博多鉄板焼肉どまんなか 料理のこだわり
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馬刺し外すやつ、だいたい損してる
熊本直送。迷ったらこれ頼んでおけばOK。ちゃんと美味い馬刺し出してます。
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迷うくらいなら、ここで全部食え
もつ鍋、鉄板焼肉、とり天、チキン南蛮。九州のうまいもん、全部まとめていける店。
博多鉄板焼肉どまんなか 料理 2026/10/29 更新
博多鉄板焼肉どまんなか おすすめ料理
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【名物】博多鉄板焼肉
ジュウジュウ焼ける豚ハラミとキャベツに、辛味噌を絡めて。白米にもビールにも合う、どまんなかの看板料理。
726円（税込）～
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昼の三大将
博多鉄板焼肉・中津唐揚げ・宮崎辛麺から選べる満腹ランチ。白米・味噌汁・ご飯のお供はセルフで食べ放題。
1,500円（税込）
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九州横断どまフェス
九州のうまいもんを屋台巡りのように次々楽しむ、2時間飲み放題付きコース。名物料理から締めの黄金出汁冷麺まで満喫。
4,800円（税込）
博多鉄板焼肉どまんなか 料理
早出し
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酢もつ（ガツポン）
― 最初に頼むやつ、だいたいコレ― 酒場あるある選手権、第1位。迷ったらとりあえずコレ、食べたら無言でうなずく、そしてビールを頼み直すのが正解。
418円（税込）
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クラゲ刺し
638円（税込）
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トロたく
― とろっ、ポリっ、で止まらない― なめらかな旨みのあとに、たくあんのポリッと一発。シンプルなのに、妙に記憶に残る酒のアテ。
638円（税込）
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まずはこれでウォーミングアップ。
秒で出てくる酒の相棒。スピーディーで、うまい、それが正義！
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明太とろろポテサラ
― ねっとり、つぶつぶ、止まらない。― ポテサラの安心感に、明太のパンチ。さらにとろろで、ねっとり背徳感までのせました。箸が止まらない、酒泥棒ポテサラ。
528円（税込）
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鶏皮ポン酢
― 飲ませにきてる― 鶏皮がポン酢をまとった瞬間、それはもう…完全に飲ませにきてます。一口目でグラスに手が伸びる、罪深きツマミ代表。
418円（税込）
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やみつき胡瓜の一本漬け
― ポリポリ止まらん、最強の箸休め― ポリポリ食感とちょうどいい塩気。さっぱりなのに止まらない、箸休めにもつまみにも強い一本です。
418円（税込）
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クリームチーズ醤油漬け
― 甘じょっぱき危険人物― しっとり濃厚なチーズが、九州甘口しょうゆと電撃結婚。まろやかの中に潜む甘じょっぱさで、あなたの酒を全力で加速します。もはや合法チート。
528円（税込）
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きびなご刺し
748円（税込）
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いぶりがっこクリームチーズ
638円（税込）
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梅水晶
638円（税込）
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漬物盛り合わせ
638円（税込）
博多名物 鉄板焼肉
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オツマミ鉄板焼肉
― 小さな鉄板に、でっかい魔力 鉄板からはみ出そうな存在感。キャベツと豚がにんにく背負って突っ込んでくる、完全に酒を倒しにきてる系おつまみ。一口サイズで「ちょっとだけ」のつもりが、気づけば皿が空。もう一皿いっとく？って、あなたが言ってました。
726円（税込）
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鉄板焼肉一人前
― 鉄板のど真ん中で会いましょう にんにく×豚×キャベツの三位一体が、五感を襲撃。視覚・嗅覚・味覚、すべてが「うまい」で埋め尽くされる危険メニューです。白米でも酒でもかかってこいな最強布陣。主役はこの子で確定です。
1,188円（税込）
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鉄板焼肉一人半前
― 足りないのが怖いあなたへ 一人前じゃ未来が不安。だけどダブルはまだ早い…そんな夜にぴったりの、保険と夢が同居したちょうどいいサイズ感。
1,628円（税込）
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どまんなか名物、ジュウジュウ祭り。
