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辻堂のこだわり洋菓子バウムクーヘン専門店
予約人数分のポイントがたまる
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29 休 | 30 休 |
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※新型コロナのまん延過大期や規制期間においては、店舗時自主的に営業開始時間を若干遅らせたり、閉店時間を早める場合がございます。
定休日：月、火、木、金
※曜日基準で営業いたします、＝営業曜日が水、土、日です。
※その他曜日でも、祝日等に不定期で営業する場合がございます。
伝承製法により当時とほぼ変わらぬレシピで1本づつ丁寧に直火焼成し、ご提供致しています。
ギフト用にテイクアウト頂けます。またちょっとしたお土産用にはデザイン袋をサービスしております。
辻堂駅よりバスに乗り、茅ケ崎テラスで下車、すぐにある店舗です。昔ながらの伝承製法による洋菓子です。
昭和40年代に日本の洋菓子の主力品目の一つとして親しまれたバウムクーヘンを、伝承製法にてほぼ当時と同じレシピで1本づつ丁寧に直火焼成させてご提供致しております。素材感の美味しさを大事にした昭和のレトロとなった当時のバウムクーヘンを湘南の地で復活させました！ぜひご賞味下さい。
220円～
しっとり口の中でほどける食感でありながら、ずっしりとさらに密度の詰まった食べ応えのある、ホールサイズのバウムです♪「湘南レトロバウム・ミディアム」はご自宅でお楽しみ頂くことも大事な方への贈り物としても最適です♪１cm程度厚のひと口サイズに切り出し、お皿に取って常温に馴染んでからのお召上りがお勧めです。
1300円
当店のバウムクーヘンはギフト用にテイクアウト頂けます。またちょっとしたお土産用にはデザイン袋をサービスしておりますのでお申し付けください。お近くのご友人とのお集まりの時にいかがですか？
1920円
特徴的な材料を組合せ、落ち着いていながらも奥深い風味と素材感が味わえる代表製品。まわりのチョコレートコーティングが更にアクセントにマッチ。※レモンバウムとの自由な数量で組み合わせ、合計８個で▲７０円のお値引き。
240円～(税込)
手みやげ・ご贈答用に
2000円(税込)
手みやげ・ご贈答用に 箱、包装紙は+120円。 レトロレギュラーのように薄目１ｃｍ程度厚のひと口サイズに切り出し、お皿に取って常温に馴染んでからお召し上がりいただくのが一番お勧め。ホールならではのさらに密度感とともに美味しさがお口に広がります。
1300円(税込)
小田原産の自然なレモンの表皮果汁を使用。また発酵バターや濃縮ミルクをブレンドした生地は乳風味豊かで、レモンのほのかな香りが引き立て役となり華やいだ風味が特徴。※レトロレギュラーと自由な数量で組み合わせ、合計８個で▲７０円のお値引き。
220円～(税込)
※ただいま休止中となっております。※通常営業曜日（水、土、日）のみ製造販売。※出品時間は通常１２時前後以降となり、店舗都合によります。※天候等によりお休みする場合がございます。
1個 220円(税込)
2022/12/15 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
昭和40年代に日本の洋菓子の主力品目の一つとして親しまれたバウムクーヘンを、伝承製法にて当時とほぼ同じレシピで1本づつ丁寧に直火焼成してご提供致しています。昭和のレトロなった当時のバウムクーヘンを湘南の地で復活させました！ぜひご愛願下さい。
当店のバウムクーヘンはギフト用にテイクアウト頂けます。またちょっとしたお土産用にはデザイン袋をサービスしておりますのでお申し付けください。お近くのご友人とのお集まりの時にいかがですか？
辻堂駅よりバスへ乗り、茅ケ崎テラス下車後すぐにある店舗です。営業日は焼成・仕上げとのローテーションにより水曜、土曜、日曜でOPENしています。湘南エリアにお立ち寄りいただければぜひ当店の昔ながらの伝承製法によるバウムクーヘンをギフト用にお持ち帰りください。
店頭にお越し頂ければ店主からお客様のご質問にご対応をさせていただき説明を行わせて頂きます。昔ながら原点の伝承製法にこだわった、直火一本焼きのずっしりしっとり手作りバウムクーヘンをぜひご賞味ください。
※バウムクーヘンについて 一両日中にお召し上がりにならない場合は、(未開封で)一旦冷蔵庫で保管してください。召し上がる30分～1時間ほど前に出して(冷えたままですと堅い為)常温に戻ってからお召し上がりください。なおご開封後は冷蔵を保ち期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
2名様
※バウムクーヘンについて 一両日中にお召し上がりにならない場合は、(未開封で)一旦冷蔵庫で保管してください。召し上がる30分～1時間ほど前に出して常温に戻ってからお召し上がりください。(冷えたままですと堅い為) なおご開封後は冷蔵を保ち期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
2名様
