地鶏専門おちば屋 中津店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
-
少人数～大人数まで、様々なシーンでご利用可能！
木の温もりも感じられるアットホームな店内は、ついつい長居したくなる居心地の良さ◎お席は2名様や4名様のテーブルなどご用意。人数に合わせて繋げることも可能なので、仕事帰りの飲みや友人・同僚との気軽な飲み会、デート、ご家族でのお食事など幅広いシーンでご利用いただけます！
-
温かく落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったり寛ぐ◎
和テイストの内装でまとめられた店内は、どこか懐かしい雰囲気。赤みがかった壁の棚にはお酒のボトルが飾られ、シンプルながらオシャレを演出◎ゆったりと落ち着ける空間となっています。程よい賑やかさのなかで料理や会話を楽しめるので、デートや女子会など少し特別な日のお食事にもピッタリです！
サービスへのこだわり
-
こだわりの鶏肉を絶妙な火加減で焼く串は絶品！
エサに抗生物質や筋肉増強剤を一切使わずに育てている「河内鴨」や、明るく風通しの良い開放鶏舎でゆったりと飼育され、ワクチン以外は抗生物質・合成抗菌剤を含まない専用飼料で育てられた「丹波地どり」。そんな上質でこだわりあるお肉を丁寧に仕込み、焼き上げた料理は美味◎ぜひ、この機会にご堪能ください！
-
季節ごとの旬の野菜にもこだわって提供◎
当店は鳥料理だけではなく、野菜にもこだわっています！鮮度や質を見極め農家の方と直接取引を行ったり、中央市場の担当者から情報を聞き、お客様に喜んでもらえると思える食材を厳選して仕入れ。農家の方が丹精込めて育てた野菜は風味豊かで、自然の恵みをたっぷり味わっていただけます◎