香ばしく焼けた肉の音と香りで、ビールが止まらなくなる系。
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鉄板焼肉ダブル
― 俺たちの肉は、まだ本気出してない 腹ペコなそこのあなたへ、、、腹パン間違いなし！！もちろん、数人でシェアしてお召し上がりいただくのもオススメです
2,178円（税込）
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鉄板焼肉トリプル
― 肉のフルスイング 一人で食べたらヒーロー、二人で食べたら友情。３倍盛りの焼肉から、鉄板越しに何か語りかけてくる。たぶん「もっと食え」です。
3,190円（税込）
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めし 小 味噌汁・沢庵付
― 飯の底力、ここにあり おかずに寄り添う最強の三点セット。この「白・茶・黄」の三色で、焼肉が100倍うまくなる。もはやチーム戦です。米泥棒の鉄板焼肉にめしはマスト！小 ハーフサイズでほかにも食べたいメニューがある人に
275円（税込）
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めし 中 味噌汁・沢庵付
― 飯の底力、ここにあり おかずに寄り添う最強の三点セット。この「白・茶・黄」の三色で、焼肉が100倍うまくなる。もはやチーム戦です。米泥棒の鉄板焼肉にめしはマスト！中 The標準
330円（税込）
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めし 大 味噌汁・沢庵付
― 飯の底力、ここにあり おかずに寄り添う最強の三点セット。この「白・茶・黄」の三色で、焼肉が100倍うまくなる。もはやチーム戦です。米泥棒の鉄板焼肉にめしはマスト！大 鉄板焼肉があまりにも米泥棒で結局物足りなくなっちゃったよ… な人めちゃくちゃ多いんです。最初から大でいっちゃえ！
385円（税込）
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めし 特盛 味噌汁・沢庵付
― 飯の底力、ここにあり おかずに寄り添う最強の三点セット。この「白・茶・黄」の三色で、焼肉が100倍うまくなる。もはやチーム戦です。米泥棒の鉄板焼肉にめしはマスト！特盛 日本昔話みたいなマンガもりに挑戦
544円（税込）
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トッピング たまご
― 卵ひとつで世界が変わる とろりと乗せれば、そこは別世界。鉄板焼肉もごはんも、急にバチバチにエモくなる。キミってズルい。
110円（税込）
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トッピング 韓国のり
― ノリで頼んだらガチで良かった 「とりあえず」で頼んだくせに、口に入れた瞬間ガチ感すごくて驚くタイプ。パリパリなのに罪は重い。
220円（税込）
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トッピング 明太子
― ごはん、さっきまで我慢してた 「控えめにいく」とか言ってたのに、明太子のせた瞬間、米がフルスロットル。胃袋、完全に買収されてます。
440円（税込）
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高菜明太めし
― ピリッとしょっぱく、止まらんヤツ 高菜のシャキシャキと明太子のつぶつぶが、ごはんを両側からはさんで離さない。気づけば、茶碗が空っぽ。犯人はこいつです。注:めしの量は中めしと同じ量です！
748円（税込）
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おみやげ辛味噌
― 冷蔵庫に常備したい悪いヤツ ちょい足しで、何でも居酒屋レベルに昇格。白米→優勝、野菜スティック→優勝、深夜の自分→敗北（食べすぎ）。
330円（税込）
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トッピング 肉マシ
330円（税込）
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トッピング 肉マシマシ
660円（税込）
自慢の逸品
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博多ひとくち 漢餃子
― 小さくてもパンチは漢― 一口サイズとあなどるなかれ。カリッと焼けた皮の中から、にんにく香るアツアツ肉汁がじゅわり。気づけば5個いってて、ビールはすでに2杯目。これぞ漢の小技。
528円（税込）
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九州 炙り豚足
― 食べる美容液、しかも酒に合うぷるぷるの正体はコラーゲン。でもそれだけじゃない。炙った香ばしさと特製タレのパンチで、“美容”という名の言い訳を超えてくる。酒飲みの「これ頼んどこか」枠、ダントツ人気。
858円（税込）
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レバ煮ラ
― 鉄鍋で煮たら、なんかもう、ちょっとイイ女感でました ― ぷるんと半レア、鉄鍋で甘辛グツグツ。ニラと一緒にしっぽり煮込んだら、うまさ爆発。もうレバニラには戻れません。
968円（税込）
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一品一魂、手間かけてます。
“ちょいアテ”の枠に収まらない、こだわりの酒泥棒たち。
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博多ひとくち漢餃子 ダブル