売場に２名様掛けのソフトベンチがありますのでギフト仕様などテイクアウトのお待ち時間にご利用ください。 ※ご予約はテイクアウトにて承っています。お気兼ねなくお伺いください。
2名様
カウンター（２名様掛け）の新設により、短時間（１５分程度以内）のイートインも可能になりました。ソフトドリンクもご用意しております。トイレはご利用になれません。軽食に調理パン類も今後予定しております。ご来店時にはお気軽にお尋ねください。
２名様までご着席可能なカウンター。短時間（１５分程度以内）のイートインも可能になりました。ソフトドリンクもご用意しておりますます。（お手洗いはご利用いただけません）
カウンターにおいては、お求めいただいたバウムクーヘンとお飲み物をお楽しみいただけます。（お手洗いはご利用いただけません）
そのほかにもお食事代わりにもなります、調理パン（ピザパン）のご用意開始も検討中です。ご来店の際にはぜひお尋ねください。（お手洗いはご利用いただけません）
なお店内には地元在住の 北 英明 画伯の湘南風景水彩画（複製）などを多数展示、販売しております。北 英明 画伯の湘南風景水彩画（複製）には、今後 Ｋｉｔａ＆松波樹 のオリジナルロゴ入りに変更を進めております。
カウンターに座ると目の前に画伯の風景画が飾ってあり、情景を楽しみながらご飲食いただけます！（お手洗いはご利用いただけません）在庫の無い絵をご希望の場合については、1週間後を目安にお取り寄せ可能です。
辻堂駅南口より１３系統のバスに乗り、茅ケ崎テラス下車後すぐにある店舗です。営業日は焼成・仕上とのローテーションにより、水曜、土曜、日曜でOPENしています。湘南エリアにお立ち寄りいただければぜひ当店の昔ながらの伝承製法のよるバウムクーヘンをギフト用にお持ち帰りください。
店頭にお越し頂ければ店主からお客様のご質問、ご対応をさせていただきご説明をいたします。昔ながら原点の伝承製法にこだわった、直火一本焼きのずっしりしっとり手作りバウムクーヘンをぜひご賞味ください。
昭和40年代に日本の洋菓子の主力品目の一つとして親しまれたバウムクーヘンを、伝承製法にて当時とほぼ同じレシピで1本づつ丁寧に直火焼成してご提供致しています。昭和のレトロなった当時のバウムクーヘンを湘南の地で復活させました！ぜひご愛願下さい。
当店のバウムクーヘンはギフト用にテイクアウト頂けます。またちょっとしたお土産用にはデザイン袋をサービスしておりますのでお申し付けください。お近くのご友人とのお集まりの時にいかがですか？
| 店名 | Baumkuchen Heim 松波樹 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県茅ケ崎市松浪2－9－7 |
| アクセス | ＪＲ東海道本線辻堂駅西口より徒歩約１５分、または辻堂駅南口（バス１３系統）～テラス（バス停）すぐ |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
水、土: 10:30～18:00 （料理L.O. 18:00） 日: 10:30～16:50 （料理L.O. 16:30） ※新型コロナのまん延過大期や規制期間においては、店舗時自主的に営業開始時間を若干遅らせたり、閉店時間を早める場合がございます。 |
| お問い合わせ時間 |
営業時間内でご対応いたします。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 |
月、火、木、金 ※曜日基準で営業いたします、＝営業曜日が水、土、日です。 |
| 平均予算 | 平均1500円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス |
| 電子マネー | 利用可 ：Suica､PASMO､ICOCA |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、d払い、au PAY |
| 料金備考 | お会計は現金又は上記クレジット、電子マネ、３種ＱＲが可能です |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 4席(テイクアウトがメイン。２名様カウンター短時間イートインも可能) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 2人(テイクアウトメイン。イートイン含めトイレのご利用は不可です。) |
| 個室 | なし ：ご用意ありません |
| 座敷 | なし ：ご用意ありません |
| 掘りごたつ | なし ：ご用意ありません |
| カウンター | あり ：テイクアウトがメインですが２名様カウンター、お飲み物があります。短時間（１５分程度）のイートイン可能 |
| ソファー | あり ：※カウンターとは別にテイクアウトのお客様向け２名様掛けソファベンチがございます。 |
| テラス席 | なし ：ご用意ありません |
| 貸切 | 貸切不可 ：貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2023/01/13 更新
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