本来の味を引き出すよう工夫しております。
2980円(税抜)
絶品！！ワインとの相性抜群★フライドポテトのアンチョビソース（バケット付き）
他のお店では味わえないフライドポテト×アンチョビソース♪試行錯誤を重ねついに新メニューとして誕生！！ワインとの相性も抜群ですよ♪是非ご賞味あれ★
780円(税抜)
西日本ハンバーガー協会から“達人認定”をもらったハンバーガー！天然マグロバーガー1000円(税抜)
某団体で達人認定をもらった天然まぐろのハンバーガーはリピーター続出☆サクッと揚がった紀州勝浦直送の天然マグロ、バンズもこだわった外側サクッと中はふわっともちっとの特注品です☆味がしっかりしているのでビールとの相性も抜群♪マグロの味が濃く脂がのっていてジューシーです♪
1000円(税抜)
鮪ソムリエ 楽彩 料理
- ◎ 紀州勝浦直送天然生まぐろ ◎
- ◎ 希少部位 ◎
- ◎ おでん ◎
- ◎ スピード一品 ◎
- ◎ サラダ ◎
- ◎ 自慢の一品 ◎
- ◎ ご飯もの ◎
- ◎ 刺身 ◎
- ◎ 天然まぐろ料理・天然まぐろの創作料理 ◎
◎ 紀州勝浦直送天然生まぐろ ◎
◎ 希少部位 ◎
◎ おでん ◎
◎ スピード一品 ◎
◎ サラダ ◎
豆腐が1丁はいったパリパリサラダ
◎ 自慢の一品 ◎
高知県産のゆずを贅沢に使用！
◎ ご飯もの ◎
こだわりの卵使用！ボリューム満点！
もちまぐろ使用！
道頓堀焼きそば使用！ちょっとピリ辛！！
もちびんちょうまぐろ使用！
もちびんちょうまぐろ使用！
◎ 刺身 ◎
天然まぐろならではの季節のまぐろをご用意しております。本日の希少部位等は黒板をご覧くださいませ。
◎ 天然まぐろ料理・天然まぐろの創作料理 ◎
特製タレに卵黄のせ
ジューシーな食感！
はラボ・肉厚はらぼをたまねぎにポン酢であっさりと
粉もん協会の「だしツッコミ」をいれてしょうゆベースの焼きそば
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2020-04-21 14:41:36.0