― 小さく2倍、満足は無限大ちょっと足りない？じゃなくて、ちょうどいいが2皿分。にんにくの香り、カリッと焼き目、口に放り込むテンポ――もはやこれは、餃子で奏でるビールのBGMです。
1,056円（税込）
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鉄板だし焼き玉子
― 焼きすぎ禁止のふわふわ注意報― 火の入りギリギリ。出汁の旨みギッシリ。ジュクッと、とろっと、ふわっと…食べた人の顔がとろける系。気づけば誰かがもう一皿注文してます。
528円（税込）
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どまけんぴ
― おつまみにもなる、あぶない芋パリパリ、カリカリ、時々甘い。― 気づけば手が止まらない、口がさみしくならない、グラスが軽くなる。これはもはやけんぴという名のトラップです。
858円（税込）
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カリカリとりかわ串
─ごま、一味、甘辛ダレ。逃げ場なし。カリカリに揚げた鶏皮串を、甘辛ダレで香ばしく仕上げました。ごまと一味のアクセントで、あと引く味わい。一杯目から頼みたくなる、どまんなかの新しい鶏皮串です。
462円（税込）
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鉄板明太たまご焼き
― 玉子料理に明太子を入れたやつ、天才です― 出汁香る玉子焼きに、明太子が乗っただけで全人類がうなずく味に。鉄板の香ばしさまで加わって、ほぼ反則。「これ家じゃできんやつ」と言いながらおかわりしがち。
638円（税込）
馬肉づくし
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馬肉生つくね
― 火は通さず、心に火をつける― 一口目から「これ、うまっ」って言わせるヤツ。なめらかな口あたりで、お酒のギアがひとつ上がる危険なスタートダッシュ。
1,188円（税込）
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馬ヒレ超レアカツ
― 揚げたレア、って反則じゃん― 表面サクッ、中はとろける赤身。火が入ってるのに生みたい。そんな矛盾がうますぎて、グラスが倒れそうです。
2,948円（税込）
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熊本産 馬刺し 特上
－もう戻れない、最上級の沼。－ 国産馬刺しの頂上を知りたいあなたへ。ひとくち目で、脳がバグる。ふたくち目で、誰かに語りたくなる。最後は「特上じゃなきゃダメ」に陥る注意メニュー。
5,478円（税込）
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熊本直送！レアも刺しもぜんぶ馬で。
赤身、霜降り、ユッケ、レアカツ…推しが決まらない贅沢ゾーン。
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馬刺し３種盛り合わせ
― 赤身の旨み、ヒレのやわらかさ、えんがわのコリコリ食感。 派手さはないけど、噛むほど沁みる“大人の３連単”。 静かに飲みたい夜に、ちょうどいい。
2,728円（税込）
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馬刺し 赤身
― 馬刺しって、これのこと─ クセなし、脂なし、でも旨みはずっしり。はじめましてにも、ただいまにも使える、信頼と実績の赤身代表。
1,078円（税込）
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熊本直送 馬刺し 上赤身
― 本場が本気出してきた─ 熊本の赤身、マジでうまい。クセなし・脂なし・後悔なし。にんにく醤油で昇天コース、酒が止まらん地元の誇り。
3,278円（税込）
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熊本直送 馬刺し 中トロ
― 馬刺し界の貴族です とろけるやつ。頼まないと後悔。
4,378円（税込）
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馬刺し ロース
― 食べる前からもう勝ち― 見た目でテンション上がり、食べたら心がうなずく。そう、こういうのが“ちょうどいい幸せ”。
1,188円（税込）
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馬刺し ヒレ
― 赤身界のなめらか担当― 「脂は重いけど旨みは欲しい」そんなあなたのワガママを余裕で叶える馬刺しヒレ。見た目は地味、でも実力は派手。まさに通好み。
1,408円（税込）
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馬エンガワ刺し
― 噛むたびに増えるうま味バグ― コリコリ系なのに、とろける脂があとから攻めてくる不思議。食感フェチと脂フェチ、どっちにも刺さる裏メニュー的エース。
968円（税込）
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馬レバー刺し
― つるん、とろっ、うまっ 見た目はレバー、中身はスイーツ級のなめらかさ。ごま油＋塩で食べた瞬間、グラスに手が伸びる未来が見えてます。
1,958円（税込）
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馬刺し4種盛り合わせ（国産上赤入り）
― 赤・ヒレ・エンガワ・つくね。うまいとこ総取り。― 国産赤身のキレ、ヒレのやわらかさ、バラひもの旨脂、そして生つくねのとろける食感。馬の魅力を４方向から詰め込んだ、贅沢すぎる盛り合わせ。ひと口ずつでもう、口福確定。
