食の會 日本橋 コース詳細 2026/06/01 更新
近江の味噌牛&炊き立て炊飯の釜飯(銘々皿ご提供)【若竹 わかたけ】お土産付き9500円
卓上で仕上げる臨場感。近江牛味噌焼きと炊き立て釜飯の特別会席目の前で仕上げる炙りや炊き上げのライブ感を楽しめる、当店ならではの体験型コース。近江の味噌牛をはじめとしたこだわりの主菜と、旬食材を使用した釜飯を熱々の状態でお召し上がりいただけます。全国の美味、日本橋の老舗食材、そして食文化史に基づく復刻料理。五感で味わう、少し特別な夜にふさわしい内容です。
| 料金 | 9,500 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2～20名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 3時間 |
| 予約可能時間 | 18:00～19:30 |
| 予約可能曜日 | 月～金 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
| 補足事項 | ・名前入りデザートプレート(1枚1500円税込)ご用意可能ですので、前日までにご連絡ください。・花束/手土産等の手配も、ご予算に合わせて準備できます。備考欄にお申し付けください。※メニュー、お食事の順番は仕入れ状態等により、変更となる場合もございます。ご了承ください。 |
コース内容
【前菜】
全国から美味しいもの 愛知 わらびの醤油漬け
季節の美味しいもの きびなごの南蛮漬け
【御菜】東京野菜のサラダ
【刺身】
鯛のお刺身浮世小路の煎り酒
【煮物】
歳時期 夏至の食文化収穫を願う、里芋の煮物
【強肴】
椎茸の網焼き
【揚物】
旬のセロリの揚げ物 瀬戸内の藻塩を添えて
【焼物】
近江の薬食い 牛の味噌漬け
【香の物】
日本各地のお漬物
【ご飯】
牡蠣とあおさの釜飯
【甘味】
季節のシャーベット
【甘味】季節の果物シャーベット
など
※季節により旬の食材を使用したメニューとなります。
詳しくはHP、SNS、直接お問い合わせください。
旬と日本橋老舗の美味しい食のコースです。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/01
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