4,708円（税込）
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刺しもの
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ごまブリ
― 臭みなし。旨みだけ残した、ごまブリ。特許技術“超冷薫”で血抜き処理をした、臭みの少ないブリを使用。香ばしいごまダレをたっぷり絡めて、旨みとコクを引き立てました。お酒にもご飯にも合う一皿です。
1,628円（税込）
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まぐろユッケ
― 赤身と黄身の危ない関係― 濃いめのタレをまとったまぐろに、とろける卵黄が絡んだ瞬間、「うまっ」と言いながらグラスに手が伸びる現象が発生します。これはもう、合法ユッケ。豊洲市場直送のマグロで妥協ナシ
1,078円（税込）
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鮮度命のとろける系。
馬・鶏・魚、それぞれの“ベストな状態”でお届け。食感で語れます。
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白姫えび刺し ― えびが甘いなんて聞いてない
見た目プリプリ、味わいとろとろ。口に入れた瞬間、「え？フルーツですか？」と錯覚するほどの甘み。酒が完全に引きずられてきます。
1,078円（税込）
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まぐろぶつ
― 切っただけなのに強すぎる― しょうゆチョン、わさびちょいで完成。ゴチャゴチャ言わずにうまい、これぞ“ぶつ”の力。酒に合わせるために生まれたような、潔すぎる赤身。豊洲直送で妥協ナシ
748円（税込）
やきとん・やきとり
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博多ぐるぐるとりかわ 2本
― パリッと、じゅわっと、甘じょっぱく ― タレ派しか知らない背徳の一口 パリッと焼いた皮に、甘辛ダレが染み込んで…正直、反則。噛めば噛むほど旨みと脂がじわじわ溢れてくる、串のラスボス感。気づけば「あと2本」と言っている自分がいます。
506円（税込）
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やきとん ホルモン
― あの街で出会った、うまみのパンチ― 香ばしさと脂の暴力、にんにくとタレの共犯関係。一口で胃袋が昭和へワープ、二口目でビールが空っぽ。ここは足立でも、気持ちは西成です。
418円（税込）
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やきとん アブラ
― 背徳×鉄板＝うまみしかないやつ― アブラだけなのに成立しちゃうこの暴力的うまさ。焼いた香りだけで一杯いけるのに、実際食べたら二杯目いってます。だいたい、みんなそうなります。
418円（税込）
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串なし直焼き、旨み直送。
タレでも塩でも、酒が止まらん豚のごちそう。
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揚げもの
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宮崎 新えのき南蛮
― これ、えのきのくせにうま過ぎん？― シャクシャク食感と南蛮ダレの相性が良すぎてびっくり。タルタルがかかった時点で、もう誰も野菜と思ってません。チキン南蛮に飽きたら…じゃなく、こっちが本命かも？
528円（税込）
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長崎雲仙ハムカツ
― ハムカツ界のプリンス、降臨。─ 長崎・雲仙の名物ハムを厚切り＆サクッと揚げたら、もうそれだけで酒がうまい。噛むたびジュワッと旨み、衣サクサク。ごめん、ふつうのハムカツには戻れません。
638円（税込）
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宮崎名物 チキン南蛮
― タルタルを浴びた揚げ鶏、最強説ザクッと揚げた鶏に、甘酢ダレがジュワ～。そこに追いタルタルで、もう誰にも止められない。「これは定食ですか？つまみですか？」の正解は「両方」。
748円（税込）
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サクッと、ジュワッと、しあわせ。
全世代に愛される正義の調理法。ビールを呼ぶ音がする！
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大分 とり天
― からあげじゃない、これは“天”なんです サクッと軽い衣の中から、ふわっと広がる鶏の旨み。カラッと揚げたてに、ゆずポン or からしをちょい添えで…もうビールと一緒に旅に出たくなります。
638円（税込）
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博多 ごぼう天
― 博多では脇役じゃなくて準主役― うどんの上だけじゃもったいない！揚げたてサクサクのごぼう天をそのままつまめば、口が楽しくて、グラスが空くのはもはや当然。
528円（税込）
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大分 中津唐揚げ 3個
― もうちょっと食べたい、に完璧対応 「5個は多い、でも0個は無理」なあなたへ。外カリッ、中ジュワ～な唐揚げが3個だけって逆に地獄じゃん…って言いながら、結局頼んでしまう背徳トリオ。
638円（税込）
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宮崎 メヒカリの唐揚げ
― サクふわ注意報、発令中。─ 小さな見た目に反して、脂ノリはバッチリ。頭からまるごといけちゃうクセになるやつ。骨？気にすんな。ビール？進むしかない。揚げたてで供給します。
418円（税込）
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フライドポテト のり塩
サクッと揚げたポテトに、海苔の香りと塩気がしっかり効く。つまみ出したら止まらない、間違いないやつ。
528円（税込）
サラダ
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ガリトマト
― しょうが、トマトと手を組むの巻 ガリのシャキシャキ食感と酸味が、トマトの甘さを引き立てる名タッグ。とりあえず最初に頼むと「できる人っぽさ」が出ます。でも実際うまいから、最後にも頼まれてるやつです。
638円（税込）
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生キムチ（コッチョリ）
― キムチ界のスピードスター ― 漬けてないくせに、やたらうまい。野菜がまだ元気なうちに辛味と旨みをしっかり抱えて、箸が止まらん、口がヒリヒリ、グラスが軽い。※通常サイズとハーフサイズ￥418がございます
748円（税込）
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肉の合間の、うまい休憩。
フレッシュ・シャキシャキ・箸が止まるサラダ、あります。
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手作りドレッシングのチョレギサラダ
ドレッシングがとてもおいしくできました
638円（税込）
麺
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宮崎の炎 辛麺
― ヒリヒリなのに止まらない、旨辛の罠 唐辛子スープで口が燃えてるのに、なぜかスープまで完飲。きねうち麺のモチモチ食感が辛さを抱きしめてくれて、汗と快感が交互に押し寄せてくる、“旨辛中毒”の完成形です。※中華麺と宮崎ではこんにゃく麺と言われるきねうち麺から選べます
1,188円（税込）
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博多名物 肉ごぼ天うどん
― うどん屋のごちそう、居酒屋にも来た 肉の旨みがつゆに染み、ごぼう天の香ばしさが浮かび、そのまわりをもっちりうどんがぐるっと受け止める。これはもう、“うどん版の贅沢鍋”です。
1,188円（税込）
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〆るもよし、途中でいくもよし。
炭水化物の誘惑は止まりません。
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博多名物 ごぼ天うどん
― 九州のうどんは、ごぼうが主役コシ控えめの優しいうどんに、豪快なごぼ天。崩して食べるもよし、浸して待つもよし。食べ終わったあと、ちょっとだけ幸せになります。
1,078円（税込）
至高の鍋
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博多明太とろろキノコ鍋
― 和風で攻める、飲みすぎ注意系鍋 出汁しみキノコに明太のコク、とろろのふわトロ食感…。スプーンでもレンゲでも、止まらない。これはもう、〆までセットで頼むべき鍋です。
1,628円（税込）
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黒豚あごだし鍋 ※当日提供可能かスタッフにお声かけください
― 上品出汁と豚の共犯関係 焼きあごの香ばしさ、黒豚のジューシーさ、そこに野菜の甘みと出汁の深みが重なって…これはもう、つゆまで飲む前提で作ってます。※ありがたいことに当店人気メニューとなりましたが、当日ご提供できない場合やできてもお時間をいただく場合がありますのでスタッフまでお声がけください
4,840円（税込）
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選べる鍋で、至福のじゅわ～。
あごだし・明太・とろろ・春雨…個性派揃いの“どまんなか鍋横丁”。
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九州黒毛和牛もつ鍋
― ぷるっぷるのもつ、どっちの味でも無敵説 黒毛和牛の脂があごだしスープに溶け出して、どっちの味でも優勝。醤油はキレよく、味噌はまろやか。あなたの酒と〆ごはん、どっちもやられます。
1,628円（税込）
料理に関するメッセージ
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一番おすすめしたいメイン料理は、やはり九州料理！特に店名に冠した人気No.１の博多鉄板焼肉は外せません。当店自慢の九州料理をぜひご堪能ください。
不愛想すぎる主任
亮太
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たくさんの飲食店を経験し、ついにどまんなかに電撃移籍！ 料理の腕も接客も高レベル！
戦うお兄
こうすけ
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亮太
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こうすけ
備考
- 注意書き(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/29
